Болгарский шпинатовый суп с иогуртом и беконом (вариант)

Ингредиенты

  • 2 крупных желтка
  • 1 ст.мелко-рубленая петрушка
  • оливковое масло 4 ст.л.
  • 1 литр воды
  • специи:
  • черный-красный молотый перец,вегета по желанию,соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Зажарка: На 4 ст.л оливкого масла,пожарить зеленый лук и сельдерей 2 минуты.

Иогуртовый соус:

У меня очень густой иогурт,поэтому я разбавила 2.5 ст иогурта с 0.5 ст воды,думаю можно использовать густой кефир 3 ст.Добавить к разведеному с водой иогурту 2 крупных желтка,перемешать,поставить на газ и на медленои огне дать закипеть соусу,постоянно помешивая.Бекон порезать и обжарить на сухой сковороде до золотистости.

В кастрюлю налить 1 литр воды,как закипит добавить вермишель,через 3 минуты добавить шпинат,луковую зажарку,после добавить иогуртовый соус и бекон,специи,как закипит выключить,посыпать зеленью петрушки.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Болгарский шпинатовый суп с иогуртом и беконом (вариант): шаг 1

Дополнительная информация

Рецепт уже давно увидела у alia,и вот решила приготовить,но конечно сделала на свой вкус!Получился очень вкусный и замечательный супчик!Спасибо alia за идею!:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vbinkin
15.03.2009 16:59
Ответить
555 молодчина
ирусик-88
15.03.2009 17:18
Ответить
555!!!
mar33_33
15.03.2009 17:24
Ответить
красиво!5
ната777
15.03.2009 17:30
Ответить
Очень вкусно.Взяла в копилку.5.
mimi
15.03.2009 17:31
Ответить
необычно.....полагаю, что очень вкусно! и бесспорно - красиво!
fialka1
15.03.2009 17:36
Ответить
Девочки спасибо,правда очень вкусно,я даже сама не ожидала,соус супер,зелени много и бекон дополняет аромат супа:)
bart
15.03.2009 17:59
Ответить
Какой яркий и красочнй супчик! 5+
kisochka
15.03.2009 18:07
Ответить
Отлично!Очень люблю шпинатные супы! 5!!!
sister_chaos
15.03.2009 18:19
Ответить
красочно как!
natapit
15.03.2009 18:28
Ответить
вкусно и красиво!!!555!
wolga6
15.03.2009 18:28
Ответить
Какой разноцветный и смотрится очень аппетитненько! Я бы не отказалась от тарелочки с этим чудом! 555
Okos
15.03.2009 18:30
Ответить
5! Очень красиво! и вкусно. Оригинально: с соусом.... попробую обязательно!
maj4ik
15.03.2009 18:48
Ответить
нет слов! 555+
милочка 2703
15.03.2009 19:13
Ответить
Какая красота!!!!!!!!! ВКУСНЯТИНА!!!!!!!5555555555555555
варуник
15.03.2009 19:38
Ответить
Вчера,первый раз в жизни(!) купила и попробовала шпинат:) Как то прочитала у чара в коментах-шпинат невозможно любить или нет! Он-безвкусный! И правда-безвкусный:) А супец-Оч интересный!
siyanie
15.03.2009 20:03
Ответить
Суп восхитительный!!! 5!!!
oracle
15.03.2009 20:28
Ответить
очень интересно и необычно +5
fialka1
15.03.2009 21:05
Ответить
Cпасибо всем большое!варуник,да шпинат надо любить это точно:),я без него жить немогу и мне кажется он очень вкусный,а полезный какой:)
luba5
16.03.2009 14:48
Ответить
Вкусно!555!
машенька-84-
16.03.2009 15:21
Ответить
отлично.5.
vega
16.03.2009 16:21
Ответить
Заинтриговала. Хочу.
тётя маша
16.03.2009 22:02
Ответить
Варуник, шпинат не обижай, у него нежный вкус. Попробуй и войдёшь во вкус! Фиалочка, солнце, как ты готовишь с беконом, ума не приложу. Сочетание йогурта с копчёностями - очень интересно!
кыш
17.03.2009 05:18
Ответить
Отличный суп!
fialka1
17.03.2009 09:49
Ответить
тётя маша ,у меня говяжий бекон:),так что нам можно:) Спасибо всем огромное!:)
Inna_2107
20.04.2009 20:11
Ответить
Попробую поэксперементировать для себя.55555+++++ Забираю рецептик!
natalia_vorobey
26.04.2009 07:31
Ответить
интригующий рецепт. завтра же приготовлю такой супчик!!! имеется все необходимое :) забераю! за идею 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели