Варенье

Компот

Соленья и маринады

Жареный картофель в индийском стиле

Приготовьте жареный картофель в индийском стиле с соевым соусом, куркумой и чесноком. Салат с огурцом, помидорами и свежей мятой дополнит блюдо!

Продукты

для картофеля:
картофель - 6 шт
соевый соус - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт
горчица (семена) - 0,4 ч.л.
перец чили (молотый) - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
чеснок - 3 зуб.
масло оливковое - 1 ст.л.
......
для салата:
огурец (свежий) - 5 шт
помидор - 4 шт
лук зеленый - 1 пуч.
перец болгарский - 1 шт
лук красный - 2 шт
петрушка - 1 пуч.
мята (свежая) - 1 пуч.
сок лимонный - 2 ст.л.
масло оливковое
чеснок (рубленный) - 3 зуб.
перец черный (молотый)
соль

Пошаговый способ приготовления

Простой и очень вкусный рецепт жареного картофеля по-индийски. Много специй, немного зелени, и ароматный гарнир готов! Вы можете подать это блюдо со свежими овощами или овощами гриль.

1. Картофель и репчатый лук очистите и нарежьте кубиками среднего размера.

2. Нагрейте растительное масло и добавьте семена горчицы.

3. Когда они начнут потрескивать, добавьте нарезанный лук и жарьте, пока он не подрумянится.

4. Всыпьте порошок кориандра, чили порошок, порошок куркумы и раздавленный чеснок, обжаривайте в течение минуты.

5. Добавьте соевый соус, картофель, хорошо перемешайте. Готовьте под полуприкрытой крышкой, до готовности картофеля. Можно добавить 1-2 ст. л. воды.

6. Снимите с огня, переложите в подогретое блюдо и подавайте с израильским овощным салатом.

7. Для салата: Всю зелень мелко нашинковать, чеснок порубить. Помидоры очистить от косточек и мякоти и нарезать мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец мелко нашинковать.

8. Смешать все ингредиенты и сбрызнуть соком лимона

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13435

Понравилось: 14

Автор: olga

Создан: 23 октября 2015, 09:57

Каталоги: Вторые блюда Салат с помидорами

Дополнительная информация

я знаю, что приправа карри это смесь пряностей, а куркума - это шпфран. В рецепте написано куркума, а в скобках "или карри". Я могу убрать карри, в рецепте пряностей и так достаточно

byrenka

23 октября 2015, 15:07

Знаю такое дело - ооочень вкусно!!!

olga

23 октября 2015, 15:12

Спасибо!

strelec148

23 октября 2015, 15:18

стильненько как!!! очень красивые фото!

Irina Burkun

23 октября 2015, 17:18

Вкусно и очень красиво!!!