Сом на углях

Начинка.

Натираем плавленый сыр.

Нарезаем сладкий перец .

Маринад.

Смешиваем соль,черный молотый перец, сушёный базилик, копченую паприку и растительное масло.

Чистим, потрошим, моем сома.

Наполняем брюшко начинкой.

Делаем надрезы по бокам сома и вставляем лимон и помидор.

Смазываем маринадом и жарим на углях по 7- 10 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!