Ингредиенты

  • семга (свежая) — 800 г
  • листья виноградные (маринованные) — 150 г
  • бекон (сыровяленый) — 100 г
  • масло оливковое — 5-6 ст.л.
  • сок лимона (пол-лимона - для листьев пол-лимона - для маринада) — 1 шт
  • чеснок — 5-6 зуб.
  • петрушка (рубленная, горсть)
  • соль
  • перец черный (свежемолотый)

Пошаговый рецепт приготовления

Виноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.

Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.

Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе.

Каждый, уже промаринованный, кусочек рыбы завернуть в бекон.

Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют форму)

Все наши завёрнутые улитки выкладываем на решетку и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 15 минут.

Подаём горячими, с зелёным салатом и бокалом красного вина. А ещё с огромной любовью.

Пошаговые фото рецепта

Виноградные улитки из семги: фото шаг 1Виноградные улитки из семги: фото шаг 2Виноградные улитки из семги: фото шаг 3Виноградные улитки из семги: фото шаг 4Виноградные улитки из семги: фото шаг 5Виноградные улитки из семги: фото шаг 6Виноградные улитки из семги: фото шаг 7Виноградные улитки из семги: фото шаг 8Виноградные улитки из семги: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

апайя
06.03.2010 03:38
Ответить
УРА!!! Я первая оцениваю такую красоту. Очень замечательный рецепт, обалденная сервировка, я от такого фото теперь долго не усну.@}--}--@}--}--@}--}--
ЯВенера
06.03.2010 03:41
Ответить
Юляш, ни нервничай перед сном, давай успокаивайся, и баиньки ;) Спасибо :)
чили
06.03.2010 03:44
Ответить
Мамочки, какая красота! Что-то запредельное! Клянусь, я бы это съела, даже если бы это было несъедобное! :) А уж зная, какие шедевры получаются у автора рецепта.......... (все, слова кончились, остались одни эмоции)
ЯВенера
06.03.2010 03:44
Ответить
Дашенька, очень даже съедобно ;) уверяю!!! :) Не просто съедобно, а даже очень вкусно!!! :)
чили
06.03.2010 03:50
Ответить
Да кто бы сомневался?! Наверное, "вкусно" - даже не совсем подходящее слово! Вкуснейше! @}--}--
ЯВенера
06.03.2010 03:53
Ответить
Леночка, и даже им не досталось!!! :) Всю рыбку мы сами "уговорили" с моим любимым мужем ;) под бокал красного вина ;)
ботакоз
06.03.2010 03:57
Ответить
Ну если с любимым,тогда мы просто полюбуемся на фото:):):)
brucha
06.03.2010 04:03
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
тётя маша
06.03.2010 04:16
Ответить
Прочла заголовок и содрогнулась. Меня кормили улитками откормлеными на винограде! И я не смогла их даже в рот отправить. Какое счастье что оказался чудный, элегантный рецепт. Если скажешь что сама выдумала - вообще на колени паду, потому как оригинально и гениально. Приобретя заново веру в этот сайт пойду спать.
ЯВенера
06.03.2010 04:19
Ответить
Нет, Мириам, чесслово - не сама :) хотя, про рыбу в беконе знаю давно...:)
lianaaa
06.03.2010 04:20
Ответить
Ой%)я в таком же состоянии коем и Даша=O ну это что то вкуснОкрасивосноОгшибательнОе....ух сказала*THUMBS UP*
шуш
06.03.2010 05:59
Ответить
Венерочка, необыкновенная вкуснятиность и красота!!!!!:*
passion1963
06.03.2010 10:29
Ответить
Я тоже как тетя маша, сначала содрогнулась от названия, однажды попробовав настоящих улиток, ресила, что этот деликатес не для меня. А вот таких улиточек, да с винцом, да при свете свечь, думаю не откажутся попробовать многие!
Ответить
Супер!555555!!!!!!*THUMBS UP*
oulga
06.03.2010 11:56
Ответить
Превосходное блюдо! 55555!!!!!
pantera
06.03.2010 12:00
Ответить
Супер! Красота необыкновенная!!! Представляю, какой вкус!!!55555+
naumovec
06.03.2010 13:11
Ответить
555 Очень вкусно!
варуник
06.03.2010 13:41
Ответить
Ого! Праздник во всех смыслах этого слова! и для души,и для глаз,и для желудка! Да и для остальных частей тела-организма тоже:):)
ЯВенера
06.03.2010 14:00
Ответить
Всем спасибо за тёплые комментарии :); Ксюш, я тоже обожаю сёмгу в беконе; Оль, а уж для остальных частей (так сказать, конечностей) вообще, праздник вдвойне!!!!*ROFL*
lorxen1
06.03.2010 14:39
Ответить
аааааа, ну наверно только я такая отсталая. ну не представляю я рыбку,а тем более такую с мяском ,беконом%) хоть убей ,не представляю. Но какие фотки шикарненькие и столик такой романтичный*BRAVO*--5++++
ксения1973
06.03.2010 14:59
Ответить
Как всегда-ШИКАРНО! 100 баллов!
glaros
06.03.2010 15:00
Ответить
Венерочка,просто шикарно!!!У меня,как и у девочек,одни эмоции!!!55555555555555:)*BRAVO*
ЯВенера
06.03.2010 15:34
Ответить
Ларочка, не надо представлять! нужно один раз приготовить и попробовать! я уверенна, что тебе понравится! очень интересное сочитание получается! :)
севуля
06.03.2010 15:54
Ответить
Нет слов передать свое восхищение! Фотографии как из элитного кулинарного журнала!*BRAVO*
Steblik
06.03.2010 16:27
Ответить
красота невероятная!!! И кому же это так повезло, ужин, свечи!!!!O<img src=" />
ЯВенера
06.03.2010 16:26
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
hayemes
06.03.2010 17:26
Ответить
ШИКАРНО!555
alyakeyk
06.03.2010 18:29
Ответить
Какое счастье ,что в названии есть слово сёмга!А то я бы прошла мимо,что бы зря душу не травить;) ШИКАРНЫЙ рецепт*OK*
alyakeyk
06.03.2010 18:32
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
irina-kolyshkova
06.03.2010 18:44
Ответить
ВОТ ТАК ДААААААААААААА!!!!!Я АЖ ЯЗЫК ПРОГЛОТИЛА !!! ВСЕ СУПЕР!!!!!@}--}--@}--}--@}--}-- 5555555555!!!!:*
chef
07.03.2010 00:27
Ответить
Венерик, убила рецептом и фотографиями! Шикарно приготовила , подала и показала нам. Чудесные кадры и бесподобный рецепт @}--}--
utro8
07.03.2010 00:37
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Шикрно!100+!!!
krisenok
07.03.2010 01:47
Ответить
Потрясающе вкусно и красиво!!! От главного фото - в восторге!!! Браво!!!
ЯВенера
07.03.2010 01:55
Ответить
Всем, всем огромное спасибо за такие тёплые комментарии!!! :)@}--}--
gelsomina
07.03.2010 04:28
Ответить
Искренне порадовалась, от души! Радости Вам и каждодневного счастья! @}--}--
laralaram
07.03.2010 22:11
Ответить
Ну, слава Богу, что не улитки! Я там только масло с петрушком и чесноком считаю едой - всё остальное, чтоб голоду не загнуться... Я представляю всё - вкус очаровашка, по мне!
nataliya.u
19.04.2010 00:23
Ответить
Волшебный рецепт!Приготовила вчера на праздничный ужин (День рождения у мужа)...Это ТАК вкусно, просто нет слов!Спасибо@}--}--
ЯВенера
19.04.2010 01:17
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ЯВенера
19.04.2010 01:13
Ответить
Спасибо!!!:) Рада, что понравилось @}--}-- Это, на самом деле, вкусно! ;)
mama tasi
19.04.2010 02:03
Ответить
Как много вкусностей я пропустила!!!! Спасибо рецепту Наталии, а то и не увидела бы такой ркасоты!!! 5+
chef cook
15.10.2010 02:31
Ответить
@}--}--555!
fanny
02.11.2010 19:15
Ответить
*THUMBS UP*
sonrazuma
08.02.2012 16:48
Ответить
Делала уже два раза, и скоро 3й на праздник. Это великолепно! Спасибо Вам огромное))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели