Вход | Регистрация
Булочки закусочные с чесноком и зеленью
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В теплом бульоне развести дрожжи. Добавить муку,соль, сухие травки и замесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения объема в 2-3 раза.
Укроп мелко порезать,чеснок пропустить через чеснокодавилку,сыр натереть на мелкой терке.
Готовое тесто поделить на шарики,каждый шарик раскатать в лепешку,смазать кетчупом,чесноком,посыпать сыром и зеленью,защипить края и придать форму булочек.
Смазать яйцом. Уложить на смазанный маслом противень. Дать расстояться минут 20-30. Выпекать 15-18 мин, при 200С.
Дополнительная информация
Пекла булочки в первый раз,для пикника,съели все,ни крошки не осталось.Единственное,у меня не получилось как следует сформировать булочки,что в последствии дало им во время выпечки раскрыться,но думаю, что с опытом научусь.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ната777
Ответить01.07.2009 15:57
Отличные булочки. Спасибо за рецепт.5.
gingerk@te
Ответить01.07.2009 15:58
Спасибо!
irusya.by
Ответить01.07.2009 16:03
Катюня!!!!! вот они какие!!!! Ароматные!!!! Я хочу такие булочки на пикник!!!!!!! так что тебе уже одно задание есть!!!!!!!!! Я заберу себе - постараюсь на выходных. Семье обещала борщ)))) с булочками будет класс! Как ты думаешь?????
gingerk@te
Ответить01.07.2009 16:05
Ируся,думаю,что с борщом самое то....На пикник вряд ли получится,пикник в субботу, а в пятницу я работаю,не успею.К тому же они страшненькие такие,даже стыдно нести)))
натафа
Ответить01.07.2009 16:10
вкусненько!!!
fcb111
Ответить01.07.2009 16:12
Сразу видно - вкуснятина! 
5555555
5555555gingerk@te
Ответить01.07.2009 16:15
Спасибо!
passion1963
Ответить01.07.2009 16:17
Класс!!! на закуску то что надо!!!
gingerk@te
Ответить01.07.2009 16:18
Вика,спасибо!
strelec148
Ответить01.07.2009 16:19
класс!!! тут можно фантазировать до бесконечности! 5
strelec148
Ответить01.07.2009 16:20
есть предложение...как насчет десяточек для пикника? ))
))irusya.by
Ответить01.07.2009 16:44
Ксюш, в отказ пошла Катя... но заставить надо!!!!!!! Пошантажируем?????
машенька-84-
Ответить01.07.2009 16:45
Отличные булочки.5.
gingerk@te
Ответить01.07.2009 16:49
Ксюша,Ира так не честно((((Полояльней надо быть)))
gingerk@te
Ответить01.07.2009 16:58
Маша,,спасибо!
nira60
Ответить01.07.2009 17:14
Девушка Катя напрашивается на комплиментНУ что ж, вполне заслуженно! КАтюша, отличные у тебя булочки получились, а то что они раскрылись можно, как эксклюзив автора преподнести. Катюша, если тебе больше нравятся классически-ровные, маленький совет. Просто в следующий раз закрути мешочек с начинкой и положи на противень узелочком вниз, дай время подойти и выпекай. Можно по серединке сделать глубокую насечку ножницами, получиться маленькое отверстие и пар будет выходить изнутри не разрывая теста.
НУ что ж, вполне заслуженно! КАтюша, отличные у тебя булочки получились, а то что они раскрылись можно, как эксклюзив автора преподнести. Катюша, если тебе больше нравятся классически-ровные, маленький совет. Просто в следующий раз закрути мешочек с начинкой и положи на противень узелочком вниз, дай время подойти и выпекай. Можно по серединке сделать глубокую насечку ножницами, получиться маленькое отверстие и пар будет выходить изнутри не разрывая теста.gingerk@te
Ответить01.07.2009 17:43
Ирина,спасибо большое за хороший совет.В следующий раз,(а чувствую он будет эдак недельки через две),попробую сделать как вы советуете)))
алёнушка777
Ответить01.07.2009 17:51
Замечательный результат для дебюта! Вторым вариантом убьёшь нас наверняка! 555
gingerk@te
Ответить01.07.2009 18:03
Аленушка,спасибо!За чем же убивать, просто подразню)))
strelec148
Ответить01.07.2009 18:04
а мы очень лояльно шантажировать будем!
варуник
Ответить01.07.2009 18:53
Кать,а сыр какой? Обычный, желтый,типа Российский? Очень ароматно-вкусные булочки!
gingerk@te
Ответить01.07.2009 19:59
Ксюша, ну если лояльно,то ладно!Только я все равно поломаюсь немного, а потом сдамся!))))
Оль,сыр у меня был Тильзетер,но я думаю,что любой подойдет!
Люда,Кисочка спасибо!
варуник
Ответить01.07.2009 20:02
Ну и названиценатаха
Ответить01.07.2009 20:29
Вкусненькие!
ирусик-88
Ответить01.07.2009 23:32
классс!555!
makakulja
Ответить02.07.2009 01:50
Катюшик, отличные булочки! И вовсе не страшненькие! 5+++
И вовсе не страшненькие! 5+++ya-xont
Ответить02.07.2009 02:58
Хороши!!!
шуш
Ответить02.07.2009 07:16
Очень хорошие булочки!!!!
555555++
gingerk@te
Ответить02.07.2009 19:14
Наташ,еще как страшненькие,просто я сфотографирофала с лучшей стороны))))
кыш
Ответить03.07.2009 06:28
Катюша, булочки замечательные, с такой вкусной начинкой не может быть иначе!
gingerk@te
Ответить03.07.2009 16:14
Леночка, спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
