Запеченая рыба с маслинами и шпинатом

Фото к рецепту: Запеченая рыба с маслинами и шпинатом
ДомашняяНе определен
54753355

Ингредиенты

  • филе сома-2 шт
  • филе морского окуня-2 шт.
  • шпинат свежий-2 пучка
  • маслины-1/2 банки
  • соль
  • лимон
  • черный перец
  • сметана-2 ст.л.
  • горчица-1 ч.л.
  • сыр натертый(любой)-2 горсти
  • сливочное масло-20 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы моем,обсушиваем.Слегка отбиваем(накрыв пленкой),солим,перчим,поливаем соком лимона.

Шпинат перебираем,тщательно моем,нарезаем.В сковородке растопить слив.масло,положить нарезанный шпинат и,активно помешивая,довести до состояния как-будто бы он начнет таять,т.е. очень сильно уменьшится в объеме,а затем выключить.

Противень смазываем сметаной и начинаем сборку блюда.

На противень кладем филе сома,часть шпината,затем филе морского окуня,опять шпинат,затем маслины,опять шпинат,далее морской окунь,снова шпинат и накрываем филе сома.

Сметану смешиваем с горчицей и обмазываем нашу рыбку.Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 гр.духовку на 30-40 мин,затем достаем,убираем фольгу,посыпаем натертым сыром и снова ставим в духовку на 25-30 мин.

Достаем,даем отпыхнуть,украшаем и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеченая рыба с маслинами и шпинатом: фото шаг 1
Запеченая рыба с маслинами и шпинатом: фото шаг 2
Запеченая рыба с маслинами и шпинатом: фото шаг 3
Запеченая рыба с маслинами и шпинатом: фото шаг 4
Запеченая рыба с маслинами и шпинатом: фото шаг 5
Запеченая рыба с маслинами и шпинатом: фото шаг 6

Дополнительная информация

Рыбка получается очень сочнoй с пикантным вкусом! Рекомендуется подавать холодной в качестве закуски,мне нравиться кушать её теплой с соусом из хрена.Можно использовать рыбу разных сортов. Девочки,в этот раз я собирала рыбку на разделочной доске(видно на фото),а потом перенесла на противень,лучше делать так,как описано в рецепте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

yelenaishchuk

Не сомневаюсь, что вкусно!!! Обязательно попробую!!! Спасибо!!! 5+!!!

chef cook

5!!!

siyanie
30.04.2009 05:33

Вкусно-то как!!! 5!!!

алено4ка

какая красота!555555+++++++++++++++++

Nathalya
30.04.2009 05:40

отлично!

natapit
30.04.2009 05:48

вкуснющая красавица!555!!!

кыш
30.04.2009 06:01

Замечательная, многоэтажная вкуснота!

алёнушка777

Замечательная рыбина!!! 555

fliederra

Здорово!!!

oksana malzew

5+!!!:)ОТЛИЧНО!

милочка 2703

ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!!!!555555555555555

maj4ik
30.04.2009 06:27

Нет слов!!! 5

ирусик-88

Необыкновенная рыбка!!!Слов нет!!!Восхещение!Какая молодец!!Такую вкуснятину приготовила оболдеть!!!55555555555!!!!!!!!!

vikosy
30.04.2009 09:09

КРАСОТИЩА!ВКУСНОТИЩЕ!5++++

krista_!!!

Обалдеть!!! 5+

bart
30.04.2009 11:30

Рыбка вкусная! 5+

kuzar
30.04.2009 11:56

Шедевр кулинарного искусства!Молодец!5

mouse1.08

Какая красота 5+

боrбос

Супер! Классная идея! 5

nikachka
30.04.2009 13:08

шикарный рецепт!!

Inna_2107

очень вкусно!

vard
30.04.2009 13:46

это наверно так вкусно.555555555555555555

ната777

Очень вкусная рыбка. Выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

strelec148

сочетание рыба+шпинат без коментарий...ну и отдельный балл за фото! 5+

johnny
30.04.2009 15:21

Высший класс!

натаха

Обалденная рыбка, сочная, красивая!

jelena_73

какая красота!!!!!

ЯВенера

очень интересная идея, здорово!!!

sweta1
30.04.2009 21:00

вот это да!5+!!!!

гетьмановна

5.Молодец

natalia_vorobey

отличный рецепт. люблю рыбку, да еще со шпинатом!!! забираю! от меня 5!

natalia_vorobey

и еще пятерочка за красивое оформление ;)

irina-kolyshkova

Какая красота!!!*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты