Булочки с чесноком(закусочные)

Фото к рецепту: Булочки с чесноком(закусочные)

Домашняя

16

Не определен

19933

32

60

16 февраля 2010, 18:47

Ингредиенты

  • ингредиенты: 500 гр. муки (в каждом регионе мука разная так что возможно у кого то уйдёт или чуть меньше или наоборот),
  • 250 мл. кипяченой воды,
  • 7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • 2ч.л сахара или меда, 2ч.л соли.
  • обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
  • мелко рубленый чеснок - количество по-желанию,
  • растительное масло 70-100 мл.,
  • соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).

Пошаговый рецепт приготовления

Эти булочки прекрасно подойдут и к праздничному столу, и в будний день. Очень хорошая альтернатива хлебу. Можно сделать не 16 штук, а 32 маленькие булочки -вкус останется прежним,просто их будет больше по количеству.Так удобней к праздничному столу(мне так кажется). Это обалденно вкусно!!!! И готовить их очень просто.

Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар. Оставить на 10мин. Пока не появится пенка.

Добавить муку, соль, растительное масло. Вымесить гладкое не липнущее к рукам тесто и оставить подниматься на 30мин.

Тесто поднялось .Разделить тесто на 16 частей. Скатать из них жгутики ~ 25см. длинной.

И завязав узелком, сформировать булочку. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки(можно без неё).

Оставить в теплом месте для расстойки ~ 30-40мин.

Для обсыпки надо смешать растительное масло, нарубленную петрушку,чеснок, соль и перец чили (я не клала).

Выпекать булочки в хорошо разогретой духовке минут 15-20(пока не появится светло-светло золотистый цвет,типа тонкой корочки).

Вытащить лист с булочками,обсыпать приготовленой обсыпкой и сново отправить в духовку печься уже до готовности(чеснок должен подрумянится-на фото видно).

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

duduka.markedonskaja
16.02.2010 18:57
Ответить
Прелесть какая! :)
terletkaia_arina
16.02.2010 18:58
Ответить
Какие вкусненькие пампушечки! Да ещё и с красным борщецом! Объедение!!!
maqerramova81
16.02.2010 18:58
Ответить
555 :)
elitna
16.02.2010 19:00
Ответить
Ай, хороши такие булочки-помпушки! ;)
katechka
16.02.2010 19:05
Ответить
Какие апппппппетитттные!!! так и хочется с борщом навернуть!!!5555 Молодец
яалиса
16.02.2010 19:08
Ответить
Спасибо!То что с борщём хороши-так это точно!
mama tasi
16.02.2010 19:14
Ответить
Да уж!!!!! Класс! 5!
севуля
16.02.2010 19:33
Ответить
Отлично!
lillit1
16.02.2010 19:46
Ответить
какие ароматные и пышные 555!
натанат
16.02.2010 20:02
Ответить
555 В субботу и приготовлю к приходу друзей !!!Спасибо!!!
masha2907
16.02.2010 20:22
Ответить
Хороши булочки!
яалиса
16.02.2010 20:35
Ответить
Спасибо хозяюшки за отзывы.И есле не трудно отпишитесь как получились булочки.Буду рада есле понравятся.:)
фрау блюм
16.02.2010 20:43
Ответить
Я тоже делаю похожие пампушки к борщу. Вкусно неимоверно))))
Фруша
16.02.2010 21:52
Ответить
Ставишь ты бульон варить, Время тесто заводить. Рядышком с борщём поставить, Подниматься там оставить. Вслед разделать на комочки... Скоро мы дойдём до точки. Будет борщ почти готов, Ставь в духовку их без слов. Для пампушек с чесноком Соус нам уже знаком. Масло,соль,чеснок,вода. Приготовим без труда. Нужно булочки полить, И на 5 минут прикрыть. Борщ готов,пампушки тоже. Ах,вкуснее быть не может!!!
яалиса
16.02.2010 21:57
Ответить
Наташ булочка отпадная на фото.А стих какой-в тему.Спасибо Наташ!
Inna_2107
16.02.2010 22:02
Ответить
555!!!
naumovec
16.02.2010 22:32
Ответить
Отличные пампушки!
тётя маша
16.02.2010 23:08
Ответить
Обсыпка очень нравится.
olga28
16.02.2010 23:10
Ответить
Вкусно!55555555!!!:)
яалиса
16.02.2010 23:59
Ответить
Тётя Маша,обсыпка и правда оооочень хорошая.
sweta1
17.02.2010 00:15
Ответить
Хороши!5!
chef
17.02.2010 03:39
Ответить
Да, таких бы к супу или борщу. Отличные вкусняки у вас :)
ciren_
17.02.2010 09:59
Ответить
:):pВЕЛИКОЛЕПНО!!:pO<img src=" />
irina90-60-90
17.02.2010 12:52
Ответить
пять:)
s.u.s.i
17.02.2010 18:09
Ответить
вкуснятина!!!!!!!:)
яалиса
17.02.2010 19:24
Ответить
Вкусняки ещё те,вы правы.Великолепные булочки получаются.Спасибо всем за оценки и коментарии.:)
cus-pus
25.02.2010 16:11
Ответить
Обожаю подобную выпечку ! 555
яалиса
25.02.2010 17:24
Ответить
Я тоже любительница выпечки....разной.
ludochek1978
28.02.2010 22:43
Ответить
Булочки очень классные! не держите на меня обиду за паровозик! Сказала то что подумала в первый момент!555!
яалиса
03.03.2010 01:08
Ответить
Проехали Людочек.Я не злопамятная.
Ответить
Вкуснющие булочки, любим такие!555
яалиса
28.05.2010 22:28
Ответить
Дааа,булочки классные*THUMBS UP*.И мы любим такие.Да и вообще любим выпечку.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели