Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти

Фото к рецепту: Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти

Домашняя

Простой

10492

8

11

25 декабря 2012, 00:58

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу очень хорошо вымыть(мою жесткой губкой для посуды),среднюю часть рыбы (без головы и хвоста )разделать на филе,нарезать поперёк полосками по 3 см. Сложить подготовленую рыбу в миску,присыпая слои солью,перцем,лимонным соком.Накрыть миску с рыбой плёнкой,убрать в холодильник на 30-40 минут.

Очищенные куски тыквы нарезать тонкими,длинными полосками(удобно нарезать спец.резкой).Посолить ,добавить прованские травы,перемешать.Тыквенные спагетти обжарить в смеси сливочного и оливкового масел,на маленьком огне,минут 5-7(готовятся очень быстро,не передержите,иначе поломаются)

Подмаринованную рыбу обвалять в кукурузной муке,обжарить с двух сторон в оливковом масле на медленном огне.

Карри размешать в небольшом колличестве холодных сливок,оставшиеся сливки подогреть,ввести карри,немного посолить,довести до кипения,помешивая.В обжаренную рыбу влить карри-соус,готовить 5-7 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 1Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 2Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 3Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 4Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 5Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 6Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 7Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 8Сом в сливочном карри с тыквенными спагетти: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
25.12.2012 07:35
Ответить
Очень аппетитно!!! *OK*@}--}--
M@rin@
25.12.2012 07:57
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina-kolyshkova
25.12.2012 10:25
Ответить
Обожаю тыкву!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
cpz_new
25.12.2012 11:22
Ответить
Такие блюда мы очень любим!!! И рыбку и "спагетти"!!! *BRAVO*
chudo
25.12.2012 12:01
Ответить
какая насадочка модная для овощей;) я такой даже не видела! Сом - супер, спагетти - чистое здоровье*BRAVO*
ЯВенера
25.12.2012 16:26
Ответить
Очень вкусно и полезно!!!*BRAVO*
alyakeyk
25.12.2012 18:35
Ответить
Вкусный рецепт- рыбка, спагетти*THUMBS UP* и информативный*BRAVO*
Ирина 211978
28.12.2012 20:27
Ответить
Очень вкусно, Танюш! *THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.427316396890221.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru