Замечательный союз рецепт выходного дня
Создайте замечательный союз с рецептом выходного дня: куриные ножки, баклажаны, свежие помидоры и грецкие орехи — идеальное сочетание для вкусного ужина!
Продукты
- курица ножки - 1400 г
- баклажан - 2 средних/750 г
- луковица - 2 крупных
- помидор - 500 г
- томатная паста - 1 ст.л.
- чеснок - 5-6 крупных зубков
- растительное масло - немного
- грецкие орехи - горсть
- вино сухое красное - 2 ст.л.
- кинза или петрушка - зелень
- соль
- перец черный молотой
- перец разноцветный
- базилик сухой
Пошаговый способ приготовления
баклажаны почистить полосками/как арбуз/ и нарезать кружочками толщиной в палец.
обжарить. обмакивая в воду на одну секунду/чтобы не впитывали много масла/.на быстром огне и откинуть на бумажное полотенце.
курицу обжарить в малом к-ве раст.масла до золотистой корочки.
выстелить в огнеупорную форму баклажаны.сверху поместить кусочки курицы.
в сковороде.где обжаривалась курица на оставшемся жире слегка припустить лук.добавить вино.томат пасту и помидоры.посолить. поперчить.добавить базилик.орехи.дать потушиться 5 минут.добавить 150 мл.воды.дать закипеть и равномерно распределить получившийся соус в форму с баклажанами и курицей.накрыть фольгой и поместить в прогретую духовку.
запекать 30 мин.при 200".затем снять фольгу и запекать ещё минут 15-20.
чеснок натереть на крупной терке.зелень порубить.всё смешать добавить в курицу и оставить её в выключенной духовке минут на 10-15.
сервировать с картофельным пюре или феттучини.я ела с чёрным хлебушком!ммм.!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
83 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 февраля 2010, 01:31
14 февраля 2010, 01:36
14 февраля 2010, 01:38
14 февраля 2010, 01:41
14 февраля 2010, 01:42
14 февраля 2010, 01:46
14 февраля 2010, 01:48
14 февраля 2010, 01:51
14 февраля 2010, 01:51
14 февраля 2010, 01:59
14 февраля 2010, 02:07
14 февраля 2010, 02:08
14 февраля 2010, 02:18
14 февраля 2010, 02:23
14 февраля 2010, 02:39
14 февраля 2010, 03:01
14 февраля 2010, 03:06
14 февраля 2010, 03:06
14 февраля 2010, 03:15
14 февраля 2010, 03:16
14 февраля 2010, 03:16
14 февраля 2010, 03:26
14 февраля 2010, 03:29
14 февраля 2010, 03:31
14 февраля 2010, 03:32
14 февраля 2010, 04:03
14 февраля 2010, 04:14
14 февраля 2010, 04:30
14 февраля 2010, 04:37
14 февраля 2010, 05:19
14 февраля 2010, 05:26
14 февраля 2010, 05:48
14 февраля 2010, 05:52
14 февраля 2010, 11:39
14 февраля 2010, 11:48
14 февраля 2010, 13:34
14 февраля 2010, 13:57
14 февраля 2010, 14:30
14 февраля 2010, 19:51
14 февраля 2010, 23:26
15 февраля 2010, 01:20
15 февраля 2010, 04:38
15 февраля 2010, 14:11
15 февраля 2010, 15:35
15 февраля 2010, 16:09
16 февраля 2010, 00:27
16 февраля 2010, 02:27
16 февраля 2010, 12:48
05 апреля 2010, 19:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти