Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле

Фото к рецепту: Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле
ДомашняяПростой
110591219

Ингредиенты

  • огурцы свежие - 500 гр.
  • уксус рисовый - 20-30 гр.
  • соль морская - 1 ч.л.
  • сахар - щепотка,
  • перец острый - ,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • кунжутное масло - 1 ст.л,
  • соус соевый - 15-20 гр.
  • васаби - 0,5 ч.л,
  • нори - 5г,
  • кунжут белый и черный по щепотке.

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание рецепта.

Пошаговые фото рецепта

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 1

1. Все необходимые продукты для приготовления этого салата можно найти у "blue dragon".

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 2

2. Огурцы помыть, обсушить.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 3

3. Отрезать хвостики, разрезать на две половины. Сердцевину выскоблить чайной ложкой.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 4

4. Нарезать полосками наискось.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 5

5. Полить рисовым уксусом.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 6

6. Посыпать морской солью и сахаром. Перемешать, отставить в сторону на 10 минут мариноваться.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 7

7. Удалить сердцевину у чеснока если такая есть.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 8

8. Мелко порубить чеснок, нарезать острый перец.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 9

9. Слить маринад с огурцов, добавить чеснок и острый перец.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 10

10. В соевый соус добавить немного васаби, хорошо перемешать. Заправить салат.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 11

11. Добавить кунжутное масло, перемешать.

Закуска-салат из быстрых малосольных огурчиков в восточном стиле: фото шаг 12

12. Нарезать ножницами водоросли нори, кунжут подсушить на сухой сковороде. Перед подачей посыпать салат разноцветным кунжутом и водорослями.

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

allenka(alarm clock)

Танюш,хорош салатик!завтра к твоему прилеплюсь вариантом- сегодня делала японский огуречный салат - готовлюсь к жаре))) 

chudo
11.05.2014 19:37

буду ждать твой вариант, этот мужу очень понравился.

Olga
11.05.2014 20:50

Чудо - Салат .. 

манюша

Хорош салат!
 

fanny
11.05.2014 23:20

Аппетитно и красочно!sad

krolya
11.05.2014 23:30

вот ещё один вариант для тех, кто не умеет делать суши

byrenka
12.05.2014 14:22

Чудный свежий салатик!!!!

larochka
12.05.2014 15:41

zhena
09.06.2014 15:49

сделала уже несколько раз, с небольшими вариациями - очень вкусно,спасибо!!!

chudo
09.06.2014 19:28

очень рада! я тоже сейчас готовлю этот салат очень часто, быстро и вкусно;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты