Флан со свежим шпинатм
Попробуйте флан со свежим шпинатом! Рецепт с листьями шпината, рубленной петрушкой, сливками, яйцом и другими ингредиентами. Вкусно и полезно!
Продукты
- листья свежего шпината 250 гр
- петрушка рубленная 1 ст. л
- молоко 60'мл
- яйцо 6 шт
- сахар - щепотка
- мука 2-3 стол ложки
- масло оливковое 20 мл
- сливки 20-35% жирности 50 мл
- соль
- перец, мускатный орех -
- разрыхлитель 0,5 чайн ложки
Пошаговый способ приготовления
Шпинат промыть, обсушить и вместе с петрушкой и молоком измельчить в кухонном процессоре до состояния пюре.
Яйца взбиваем в легкую пену вместе со щепоткой сахара.
Муку, разрыхлитель, оливковое масло и сливки тщательно перемешиваем, а затем добавляем к ним яйца и размешиваем до однородного состояния.
Выкладываем в нее шпинатное пюре и тщательно перемешиваем.
Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех.
Формы для маффинов смазываем сливочным маслом изнутри, выкладываем в них тесто и отправляем в пароварку на 6-8 минут (либо в разогретую до 165 °C духовку на 12 минут).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мы привыкли наводить красоту снаружи. Мазать себя всяческими кремами, делать пилинги, мезотерапию, маски.... Но красота, прежде всего, начинается изнутри. И процентов на 80% зависит от того, что мы едим. А едим мы зачастую совсем не то, что нужно для красоты и здоровья.
Сегодня я предлагаю вашему вниманию ОООЧЕНЬ полезный завтрак, или закуску, или перекус... Из шпината.
В Европе шпинат называют "королем овощей" и употребляют в пищу очень часто. В России, однако, он не так популярен. А зря! Шпинат насыщает, снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Только в моркови содержится большеькаротина, чем в шпинате, а благодаря довольно высокому содержанию железа, шпинат помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом. Он улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии.
В шпинате есть белки,'углеводы и даже жиры! Органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, витамины А, Е, С, Н, К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. Витамины А и С сохраняются в шпинате и после тепловой обработки!!!


Комментарии
29 октября 2014, 15:34
мне очень нравится шпинат и за то,что он имеет нейтральный вкус,
можно сделать любой-свой любимый!
Флан замечательный!молчу о пользе,всё сказано!
29 октября 2014, 15:38
Шикарная подача! И наиполезнейшее блюдо!
29 октября 2014, 15:42
И мне такое очень нравится!
29 октября 2014, 15:51
Смакота
29 октября 2014, 15:58
Я, в основном, люблю свежий шпинат в салатах. Но вкус этого блюда получился просто восхитительный!! Свежий, яркий вкус зелени! И от щадящей тепловой обработки шпинат даже не потерял свой зеленый цвет!
29 октября 2014, 15:59
Спасибо, Натуль! Обычно полезные блюда не такие вкусные. но флан явно исключение из правил!!
29 октября 2014, 16:00
Оль, теперь и мне нравится. До этого предпочитала исключительно свежую зелень!
29 октября 2014, 16:01
Ага, так необычно, вкусно и смачно!
29 октября 2014, 16:06
Красиво,вкусно и полезно!
29 октября 2014, 16:55
Шпинат очень уважаем!Даже в выпечку его частенько пользую)))Вкусно!
29 октября 2014, 21:25
Очень красивое блюдо!
29 октября 2014, 22:43
29 октября 2014, 23:35
красивая полезность
30 октября 2014, 00:17
Красиво и вкусно! А я шпинат использую еще для придания сливочному соусу нежного зеленого цвета.
30 октября 2014, 00:32
Вкусная "башенка!"
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти