Компот

Соленья и маринады

Сом с лимоном и картофелем

Name: Сом с лимоном и картофелем
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рыба; картофель; лимон; соль; перец; зелень; растительное масло

Приготовьте сома с лимоном и картофелем! В нашем рецепте рыбы сом используются простые ингредиенты: филе рыбы, картофель, лимон, зелень и специи.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Рыбу очистить, хорошо промыть, разрезать вдоль хребта на две части, освободить от костей, порезать на порционные куски. Картофель почистить, нарезать на четыре части вдоль, а потом на тонкие дольки, лимон порезать так же, как и картофель.

На раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить филе рыбы. Рыбу предварительно обвалять в муке, посолить, поперчить. Как только рыба поджарится с одной стороны, перевернуть. Жарить до готовности.

Картофель и лимон порезать ломтиками и запечь в духовке. Потом на противень к картофелю с лимоном выложить обжаренную рыбку, подержать в духовке минут 5.Подать с зеленым петрушкой или другой зеленью. Вот и все готово! Получилось очень вкусно - с нежным привкусом лимончика