Сом воздушный
Приготовьте нежный сом воздушный и сом пресноводный с подсолнечным маслом, лимоном, мукой, солью и перцем. Вкусный и простой рецепт для семьи!
Пошаговый способ приготовления
- отделить от хребта тякоть ,порезать на порционные куски (получилось 6 порций по 2 куска)(из хребта варю " Суп рыбный")
- порционные куски посолить, поперчить + лимонный сок ,через 5-10 минут обвалять в муке (насыпать в пакет муку и обвалять)
- разогреть на сковороде масло, поджарить до готовности с двух сторон
- для "воздушности" с начала обжарить с "мясной" стороны (рекомендую не жарить повторно на одном масле )
- Готово! Основной плюс в приготовлении таким способом - рыба разделывается в раковине! (не надо мыть посуду)
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 октября 2008, 04:49
06 октября 2008, 04:55
06 октября 2008, 04:57
06 октября 2008, 10:52
06 октября 2008, 11:53
06 октября 2008, 13:03
06 октября 2008, 14:28
06 октября 2008, 15:52
06 октября 2008, 17:17
06 октября 2008, 18:18
06 октября 2008, 20:00
06 октября 2008, 21:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти