Вход | Регистрация
Щепотка морской соли
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом щепотка морской соли: 352
Салат из инжира с моцареллой
2 инжира
1 большая упаковка моцареллы
оливковое масло - 30 мл.
сок половины лимона
бальзамический уксус 2 ч.л.
базилик
щепотка сухого чабреца
щепотка сухого майорана
морская соль
свежемолотый черный перец
Каталог: С сыром и творогом, яичные
673510 мин.23335
01 октября 2010, 18:19
2 инжира
1 большая упаковка моцареллы
оливковое масло - 30 мл.
сок половины лимона
бальзамический уксус 2 ч.л.
базилик
щепотка сухого чабреца
щепотка сухого майорана
морская соль
свежемолотый черный перец
Стейки семги маринованные и приготовленные на углях
стейки семги 2 шт. по 300 гр
лимон 1\2
оливковое масло 1\4 ст или меньше
луковица синяя средняя 1 шт
майоран щепотка
морская соль тоже щепотка
угли
Каталог: Другие горячие закуски
213270 мин.2445
11 ноября 2008, 02:07
стейки семги 2 шт. по 300 гр
лимон 1\2
оливковое масло 1\4 ст или меньше
луковица синяя средняя 1 шт
майоран щепотка
морская соль тоже щепотка
угли
Утиная печень в картофельных хлопьях и в маринаде.
печень утки 500-600 гр.
картофельные хлопья 1 ст.
соль морская, итальянские травы.
паприка и кайенский перец.
оливковое масло.
для маринада:
лук-шалот 1 шт.
бальзамик уксус 1,5 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
сахар коричневый 1 щепотка.
соль 1 щепотка.
кайенский перец.
для салата:
огурчики соленые 4 шт.
огурцы свежие 4 шт.
томаты томбери желтые 125 гр.
лук-шалот 1 шт.
оливковое масло.
соль морская.
Каталог: Блюда из субпродуктов
1663135 мин.44048
20 ноября 2011, 14:41
печень утки 500-600 гр.
картофельные хлопья 1 ст.
соль морская, итальянские травы.
паприка и кайенский перец.
оливковое масло.
для маринада:
лук-шалот 1 шт.
бальзамик уксус 1,5 ст.л.
чеснок 2 зубчика.
сахар коричневый 1 щепотка.
соль 1 щепотка.
кайенский перец.
для салата:
огурчики соленые 4 шт.
огурцы свежие 4 шт.
томаты томбери желтые 125 гр.
лук-шалот 1 шт.
оливковое масло.
соль морская.
Чесночный хлеб
1 ст. кукурузной муки
2,5 ст. пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
6 ст.л. оливкого масла
по щепотке сушеных прованских трав
1 ч.л. мелкой соли
щепотка крупной морской соли
Каталог: Хлеб
1071090 мин.61450
17 июля 2009, 19:43
1 ст. кукурузной муки
2,5 ст. пшеничной муки
1 ч.л. сухих дрожжей
2 зубчика чеснока
6 ст.л. оливкого масла
по щепотке сушеных прованских трав
1 ч.л. мелкой соли
щепотка крупной морской соли
Шоколадный кекс "мгновение"
мука - 125 мл.
какао - 1 ст л
соль морская - щепотка
сахар - 50 гр
растительное масло - 30 мл.
молоко - 30 мл.
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 0,5 ч л
перец чили - щепотка
Каталог: Кексы и маффины
51660 мин.101
19 мая 2016, 19:14
мука - 125 мл.
какао - 1 ст л
соль морская - щепотка
сахар - 50 гр
растительное масло - 30 мл.
молоко - 30 мл.
яйцо - 1 шт
разрыхлитель - 0,5 ч л
перец чили - щепотка
Утка по - царски, фаршированная блинами и клюквой 
утка-бройлер - 1300 гр.
филе куриное без кости - 1 шт.
клюква сушеная - 2 горсти,
соевый соус - 1-2 ст.л,
вино белое сухое - 120 мл. ,
уксус белый бальзамический - 2-3 ст.л.
сливки нежирные - 2-3 ст. л,
яйцо куриное - 1 шт.
соль морская - ,
смесь перцев - ,
семена фенхеля - щепотка,
для блинов:
мука пшеничная - 1 ст,
молоко - 2 ст,
масло оливковое - 1 ст.л,
яйцо куриное сырое - 2 шт.
сахар коричневый - щепотка,
соль морская - щепотка,
шпинат замороженный - 1 кубик,
(свежий - 1 пучок).
Каталог: Блюда из птицы
270940 мин.4135
18 января 2014, 23:30
утка-бройлер - 1300 гр.
филе куриное без кости - 1 шт.
клюква сушеная - 2 горсти,
соевый соус - 1-2 ст.л,
вино белое сухое - 120 мл. ,
уксус белый бальзамический - 2-3 ст.л.
сливки нежирные - 2-3 ст. л,
яйцо куриное - 1 шт.
соль морская - ,
смесь перцев - ,
семена фенхеля - щепотка,
для блинов:
мука пшеничная - 1 ст,
молоко - 2 ст,
масло оливковое - 1 ст.л,
яйцо куриное сырое - 2 шт.
сахар коричневый - щепотка,
соль морская - щепотка,
шпинат замороженный - 1 кубик,
(свежий - 1 пучок).
Утиная ножка лакированная в двух видах соевого соуса kikkoman
утиная ножка - 2 шт.
соевый соус киккоман
с пониженным содержанием соли - 1 ч.л,
соевый соус киккоман унаги - 1 ст.л,
уксус красный винный - 1 ст.л,
соль морская ,
перец ч.м - ,
молотый кардамон - щепотка,
хлопья чили перца - ,
цветная капуста - 1 маленький кочан,
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
71290 мин.22420
26 ноября 2014, 16:21
утиная ножка - 2 шт.
соевый соус киккоман
с пониженным содержанием соли - 1 ч.л,
соевый соус киккоман унаги - 1 ст.л,
уксус красный винный - 1 ст.л,
соль морская ,
перец ч.м - ,
молотый кардамон - щепотка,
хлопья чили перца - ,
цветная капуста - 1 маленький кочан,
соль морская ,
перец ч.м. ,
масло оливковое - 1 ст.л.
Скумбрия на пару
скумбрия замороженная красивая, толстая -1 шт.
соль морская - щепотка
перец горошком и душистый -5-8 шт.
лавровый лист -1 шт.
Каталог: Рыба на пару
15495620 мин.32657
17 января 2012, 20:29
скумбрия замороженная красивая, толстая -1 шт.
соль морская - щепотка
перец горошком и душистый -5-8 шт.
лавровый лист -1 шт.
Кекс " кофе, кофе и еще раз кофе"
яйца -3 шт.
сливки 22% - 150 г
масло сливочное - 150 г
сахар коричневый - 2! ст.
мука пшеничная - 1,5 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
кофе растворимый! - 4 ст.л.
соль морская - щепотка
корица - щепотка
Каталог: Кексы и маффины
1377445 мин.3461
19 февраля 2010, 15:30
яйца -3 шт.
сливки 22% - 150 г
масло сливочное - 150 г
сахар коричневый - 2! ст.
мука пшеничная - 1,5 ст.
разрыхлитель-1 ч.л.
кофе растворимый! - 4 ст.л.
соль морская - щепотка
корица - щепотка
Конфеты "трюфель" с чили
чёрный шоколад-250 г.
какао-50 г.
сливочное масло-25 г.
сливки 33%-125 мл.
обжаренный арахис-1 горсть.
соль морская-щепотка.
перец чили-щепотка.
пудра или крошка печенья для обсыпки.
Каталог: Десерты из шоколада
819830 мин.1611
10 сентября 2014, 01:24
чёрный шоколад-250 г.
какао-50 г.
сливочное масло-25 г.
сливки 33%-125 мл.
обжаренный арахис-1 горсть.
соль морская-щепотка.
перец чили-щепотка.
пудра или крошка печенья для обсыпки.
Марокканские лепешки (батбуты)
семолина "мистраль" - 200 гр.
мука пшеничная в\с - 350 гр. (+ для посыпки стола),
свежие дрожжи - 15г,
соль морская - щепотка,
горячая вода - 250 гр.
сахар - щепотка,
масло оливковое
черный кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Хлеб
1282360 мин.42616
20 февраля 2015, 11:53
семолина "мистраль" - 200 гр.
мука пшеничная в\с - 350 гр. (+ для посыпки стола),
свежие дрожжи - 15г,
соль морская - щепотка,
горячая вода - 250 гр.
сахар - щепотка,
масло оливковое
черный кунжут - 2 ст.л.
Глазунья в шпинате на съедобной тарелке
шпинат замороженный-125 г.
крошка из батона с отрубями-2 ст.л.
мускатный орех-щепотка.
розмарин-щепотка.
тимьян-щепотка.
тмин-щепотка.
соль морская-щепотка.
перец-щепотка.
яйца-2 шт.
сливки или молоко-3 ст.л.
оливки itlv-горсть.
тортилья цельнозерновая-1 шт.
масло оливковое itlv-1 ст.л.
тёртый сыр-по желанию.
Каталог: Другие основные блюда
719620 мин.21215
05 апреля 2015, 02:57
шпинат замороженный-125 г.
крошка из батона с отрубями-2 ст.л.
мускатный орех-щепотка.
розмарин-щепотка.
тимьян-щепотка.
тмин-щепотка.
соль морская-щепотка.
перец-щепотка.
яйца-2 шт.
сливки или молоко-3 ст.л.
оливки itlv-горсть.
тортилья цельнозерновая-1 шт.
масло оливковое itlv-1 ст.л.
тёртый сыр-по желанию.
Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
печень куриная — 300 г
бекон (нарезанный полосками) — 150 г
соевый соус — 1,5 ст.л.
уксус (рисовый ) — 1 ст.л.
имбирь
сахар коричневый (щепотка)
саке (можно бренди ) — 1 ч.л.
мирин - 1 ч.л.
соль (морская щепотка)
Каталог: Блюда из субпродуктов
134510 мин.2327
25 июля 2014, 16:01
печень куриная — 300 г
бекон (нарезанный полосками) — 150 г
соевый соус — 1,5 ст.л.
уксус (рисовый ) — 1 ст.л.
имбирь
сахар коричневый (щепотка)
саке (можно бренди ) — 1 ч.л.
мирин - 1 ч.л.
соль (морская щепотка)
Романтическая закуска под фильм "золушка"
отварной нут от мистраль - 1 ст.
масло оливковое -1,5 ст.л.
масло сливочное -1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
базилик сушеный или другая зелень 1 ч.л.
перец свежемолотый - щепотка
соль морская -2 щепотки
Каталог: Другие горячие закуски
104596 мин.22014
26 февраля 2015, 17:44
отварной нут от мистраль - 1 ст.
масло оливковое -1,5 ст.л.
масло сливочное -1 ч.л.
паприка молотая - 1 ч.л.
базилик сушеный или другая зелень 1 ч.л.
перец свежемолотый - щепотка
соль морская -2 щепотки
Кролик запеченный в сметане
кролик (тушка) - 1,2 кг
сметана 15% - 250 гр.
2 щедрых щепотки морской соли
смесь перцев, розмарин и тимьян
5 зубчиков чеснока
Каталог: Блюда из мяса
6238760 мин.61744
06 марта 2010, 23:23
кролик (тушка) - 1,2 кг
сметана 15% - 250 гр.
2 щедрых щепотки морской соли
смесь перцев, розмарин и тимьян
5 зубчиков чеснока
Зелёное масло ( kräuterbutter )
1 пачка сл. масла (250 гр. )
4 ст.л. оливкового масла
сухой чеснок - щепотка (можно и свежий)
зелень ( можно любую )
соль (лучше морская )
Каталог: Другие рецепты
55870 мин.1647
02 октября 2009, 16:41
1 пачка сл. масла (250 гр. )
4 ст.л. оливкового масла
сухой чеснок - щепотка (можно и свежий)
зелень ( можно любую )
соль (лучше морская )
Бутерброды с запечённой свёклой и творогом
для свёклы:
свекла (100 гр. ) - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль (крупная морская) - 0,25 ч.л.
приправа (итальянские травы) - 1 ч.л.
для творога:
творог 5 % - 120 гр.
сметана (15 %) - 3 ст.л.
соль (морская) - 1 щепотка
огурец (~70 гр. короткоплодный огурец) - 1 шт.
петрушка - 0,25 пуч.
дополнительно:
хлеб любой
Каталог: Бутерброды
116030 мин.400
21 сентября 2023, 15:12
для свёклы:
свекла (100 гр. ) - 1 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль (крупная морская) - 0,25 ч.л.
приправа (итальянские травы) - 1 ч.л.
для творога:
творог 5 % - 120 гр.
сметана (15 %) - 3 ст.л.
соль (морская) - 1 щепотка
огурец (~70 гр. короткоплодный огурец) - 1 шт.
петрушка - 0,25 пуч.
дополнительно:
хлеб любой
Горячая «кровавая мери»
1 л томатного сока
1 неочищенный лимон
1—2 ст.л. вустерширского соуса
80—125 мл. водки
щепотка сельдерейной соли
свежемолотый черный перец и морская соль
Каталог: Алкогольные напитки
86280 мин.4310
22 декабря 2009, 18:00
1 л томатного сока
1 неочищенный лимон
1—2 ст.л. вустерширского соуса
80—125 мл. водки
щепотка сельдерейной соли
свежемолотый черный перец и морская соль
Гренландские креветки с чесноком на сковороде
креветки гренландские - 1 кг.
растительное масло - 60 мл.
сливочное масло - 60 гр.
соль морская - 2 щепотки
перец черный и красный
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
722710 мин.210
18 февраля 2020, 16:40
креветки гренландские - 1 кг.
растительное масло - 60 мл.
сливочное масло - 60 гр.
соль морская - 2 щепотки
перец черный и красный
чеснок - 3 зубчика
Сливочно-ванильное парфе с соленой карамелью
сливки 33% - 550 мл.
сахар – 160 г
соль морская – крупная щепотка
яйца – 3 шт
ванильный сахар – 1 пакетик
для украшения миндаль или фундук
Каталог: Мороженое
7548030 мин.6810
28 марта 2018, 15:50
сливки 33% - 550 мл.
сахар – 160 г
соль морская – крупная щепотка
яйца – 3 шт
ванильный сахар – 1 пакетик
для украшения миндаль или фундук
Хлеб из семолины с маслинами
мука пшеничная в\с - 3,5ст,(+для посыпки)
семолина - 0,5ст,
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 3-4 ст.л,
дрожжи живые 20 гр. (сухие - согласно инструкции),
соль морская - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
маслины или оливки б\к,
томаты вяленые,
базилик сухой - щепотка,
семена фенхеля - щепотка.
Каталог: Хлеб
61480 мин.2024
14 июля 2014, 10:28
мука пшеничная в\с - 3,5ст,(+для посыпки)
семолина - 0,5ст,
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 3-4 ст.л,
дрожжи живые 20 гр. (сухие - согласно инструкции),
соль морская - 1 ч.л.
сахар - щепотка,
маслины или оливки б\к,
томаты вяленые,
базилик сухой - щепотка,
семена фенхеля - щепотка.
Постный хлеб с помидорами-черри, маслинами и розмарином
мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
152870 мин.1529
15 марта 2014, 19:53
мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
помидоры-черри - 5-6 шт.
маслины и оливки - по 1 горсти,
розмарин сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
Курица с нутом и томатами 
куриное филе от 2х больших грудок – 4 шт
нут – 1 ст.
базилик свежий – небольшой пучок
помидоры черри – 15-20 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
орегано сухой – щепотка
тимьян сухой – щепотка
перец черный свежесмолотый
соль морская
Каталог: Блюда из птицы
89590 мин.1317
16 апреля 2014, 14:15
куриное филе от 2х больших грудок – 4 шт
нут – 1 ст.
базилик свежий – небольшой пучок
помидоры черри – 15-20 шт.
масло оливковое – 3 ст.л.
орегано сухой – щепотка
тимьян сухой – щепотка
перец черный свежесмолотый
соль морская
Капучино-суп (запеченный) с луком-шалот и цукини.
для бульона:
куриная грудка б/кожи и кости 200 гр.
вода nestlé 750 мл.
лавровый лист, маленькая луковица и половинка моркови.
соль морская, перец горошком.
для заправки:
цукини средний 1 шт.
лук - шалот 3 шт.
чеснок 2 зубчика.
масло сливочное 3 ст.л.
сливки 33% 4 ст.л.
мускатный орех тертый 2 щепотки.
соль морская по-вкусу.
для пенки и оформления:
яйцо куриной крупное 2 шт.
кайенский перец 2 щепотки.
оливковое масло 1 ч.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1823760 мин.25571
23 сентября 2011, 18:50
для бульона:
куриная грудка б/кожи и кости 200 гр.
вода nestlé 750 мл.
лавровый лист, маленькая луковица и половинка моркови.
соль морская, перец горошком.
для заправки:
цукини средний 1 шт.
лук - шалот 3 шт.
чеснок 2 зубчика.
масло сливочное 3 ст.л.
сливки 33% 4 ст.л.
мускатный орех тертый 2 щепотки.
соль морская по-вкусу.
для пенки и оформления:
яйцо куриной крупное 2 шт.
кайенский перец 2 щепотки.
оливковое масло 1 ч.л.
Салат "капрезе" с хурмой
моцарелла - 125 гр.
хурма - 1 шт.
салат "айсберг"
заправка:
оливковое масло - 2 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
базилик свежий - 4-5 лист.
мята суш. - щепотка
приправы для салатов - 2 щепотки
итальянская смесь трав - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
крупная морская соль
тыквенные семечки для подачи
Каталог: Другие холодные закуски
36495 мин.244
03 марта 2019, 21:22
моцарелла - 125 гр.
хурма - 1 шт.
салат "айсберг"
заправка:
оливковое масло - 2 ст.л.
мёд - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
базилик свежий - 4-5 лист.
мята суш. - щепотка
приправы для салатов - 2 щепотки
итальянская смесь трав - 2 щепотки
паприка - 2 щепотки
крупная морская соль
тыквенные семечки для подачи
Паштет из авокадо.
авокадо-1 шт
лимонный сок-1 или 2 ст л
любая зелень:укроп или петрушка-по 2 веточке
соль морская-щепотка
хлеб подовый
творог 1,8%
Каталог: Паштет из авокадо
685915 мин.139
26 января 2015, 23:26
авокадо-1 шт
лимонный сок-1 или 2 ст л
любая зелень:укроп или петрушка-по 2 веточке
соль морская-щепотка
хлеб подовый
творог 1,8%
"сливочные" лангустины с соусом песто
лангустины свежемороженные - 6 шт.
масло сливочное экомилк - 82,5% - 20 гр.
рукоола - 1 горсть
лайм - 1 шт.
соус песто - 1 ст.л.
крупная морская соль - щепотка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
181162 мин.222
01 ноября 2017, 12:59
лангустины свежемороженные - 6 шт.
масло сливочное экомилк - 82,5% - 20 гр.
рукоола - 1 горсть
лайм - 1 шт.
соус песто - 1 ст.л.
крупная морская соль - щепотка
Карамельный соус (соленая карамель)
сахар - 200 г.
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г.
сливки 20-35% - 150 мл. или 200 мл.
соль морская или обычная - 1 щепотка
Каталог: Другие десерты
61950 мин.01
30 апреля 2018, 09:51
сахар - 200 г.
вода - 50 мл.
масло сливочное - 100 г.
сливки 20-35% - 150 мл. или 200 мл.
соль морская или обычная - 1 щепотка
Постный хлеб с картофелем и розмарином
мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
1 ч.л. соевого соуса
картофель - 3 шт.
помидор большой - 1 шт.
розмарин сухой - щепотка,
орегано сухой - щепотка,
базилик сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Хлеб
117980 мин.2424
17 марта 2014, 22:43
мука в\с - 4 ст.
вода теплая - 1ст,
масло оливковое - 4 ст.л.
дрожжи сухие - 1 ч.л. с горкой,
соль крупная морская - щепотка,
сахар - щепотка,
1 ч.л. соевого соуса
картофель - 3 шт.
помидор большой - 1 шт.
розмарин сухой - щепотка,
орегано сухой - щепотка,
базилик сухой - щепотка,
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Мини-перцы фаршированные жареным рисом + лосось в луке-порей
рис коричневый "индика" - 1 стак,
лук-порей белая часть - половина,
баклажан - маленький,
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
перец ч.м,
соль морская,
сахар - щепотка,
кинза или петрушка,
болгарский мини-перец,
масло оливковое.
лосось - 600 гр.
лук-порей - зеленая часть,
перец ч.м,
соль морская,
масло оливковое.
лимон - 1 шт.
паприка копченая.
Каталог: Блюда из рыбы
69580 мин.32818
14 сентября 2014, 17:42
рис коричневый "индика" - 1 стак,
лук-порей белая часть - половина,
баклажан - маленький,
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
перец ч.м,
соль морская,
сахар - щепотка,
кинза или петрушка,
болгарский мини-перец,
масло оливковое.
лосось - 600 гр.
лук-порей - зеленая часть,
перец ч.м,
соль морская,
масло оливковое.
лимон - 1 шт.
паприка копченая.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
