Рыбные котлетки "вкуснячухи"
Попробуйте рыбные котлетки "вкуснячухи" из филе трески с луком, петрушкой и лимоном. Нежный вкус с соусом табаско и сметаной! Вкусно и легко!

Ингредиенты
- 500 г филе трески
- 1 яйцо
- 1 головка лука
- 1 ст. л. рубленной свеж петрушки
- 1ст л. сока лимона
- 1 ч.л. соуса табаско
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. сметаны
- 1 кусочек батона
- соль
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Филе трески мелко рубим
Лук измельчаем и обжариваем на сливочним масле
Батон размачиваем в небольшом количестве молока
Все ингридиенты тщательно перемешиваем и ставим на недлительное время в холодильник
Формируем котлетки,обваливаем в сухарях и жарим на растительном масле.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта


Информация о рецепте
Дополнительная информация
Котлетки получаются очень нежные и сочные,с хрустящей корочкой!Я обваливаю не в сухарях, а в раскрошенном батоне. По желанию можно добавить больше табаско-для остроты.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и состава блюд по батону, рыбе, яйцу и овощам:
Ингредиенты:
- 500 г филе трески
- 1 яйцо
- 1 головка лука (~150 г)
- 1 ст. л. рубленной свежей петрушки (~3 г)
- 1 ст. л. сока лимона (~15 г)
- 1 ч.л. соуса Табаско (~5 г)
- 1 ст. л. майонеза (~15 г)
- 1 ст. л. сметаны (~15 г)
- 1 кусочек батона (~30 г)
- соль (по вкусу)
Расчет по продуктам:
1. Треска (500 г)
- Калории: примерно 72 ккал на 100 г
- Итого: 72 х 5 = 360 ккал
- Белки: 16 г на 100 г → 80 г → 80 г
- Жиры: 0.7 г на 100 г → 3.5 г
- Углеводы: 0 г
2. Яйцо (1 шт., примерно 50 г)
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г
3. Лук (1 головка, 150 г)
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 60 ккал
- Белки: 1.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
4. Петрушка (1 ст. л., ~3 г)
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.8 г
5. Лимонный сок (1 ст. л., 15 г)
- Калории: около 4 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.3 г
6. Соус Табаско (1 ч.л., 5 г)
- Калории: около 0 ккал (минимально)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.5 г
7. Майонез (1 ст. л., 15 г)
- Калории: около 100 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0.5 г
8. Сметана (1 ст. л., 15 г)
- Калории: около 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0.2 г
9. Батон (30 г)
- Калории: примерно 80 ккал
- Белки: 2.5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 14 г
Итоговая таблица:
Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Треска (500 г) | 360 | 80 | 3.5 | 0 |
Яйцо (1 шт.) | 70 | 6 | 5 | 0.6 |
Лук (150 г) | 60 | 1.2 | 0.1 | 9 |
Петрушка (3 г) | 4 | 0.3 | 0.1 | 0.8 |
Лимонный сок (15 г) | 4 | 0.1 | 0 | 1.3 |
Табаско (5 г) | 0 | 0 | 0 | 0.5 |
Майонез (15 г) | 100 | 1 | 11 | 0.5 |
Сметана (15 г) | 30 | 1 | 3 | 0.2 |
Батон (30 г) | 80 | 2.5 | 1 | 14 |
ИТОГ: | 708 | 92.4 | 24.8 | 27.8 |
Общая калорийность и БЖУ:
- Калории: примерно 708 ккал
- Белки: около 92 г
- Жиры: около 25 г
- Углеводы: около 28 г
Если нужно более точное или адаптированное по весу или вкусам, можно скорректировать ингредиенты или порции.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии








Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


