Вход | Регистрация
Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле
Ингредиенты
- огурцы свежие - 500 гр.
- уксус рисовый - 20-30 гр.
- соль морская - 1 ч.л.
- сахар - щепотка,
- перец острый - ,
- чеснок - 2 зубчика,
- кунжутное масло - 1 ст.л,
- соус соевый - 15-20 гр.
- васаби - 0,5 ч.л,
- нори - 5г,
- кунжут белый и черный по щепотке.
Пошаговый рецепт приготовления
см. пошаговое описание рецепта.
Пошаговые фото рецепта
1. Все необходимые продукты для приготовления этого салата можно найти у "blue dragon".
2. Огурцы помыть, обсушить.
3. Отрезать хвостики, разрезать на две половины. Сердцевину выскоблить чайной ложкой.
4. Нарезать полосками наискось.
5. Полить рисовым уксусом.
6. Посыпать морской солью и сахаром. Перемешать, отставить в сторону на 10 минут мариноваться.
7. Удалить сердцевину у чеснока если такая есть.
8. Мелко порубить чеснок, нарезать острый перец.
9. Слить маринад с огурцов, добавить чеснок и острый перец.
10. В соевый соус добавить немного васаби, хорошо перемешать. Заправить салат.
11. Добавить кунжутное масло, перемешать.
12. Нарезать ножницами водоросли нори, кунжут подсушить на сухой сковороде.
Перед подачей посыпать салат разноцветным кунжутом и водорослями.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Танюш,хорош салатик!завтра к твоему прилеплюсь вариантом- сегодня делала японский огуречный салат - готовлюсь к жаре)))
буду ждать твой вариант, этот мужу очень понравился.
Чудо - Салат ..
Хорош салат!
Аппетитно и красочно!
вот ещё один вариант для тех, кто не умеет делать суши
Чудный свежий салатик!!!!
сделала уже несколько раз, с небольшими вариациями - очень вкусно,спасибо!!!
очень рада! я тоже сейчас готовлю этот салат очень часто, быстро и вкусно