Рецепт сома под сырной корочкой, запеченого в духовке

Нарезаем филе сома на стейки, добавляем соль, приправу для рыбы, соевый соус, чеснок и имбирь.

Все хорошо перемешиваем и отставляем в сторонку для маринования.

Лук режем тонкими полукольцами.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем стейки сома, сверху лук.

Отправляем в духовку минут на 25-30 минут.

Режем сыр (но можно и на терке потереть), выкладываем сыр на рыбу и отправляем в духовку еще на 5-7 минут, что бы сыр расплавился.

Приятного аппетита!