" сом воздушный "

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

1. Сом пресноводный (тушка), 2100 г

Приблизительная калорийность: 84 ккал на 100 г
- Калории: 2100 г × 0,84 ккал/г = 1764 ккал

БЖУ на 100 г:- Белки: 17 г- Жиры: 4 г- Углеводы: 0 г

Общая БЖУ:- Белки: 2100 г × 0,17 = 357 г- Жиры: 2100 г × 0,04 = 84 г- Углеводы: 0 г

2. Масло подсолнечное, 200 мл

Масло подсолнечное – примерно 884 ккал на 100 мл
- Калории: 200 мл × 8,84 ккал/мл = 1768 ккал

БЖУ на 100 мл:- Белки: 0 г- Жиры: 100 г- Углеводы: 0 г

Общая БЖУ:- Белки: 0 г- Жиры: 200 мл × 100 г/100 мл = 200 г- Углеводы: 0 г

3. Лимон, 1 шт. (средний, около 100 г)

Приблизительная калорийность: 29 ккал на 100 г
- Калории: 29 ккал

БЖУ на 100 г:- Белки: 1.1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 9 г

4. Мука пшеничная, 100 г

Приблизительно 364 ккал
БЖУ на 100 г:- Белки: 10 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 76 г

Итоговые показатели:

Общие показатели:

• Калории: 1764 + 1768 + 29 + 364 = 3925 ккал
  
• Белки: 357 + 0 + 1.1 + 10 = 368.1 г
  
• Жиры: 84 + 200 + 0.3 + 1 = 285.3 г
  
• Углеводы: 0 + 0 + 9 + 76 = 85 г
  

Это примерные значения, точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.