Петрушка свежая рубленная

1140125 мин.123

---

грудка утиная с кожей — 1 шт
соль/перец —
орех фундук (любой другой) рубленный — 2 стл
петрушка свежая рубленная — 1 стл
чеснок — 1 зуб
оливковое масло — 3-4 стл
бальзамический уксус — 1-2 стл
мёд — 1 стл

---

75220 мин.31711

---

филе трески 400 г.
соль
перец
петрушка свежая(рубленная) 2 ст.л.
сыр среднеострый (измельченный) 2 ст.л.
мука 5-6 ст.л. (для панировки)
белок яйца 2 шт.
сухари панировочные 5-6 ст.л.
(измельченный,подсушенный пшеничный хлеб)
пармезан(мелкая крошка)2 ст.л.
петрушка сушеная (измельченная) 1 ст.л.
масло растительное для жарки
рис акватика мix "мистраль" 3 пакета
(смесь пропаренного и дикого риса в пакетиках)

---

213250 мин.1638

---

помидоры (свежие и сочные, либо консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
вода питьевая - гр. 50-70
чеснок - 2-3 крупных зубчика
петрушка свежая рубленная - 2 ст.л.
соль и ароматный свежемолотый чёрный перец - по небольшой щепотке
сушеная трава орегано и базилика - по пол. ч.л.
креветки предварительно отваренные и очищенные - гр. 250-300
макароны (паста), сваренная по возможности аль-денте (вид и количество по вашему усмотрению)

---

1043525 мин.4523

---

200 гр. белого хлеба
250 гр. рубленой свиннины
250 гр. рубленой говядины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
200 гр. сыра
2 яйца
соль
перец черный молотый, паприка, свежая зелень
1 ст л топленого масла
2 помидора

---

52370 мин.217

---

2—3 стручка красного и жёлтого перца , 1 соленый огурец и 1 свежий огурец,200 гр. куриной грудинки, 1 ст.л. рубленой зелени укропа или петрушки, раст масло.

---

78490 мин.41931

---

800 г. свежих грибов (я брала лисички и шампиньоны)
2 ст.очищеные грецкие орехи
3-4 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. уксуса (3%-ный)
4 ст.л. рубленой зелени (2 ложки петрушки и 2 ложки укропа)
соль
перец

---

783750 мин.63147

---

1 кг. картофеля
125 гр. молока
8 ст.л. муки
1 яичный белок
500 гр. свежих грибов
2 – 3 ст.л. рубленой петрушки
60 гр. слив. масла
60 гр. острого сыра
соль

---

85660 мин.43246

---

свежие сардины-1 кг.
соль
чеснок-4 зуб.
петрушка рубленая - 4 ст.л
сельдерей(листья) рубленные-2 ст.л.
морская капуста -100 гр( у меня с морковью)
сок 1 лимона
перец кайенский 1-2 ч. л( зависит от вкусов)
кумин молотый - 2 ч.л.
мука - 4стл.(примерно)
мука рисовая -2 ст.л(факультативно)
масло растительное для жарки - 2.5дл.

---

87460 мин.128

---

фарш домашний (свинина, говядина) — 500 гр.
рис — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
пол ст. рубленой петрушки
чеснок — 2 зубка
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец
базилик сушеный или свежий

---

624440 мин.45095

---

500 гр. филе трески
1 яйцо
1 головка лука
1 ст л рубленной свеж петрушки
1ст л сока лимона
1 ч.л. соуса табаско
1 ст л майонеза
1 ст л сметаны
1 кусочек батона
соль

---

360160 мин.2930

---

для чевапчичи:
говядина 500 гр.
соль
перец и специи .
у меня: паприка, смесь перцев, домашняя зелень (базилик, петрушка, лук, чеснок) рубленная свежая петрушка.
лук репчатый 1-2головки для подачи.
для джувэча:
кабачок и баклажан по 1среднему плоду.
лук репчатый 1 шт.
помидоры крупные 2-3 шт.
рис, отваренный до полуготовности 1 ст.
свежая зелень укропа или петрушки 1 пучок.
чеснок 1зубчик.
рассольный сыр 50-70 гр.
растительное масло.

---

1246145 мин.6107

---

1 багет
200 мл. оливкового масла (itlv)
для кростини с анчоусами
100 гр. анчоусов
1 кусок белого хлеба
1 ст.л. рубленной петрушки
¼ луковицы
1 зубок чеснока
25 гр. каперсов
1 перец чили
3 ст.л. оливкового масла (itlv)
1 ст.л. уксуса (itlv)
для кростини с тунцом
100 гр. маслин (itlv)
1 ч.л. каперсов
1 ст.л. кедровых орехов
1 маленький зубок чеснока
1 ст.л. рубленной петрушки
4 половинки сушеных помидоров в масле
½ ч.л. свежей лимонной цедры
100 гр. консервированного тунца в масле
3 ст.л. оливкового масла (itlv)
соль
свежемолотый черный перец
для кростини с морепродуктами
150 гр. кальмаров
150 гр. креветок
1 яйцо
1 маленький зубок чеснока
2 ст.л. рубленной петрушки
1 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. оливкового масла (itlv)

---

161950 мин.30119

---

кальмары (свежие) — 800 г
креветки (неочищенные) — 1 кг
морская капуста (маринованная) — 200 г
перец болгарский (красный) — 1 шт
петрушка (зелень рубленая) — 1 пуч.
лимонный сок — 2 ст.л.
оливковое масло — 50 мл.
чёрный перец (лучше свежемолотый) — 0,25 ч.л.

---

69280 мин.1840

---

4-х зерновые хлопья (рожь, пшеница, овёс, ячмень) - 3 ст.
морковь средняя 1 шт
луковица 1 шт
лук-порей
молотый перец, морская соль
масло оливковое и сливочное (1:1)
свежая зелень (петрушка, укроп)
рубленные орехи(фундук или грецкий)

---

88160 мин.2342

---

для индейки:
6 голеней индейки,
одна крупная морковь, нарезанная произвольно,
мука,
1 мелко нарезанная крупная луковица,
2 стебля сельдерея,
1\\2 банки консервированных нарезанных помидоров,
ст. вина,
куриный бульон,
соль,
перец,
1 лавровый лист,
1 ветка розмарина,
тимьян,
оливковое масло для обжаривания индейки.
приправа гремолата:
мелко нарубленная цедра одного лимона,
мелко рубленная зелень петрушки,
измельченный зубчик чеснока,
немного рубленной зелени розмарина,
щепоть соли,
щепоть свежее молотого перца.

---

2031340 мин.2551

---

говядина ( желательно вырезка ) - 800 гр
помидоры свежие - 1 кг. или рубленные в собственном соку - 400 гр
чеснок - 1 большой зубчик
оливки без косточек - 50 гр
каперсы - 1 ст.л.
орехи кедровые - 2 ст.л.
хлебные крошки свежие - 1/4 ст.
пармезан тертый - 2 ст.л.
зелень любая ( петрушка, кинза, тархун, базилик- на выбор) - 1 пучок ( у меня петрушка)
масло оливковое - 4 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый - по вкус

---

45841 мин.2523

---

1 небольшой свежий карп
1–2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. соевого соуса
100 гр. лука-порея (белая часть)
100 гр. шампиньонов
2 картофелины
1 ч.л. винного уксуса
1 ст.л. рубленой петрушки
соль, молотый имбирь

---

654025 мин.41511

---

листья свежего шпината 250 гр
петрушка рубленная 1 ст л
молоко 60'мл
яйцо 6 шт
сахар - щепотка
мука 2-3 стол ложки
масло оливковое 20 мл.
сливки 20-35% жирности 50 мл.
соль
перец, мускатный орех -
разрыхлитель 0,5 чайн ложки

---

87050 мин.4457

---

семга (свежая) — 800 гр.
листья виноградные (маринованные) — 150 гр.
бекон (сыровяленый) — 100 гр.
масло оливковое — 5-6 ст.л.
сок лимона (пол-лимона - для листьев пол-лимона - для маринада) — 1 шт.
чеснок — 5-6 зуб.
петрушка (рубленная, горсть)
соль
перец черный свежемолотый

---

169810 мин.64135

---

тесто
2.5 ч.л. сухих дрожжей (20 - 22 гр. свежих дрожжей)
1 ч.л. соль
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда (кленового сиропа, сахара)
200 мл. вода (молоко)
450 - 500 мл. мука (можно разбавить овсяными хлопьями 1:5)
начинка
60 - 70 гр. сливочного масла
2 зубка чеснока
50 мл. рубленой петрушки(я брала укроп)
соль

---

2919845 мин.644

---

1 упаковка макарон
2 ст.л. оливкового масла
колбаса(на ваш выбор)количество тоже
ч.л. красного перца хлопьями
половина ст. нарезанного кубиками лука
3 зубчика чеснока, желательно измельчить
помидоры крупно нарезанные
полтора ст. густых сливок
половина ч.л. соли
3 ст.л. рубленой свежей петрушки

---

3240090 мин.1010

---

для мусаки:
баклажаны - 450 г.
оливковое масло для жарки
твердый сыр 70 г.
соль
для мясной начинки:
фарш из говядины - 450 г.
лук репчатый – 1  шт.  (крупная)
острый перец свежий (порубить) – 1  ч.л.
чеснок – 2 зубочка
помидоры – 2  шт.  (~ 250 г.)
белое сухое вино  - 100 мл.
петрушка (рубленные листя) – 1,5  ст.л.
корица - ¼  ч.л.  
гвоздика – ¼ ч.л
базилик - ½  ч.л.  сушеного или 1 ст. ложка рубленного свежего 
сахар – ½  ч.л.
белок яичный 1  шт.
свежемолотый черный перец
соль
для соуса «бешамель»
молоко 500 мл.
мука 40 г.
масло сливочное 50 г.
мускатный орех – щепотка
желток яичный 1  шт.
соль

---

235910 мин.424

---

500 гр. постного говяжьего фарша
1 зубчик чеснока, измельченный
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
1/2 ч.л. семян тмина (по желанию)
соль и перец
1 яйцо
зелень рубленой петрушки для украшения
для томатного соуса:
2 головки репчатого лука, мелко нарезанного
400 гр. свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку)
1 столовую ложку томатной пасты
щепотка тертого мускатного ореха

---

6950140 мин.6922

---

1 кг. куриной печени
250 гр. бекона
4 ломтика белого хлеба (130 гр. )
петрушка свежая (30 гр. )
2 большие луковицы (400 гр. )
4 зубика чесночка (12 гр. )
3 желтка яичных
майоран, тмин, розмарин, мускатный орех сушеные
белый перец
соль морская
1,4 кг. картофеля
4 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. свежего рубленого розмарина (или 1 ч.л. сушеного)

---

518030 мин.11013

---

- паста тм borges пенне ригате - 50 г
- брокколи замороженная - 5 соцветий
- фасоль консервированная - 2 ст.л.
- перец болгарский желтый - 1/4 шт
- помидор свежий - 1/2 шт
заправка:
- масло оливковое - 1,5 ст.л.
- соль -
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- сок лимона - 1 ч.л.
- петрушка рубленная - 1 ст.л.

---

637115 мин.835

---

2 ст.л. муки
4х175-225г эскалопов из индюшатины или курятины
2 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
55г сливочного масла
1 истолченный зубок чеснока
300 мл. куриного бульона
240 мл. сливок
1 ст.л. горчицы
1 ст.л. свежего рубленого или 1/2 ч.л. сушеного тархуна или петрушки.

---

7880140 мин.204577

---

корзиночки:
масло сливочное – 100 гр(холодное).
мука – 200 гр.
соль – щепотка.
вода ледяная – 4 ст.л.
салат:
отварное мясо(говядина) – 300 гр.
морковь – 2 шт.
яблоко (не сладкое)– 2 шт.
зелень свежая(укроп, петрушка) – 1 пучок
сметана – 4 ч.л.
горчица – 3-4 ч.л.
орехи(фисташки)- 3 ст.л. рубленые.

---

901530 мин.33772

---

80 гр. гречневой муки
5 больших ст л вареной гречки
120 гр. муки
2 яйца
150 мл. теплого молока
15гр свежих дрожжей
соль
перец
~50 гр(2 ст л) скумбрии гор копчения
150 гр. не сладкого твор сыра
по 1ст л рубленного укропа,петрушки,зел лука

---

147140 мин.00

---

замороженные морепродукты ( морской коктейль) — 250 гр
филе рыбы ( я брала минтай) — 250 гр
стручковая фасоль — 200 гр
болгарский перец — 100 гр
свежие помидоры — 250 гр
круглозерновой рис — 3 ст
чеснок — 2 зубчика
сухое вино — 100 мл.
бульон ( рыбный, куриный) — 5,5 ст
рубленая свежая петрушка — 2 ст
щепотка шафрана
сухая красная паприка — 0,5 ч.л.
соль, черный молотый перец —
растительное масло для жарки

---

1179520 мин.43866

---

3 небольших кабачка
30 гр. муки смешанной с солью и перцем
растительное масло для жарения
для соуса "цацики"
10 мл. несладкого йогурта
1 ст.ложка оливкового масла
1 ст.ложка лимонного сока
1 свежий огурец, измельченный на терке
1 истолченный зубчик чеснока
1 ст.ложка рубленной мяты
соль
перец
1 ст.ложка петрушки

---