Петрушка свежая рубленная

1180120 мин.43866

---

3 небольших кабачка
30 гр. муки смешанной с солью и перцем
растительное масло для жарения
для соуса "цацики"
10 мл. несладкого йогурта
1 ст.ложка оливкового масла
1 ст.ложка лимонного сока
1 свежий огурец, измельченный на терке
1 истолченный зубчик чеснока
1 ст.ложка рубленной мяты
соль
перец
1 ст.ложка петрушки

---

563340 мин.62645

---

400 г свежего шпината
1 ст. мелко резаный зеленый лук
1 ст.л. тертый сельдерей
0.5 ст. мелкая вермишель
150 г бекон
2,5 ст. йогурт густой
0.5 ст.вода
2 крупных желтка
1 ст. мелко-рубленая петрушка
оливковое масло 4 ст.л.
1 литр воды
черный-красный молотый перец
вегета по желанию
соль

---

138490 мин.3653

---

400 гр. смешаного фарша(у меня баранина,говядина)
1 лук
1 маленькая морковь
чеснок 1 долька
1 ст.л. майонез
1 ч.л франзуской горчицы
свежий базилик 8 листочков
петрушка мелко-рубленая 5 ст.л
картошка 6 шт
1 большой помидор
специи:сушеный тимьян,карри,красный перец,соль , любимые специи для картофеля,всё
растительное масло

---

71790 мин.2747

---

продукты подаю произвольно:
дыня (сладкая, медовая)
виноград без косточек
апельсин (или мандарин)
куриный стейк(обжаренный, отваренный или грилёваный)
красная луковица
салатные листья
свеж. зелень, рубленная (у меня был базилик+петрушка+мята)
фисташки (очищенные, поджаренные)
чуть лимон.сок
красный молотый перец и при необходимости соль
масло из виноградных косточек (можно заменить на любое др. растительное)

---

150710 мин.2117

---

мякоть свинины — 300 гр.
филе куриной грудки — 200 гр.
филе куриного бедра — 200 гр.
фасоль отварная — 150 мл.
картофель отварной — 2 шт.
ледяная вода — 100-120 мл.
соль
перец
соус чили — 1 ст.л.
растительное масло для жарки котлет
немного рубленой петрушки
салат:
капуста свежая
стебель сельдерея
половинка яблока
соль, сахар
бальзамико
растительное масло

---

280570 мин.51107

---

отварная свекла
козий сыр
чеснок зубок ( и желанию)
обжаренные семечки
соусы на выбор:
соус №1
оливковое масло 2 ст.л.
свеже выжатый ягодный сок(у меня малина и чёрная смородина) 2-3 ст.л.
ягоды (смородина, малина) для украшения
рубленный укроп (можно сухой)
красный перец
соль
соус №2
рубленная зелень (укроп или петрушка, мята)
сок половины лимона
любое растительное масло 2 ст.л.
гранатовый сок 3 ч.л.
гранатовые зерна (для украшения)
щепотка красного перца
щепотка тмина
морская соль
соус № 3 (попроще)
оливковое масло 2-3 ст.л.
бальзамический уксус 4-5 ст. л
соль
перец

---

77070 мин.19

---

рецепт рассольника домашнего с кальмарами.
кальмары (филе) - 300 г
капуста белокочанная свежая - 200 г
картофель - 4 клубня
морковь - 1 шт.
корень петрушки - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
огурцы соленые - 2 шт.
рассол огуречный - 4 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 1,5 л
перец белый молотый - 4 ч.л.
зелень укропа мелко рубленная - 4 ст.л.
сметана - 4 ч.л.
соль

---

62930 мин.1519

---

куриные крылышки - 1 кг. (у меня не самая крайняя часть крылышек, а которая подальше)
1 ч.л. сушеного орегано
1 ч.л. сушеного розмарина
1/2 ч.л. измельченного тмина (я не добавляла)
1 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
2 сл.л. рубленного свежего базилика (у меня всего лишь петрушка)))
2 зубчика чеснока
1/4 ст. тертого сыра пармезан

---

686220 мин.24271

---

баклажан — 2 шт
помидор — 3 шт
лук репчатый — 1 шт
вода (кипяток, для маринада) — 100 мл.
специи (горошек, лавровый лист, гвоздика - для маринада) — 10 шт
уксус (для маринада) — 1 ст.л.
масло оливковое - для смазки и в соус — 2-3 ст.л.
соль (и перец)
укроп, петрушка (свежие, рубленные) — 2-3 ст.л.
йогурт натуральный - 200 мл.
чеснок — 2 зуб.

---

1254020 мин.21414

---

для картофеля:
картофель — 6 шт
соевый соус — 2 ст.л.
лук репчатый — 1 шт
горчица (семена) — 0,4 ч.л.
перец чили (молотый) — 0,5 ч.л.
куркума — 0,5 ч.л.
чеснок — 3 зуб.
масло оливковое — 1 ст.л.
......................
для салата:
огурец (свежий) — 5 шт
помидор — 4 шт
лук зеленый — 1 пуч.
перец болгарский — 1 шт
лук красный — 2 шт
петрушка — 1 пуч.
мята (свежая) — 1 пуч.
сок лимонный — 2 ст.л.
масло оливковое
чеснок (рубленный) — 3 зуб.
перец черный (молотый)
соль

---

101440 мин.65343

---

томаты рубленные 1 б.(400 гр. ),
масло оливковое 1-2+2 ст.л.
травки сушен.,
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец красный 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
петрушка,
тимьян,
базилик,
паприка красная 1 ч.л.
соль/перец ,
сахар 1/2-1 ч.л.
бульон овощной 350-500 мл.,
яйца небольшие 6 шт.
сыр тёртый моцарелла 6 ст.л.
базилик свежий для декора.

---

1610340 мин.2244

---

филе грудки индейки -600 г
бульон куриный- 1 ст.
морковь-2 шт.
лук репчатый-1 большая головка
картофель-8 шт.
горошек зеленый свежий или консервированный - 300 г
шампиньоны - 250 гр. ( желательно мелкие)
помидоры рубленные в собственном соку-200 г
мука кукурузная - 1 ст.л.
масло кукурузное-3 ст.л.
чесночный порошок-1 ч.л.
петрушка сухая-1 ст.л.
перец чили хлопьями-1 ч.л.
соль

---

949075 мин.4994

---

курица/ножки/1400 гр. разрезать на три части.
2 средних баклажана/750 гр. /
2 крупных луковицы
500 гр. свежих помидор.очистить от кожицы и нарезать кусочками.у меня консервированные конкассе.
1 ст.л. хорошей и насыщенной том.пасты
5-6 крупных зубков чеснока
немного растительного масла
горсть рубленных грецких орехов
2 ст.л. сухого красного вина
зелень кинзы или петрушки.
соль.чёрный молотый перец.набор разноцветных перцев из мельницы.сухой базилик.

---

85330 мин.1735

---

1 кочан белокочанной капусты(18-20 листьев)
400 гр. шампиньонов
4 ст.л. растительного масла
1 упаковка (350 г.)булгура
100 гр. твёрдого сыра
пучок зеленого лука
по 1 ст.л. рубленой свежей кинзы и петрушки
0,5 ч.л. тертого мускатного ореха
200 мл. сливок жирностью 10%
соль, свежемолотый перец
для соуса:
2 ст. чика(125г. ст. чик)натурального йогурта
1 ст.ложка томатного кетчупа
1 ст.ложка горчицы
по щепотке соли,молотой паприки,карри
по 1 ст.ложкерубленной зелени(кинза,петрушка)

---

210050 мин.163262

---

ингредиенты: 500 гр. муки (в каждом регионе мука разная так что возможно у кого то уйдёт или чуть меньше или наоборот),
250 мл. кипяченой воды,
7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих,
3 ст.л. растительного масла,
2ч.л сахара или меда, 2ч.л соли.
обсыпка: пучок мелко порезанной петрушки,
мелко рубленый чеснок - количество по-желанию,
растительное масло 70-100 мл.,
соль по-вкусу, перец чили (по-желанию).

---

947280 мин.34128

---

6 ст.л. гречневой крупы ядрица "мистраль"
200 гр. свежих шампиньонов
150 гр. корня сельдерея
2 головки репчатого лука
2 зеленых кислых или кисло-сладких яблока
3 ст.л. мелко рубленой зелени укропа или петрушки
немного зелени тимьяна и розмарина (по желанию и вкусу)
сок 1/2 лимона
4 ст.л. растительного масла без запаха
перец черный молотый и соль
300 мл. кипящей воды
3 горшочка объёмом 330 мл.

---

96080 мин.42141

---

4 филе из говяжьей вырезки
1 чайная ложки соли
1/2 ч.л. молотого черного перца
2 ст.л. сливочного масла
300 гр. нарезанных грибов - измельчить
1,2 лук - измельчить
50 мл. сухого хереса (или кирша)
50 мл. жирных сливок
1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
1 пачка замороженных листов слоеного теста, растаявшего
1 большое яйцо, слегка взбитое
4 веточки свежего розмарина
шерри-сливочный соус
сливочный соус с хересом:
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
50 гр. муки
200 мл. говяжьего бульона
50 мл. сухого хереса (или кирша)
100 мл. жирных сливок

---

6785100 мин.2737

---

основа:
200 гр. муки
200 гр. масла комнатной t(средние кубики)
0.5 ч.л. разрыхлителя
щеп.соли
начинка:
200 гр. тунца в воде
2 большие луковицы порезанные тонкими полукольцами.
250-300 гр. свежих грибов(обычно я использую шампиньоны)порезанных ломтиками
1-2 зуб.чеснока
0.5 ст.молока
2 яйца
2 ст.л. сливок
2 ст.л. мелко рубленой петрушки
15 гр. масла
соль и перец
1 ст.л. с горкой кукурузной муки
100-150 гр. твёрдого сыра тёртого на мелкой тёрке

---

114100 мин.1651

---

6 маленьких баклажанов
150 гр. несоленого сала
5-6 горошин черного перца
1-2 горошины душистого перца
2 яйца
мука
соль
растительное масло
= = = = = = = = = = = = = = =
для соуса:
5 мелких луковиц
30 гр. сливочного масла
3/4 ст.л. муки
150 гр. бульона
4 зубочка чеснока
250 гр. грецких орехов
1/2 ч.л. сушеной зелени (базилик, розмарин,эстрагон, тимьян, чабер)
1 столовая ложка рубленной свежей зелени (петрушка или кинза)
щепотка корицы
1 гвоздичка
1/3 ч.л. шафрана
1/3 ч.л. красного острого молотого перца
2 ст.л. уксуса 9%

---

73010 мин.7684

---

~1-0,8 кг. небольших говяжьих окорочков(4 шт)
1 большая луковица
1 большая морковь
1банка помидоров в соб соку(400 гр)
1 средняя головка чеснока
100 гр. белого вина
100 гр. свежевыжатого сока апельсина(1шт)
2 лавровых листа
2 ст л резанного бекона
2 ст л томат пасты
20 гр. слив масла и ложек 6 растительного или оливкового
соль
перец,тимьян,розмарин(зелень желательно свежую)
немного муки
2 ст л рубленной петрушки
2 зб чеснока
1 ч.л. без горки цедры лимона
1 ч.л. без горки апельсина

---

69160 мин.1214

---

500 гр. говяжьего фарша (у меня 250 говяжьего+250 куриного) 90 руб
1/2 ст риса – брала немного недоваренный – 7 руб
1/2 ч.л. молотой зиры – не брала
1/3 чашки свежей рубленной петрушки - не было
50 гр. растопленного сливочного масла - 8 руб
кукурузный крахмал - брала картофельный
1 литр воды - брала 750 мл. овощного бульона
1 яйцо 3 руб
1 яичный желток не брала
1/4 чашки лимонного сока – брала сок 1 крупного лимона 8 руб
соль
0,5 кг. молодого картофеля 20 руб
1 давленый зубчик чеснока
соль
итого округляем 140 руб

---

180010 мин.4755

---

перцы сладкие болгарские – несколько шт.
говядина постная – 300 г
рис дикий – 0,5 ст.
масло оливковое – 2 ч.л.
лук зеленый – небольшой пучок
сельдерей – 1 стебель
базилик свежий – небольшой пучок
петрушка – небольшой пучок
сыр пармезан – 60 г
бульон куриный – 2 ст.
сыр моцарелла – 100 г
сухари панировочные – 2-3 ч.л.
соус томатный для подачи
для томатного соуса:
помидоры или свежие 1,5 кг. , или консервированные в томатном соке целиком, или рубленные кубиками, как у меня pomito – 2 уп по 500 г
чеснок – 2 зубчика
морковь – 1-2 шт. ( у меня уже натертая на терке и замороженная)
лук репчатый – 1 шт
сельдерей – 2 стебля
лавровый лист – 2шт
тимьян сухой – 1 ч.л.
орегано сухой – 1 ч.л.
базилик сухой – 1 ч.л.
соль
перец черный

---

380490 мин.4699

---

для закуски "тыквенные сердечки с креветками":
кусок тыквы очищенной от кожуры и семечек(примерно 300 г)
большие креветки - 8 шт.
огурец - 1 шт.
сыр творожный с зеленью - 140 г
лимонный сок - 1 ч.л.
2-3 зубчика чеснока
растительное масло - 2-3 ст.ложки
соль и перец
листья салата
для основного блюда "куриные голени-гриль с яблочным дипом"
4 куриных голени
1 грейпфрут
пол пучка петрушки
4 ст.л. растительного масла
1 ст.ложка соевого соуса
2 яблока
1 головка репчатого лука
1 стебель сельдерея
соль,чёрный перец
для овощного без алкоголного "коктейля":
500 мл.томатного сока
1 свежий огурец
1 стебель сельдерея
несколько веточек петрушки
1 ст.ложка лимонного сока
сахар,соль,чёрный перец
для десерта мятно-имбирный коктейль с мороженным "вечер вдвоём":
200 гр. ванильного мороженого
200 мл. 10% сливок
2 ч.л. тертого корня имбиря
2 ст.л. рубленых листьев мяты
1 ч.л. сахара

---