Пряная морковь на гарнир постимся вкусно
Пряная морковь на гарнир – вкусное блюдо для поста! Морковь с горчичным маслом, зирой, кориандром и винным уксусом подарит оригинальный вкус и аромат.
Продукты
- 400 г моркови
- 4 ст.л. горчичного масла
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. кориандра
- 1 ч.л. сухой горчицы
- щепотка морской соли
- 2 ст.л. винного уксуса
- 100 г листьев зеленого салата
Пошаговый способ приготовления
Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками, лучше всего на овощерезке.
Специи сложить в ступку и перетереть с солью.
В сковороде разогреть горчичное масло и потушить нарезанную морковь на среднем огне до полуготовности, т.е. морковь должна потерять упругость, но слегка похрустывать. Добавить, к моркови специи и уксус, потушить еще минутку и снять с огня.
На тарелку выложить листья салата, а сверху слегка охлажденную морковь.
Подавать в качестве гарнира к рыбе, или как теплый салат.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10845
Понравилось: 39
Автор: passion1963
Создан: 09 марта 2012, 11:36
Комментарии
09 марта 2012, 12:35
09 марта 2012, 12:38
09 марта 2012, 12:42
09 марта 2012, 13:16
09 марта 2012, 14:39
09 марта 2012, 15:37
09 марта 2012, 15:53
09 марта 2012, 16:02
09 марта 2012, 17:15
09 марта 2012, 17:46
09 марта 2012, 17:50
09 марта 2012, 19:34
09 марта 2012, 19:44
09 марта 2012, 23:12
10 марта 2012, 00:31
10 марта 2012, 11:06
12 марта 2012, 03:25
15 марта 2012, 12:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти