" сом воздушный "

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

- отделить от хребта тякоть ,порезать на порционные куски ( получилось 6 порций по 2 куска)(из хребта варю " Суп рыбный")

- порционные куски посолить , поперчить + лимонный сок ,через 5-10 минут обвалять в муке ( насыпать в пакет муку и обвалять)

- разогреть на сковороде масло , поджарить до готовности с двух сторон

- для "воздушности" с начала обжарить с "мясной" стороны ( рекомендую не жарить повторно на одном масле )

- Готово ! Основной плюс в приготовлении таким способом - рыба разделывается в раковине ! ( не надо мыть посуду)

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

"теляпия с капустой в слоёном тесте"

"сазан с луком"

Мясной паштет

Лимонные пряники

Популярное в сети

Комментарии

christymar

06.10.2008 04:49

Ответить

вот спасибо,у меня филе сома в холодильнике а что делать не знаю 5

пики

06.10.2008 04:55

Ответить

Пять!

малурияна1978

06.10.2008 04:57

Ответить

только 55555

sherta

06.10.2008 10:52

Ответить

Хорош сомик. 5.

vega

06.10.2008 11:53

Ответить

5+ Какие аппетитные кусочки.

salamandraaaa

06.10.2008 13:03

Ответить

Это я удачно зашла ...спасибо за рецепт ! 5 +++++++++++++

ib1965

06.10.2008 14:28

Ответить

Вкуснотища сомик!5+++!

diky18

06.10.2008 15:52

Ответить

Рыбкааа!!

fanny

06.10.2008 17:17

Ответить

Вкусно!

гетьмановна

06.10.2008 18:18

Ответить

Сом речной-знаю,а воздушный_познакомилась с удовольствием!5!

лада

06.10.2008 20:00

Ответить

Мне понравилось - от меня пять.С Уважением.

sweta1

06.10.2008 21:11

Ответить

РЫБА!!!!!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт