Оливки зеленые и черные

158440 мин.2045

---

курица 1 шт.
сосиски 8 шт. (или 1 упаковка).
ветчина любая (можно разной) в общей сложности 500 гр.
картофель среднего размера 3-4 шт.
морковь крупная 2 шт.
лук репчатый 2 головки.
чеснок 3 зубчика.
грибы (шампиньоны консервированные резанные) 450 гр. (1 большая банка)
огурцы маринованные средненго размера 10-12 шт.
оливки (или маслины) черные без косточек 1 банка.
сало (для шкварок) 70 гр.
томатная паста 4 ст.л.
маринад от огурцов 1 ст.
перец черный горошком 5-6 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль .
для заправки и украшения:
сметана .
зелень разная (укроп, петрушка, зеленый лук) .
лимон.
яйца вареные "в крутую".

---

200890 мин.2311

---

1. свиная обрезь-500 г
2. лук-1 шт
3. яблоко-1 среднее кисло-сладкое
4. черный хлеб-ломоть
5. молоко-150 мл.
6. черный перец и соль-
для гарнира:
7. сладкий перец -по числу едоков
8. адыгейский сыр
9. шпинат
10. оливки
11. зеленый лук
12. манная крупа-чуточку для впитывания лишней влаги

---

299420 мин.412

---

яйцо куриное - 2 шт.
масло оливковое качественное -150 мл.
оливки зеленые без косточки -5 шт.
чеснок -2 зуб.
огурчик (корнишон) - 3 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
зеленый лук - 1 перышко
укроп - 1 веточка
петрушка - 1 веточка
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л. ( можно добавить и больше)
специи- черный перец, травы прованса - 1/2 ч.л.

---

94900 мин.2549

---

зелёная паприка-2 крупные
желтая паприка-2 крупные
красная паприка-2 крупные
кумин молотый (зира)-1 ч.л. (можно заменить на мелкопорубленный майоран)
оливковое масло(extra virigine)-5 стол.ложек
сок,выжатый из лимона-2 стол.ложки
чеснок(тёртый или выдавленный)-2-3 зубчика
сахар-щепотка
соль
свеже(!)молотый перец
черные оливки без косточек-примерно 150 гр.
зелень укропа и петрушки,мелкопорубленная-

---

4432260 мин.1016

---

куриное мясо или любое по вашему вкусу
лук, чем больше, тем вкуснее,
красный болгарский перец
зеленый болгарский перец
грибы (любые)
баклажаны
цукини (кабачки)
картошка вареная
морковь нарезанная ножом для чистки овощей
неочищенный чеснок
острый перчик, соленые огурцы, кукуруза - на любителя
соль, черный перчик и любая любимая зелень
оливкое масло я добавляю всегда
можно нарезать бекон
натертый сыр

---

113160 мин.3573

---

филе куриное (отварное) — 1 шт
моркoвь (сырая, средняя) — 1 шт
яйцо куриное (вареное) — 3 шт
сыр твeрдый — 100 г
перец бoлгарский (красный, крупный) — 1 шт
майонез
перец черный (молотый, горошком, для украшения)
оливки зеленые (без косточки, для украшения)
гвоздика (целая, для украшения)
зелень (кинзы или петрушки, для украшения)
виноград (белый и розовый, без косточек, ягоды) — 20 шт

---

5202260 мин.24891

---

морепродукты коктейль 2 упаковка
оливки черные без косточек 10 шт.
семга слабосоленая 150 гр.
креветки 300 гр.
яйцо 2 шт.
для соуса:
оливковое масло 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
лимонный сок 1 ст.л.
куркума, мускатный орех, черный перец все на кончике ч.л.
½ зубчика чеснока через чеснокодавку
для варки морепродуктов
соль
перец
винный уксус
для украшения черный хлеб
красная икра
зелень - укроп и лук

---

98850 мин.4488

---

300 гр. филе индейки
150 гр. докторской колбасы
100 гр. краковской колбасы
100 гр. карбоната

2 шт. маринованных огурца
1 шт. лука репчатого
5 ст.л. томатной пасты
3 шт. картофеля
1 шт. моркови
оливки
лимон
зелень
растительное масло
несколько зубчиков чеснока
несколько горошин душистого и чёрного перца
2 лавровых листика
соль-

---

693340 мин.2109

---

куриная грудка или просто фарш куриный-200 г
яблоко-1/2 шт
рис басмати от мистраль-1 пакетик (нам понадобиться 2 ст л уже сваренного риса)
лук сладкий белый-1 шт
морковь-1 шт
соль-
перей чёрный горошком-5 шт
лавровый лист-1 шт
зелень:укроп и петрушка по 3 веточки
на гарнир
паста фарфале (бантики)-200 г
для подачи:
черри
оливки
лук зелёный
перец чёрный свеже-молотый-

---

99840 мин.2020

---

перловая крупа «барли» от мистраль – 100 г
кабачок молодой – 1 шт
перец болгарский сладкий – 1 шт
шампиньоны – 200 г
оливки б/к – 10-12шт
фета – 100 г
йогурт натуральный – 250 г
укроп свежий небольшой пучок
лук зеленый – небольшой пучок
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
сыр твердый – 100 гр. (типа российского и др.)

---

1069960 мин.11

---

закуска №1
"канапе с колбасой и сыром"
оливки (черные, зеленые)
колбаса
сыр с плесенью
сыр пармезан
помидоры черри
огурцы
закуска №2
"капрезе"
помидоры черри
моцарелла
соус песто
соус бальзамик
закуска №3
"тарталетки с
креветками"
королевские креветки - 450 гр.
соевый соус - 50 мл.
рикотта - 3 ст.л.
пармезан - 20 гр.
красная икра - 2 ст.л.
тарталетки
чеснок - 2 зубчика
тимьян, розмарин

---

116790 мин.32242

---

сибас - 3 шт.
лук красный - 3 луковицы
чеснок - 3 зубчика
тимьян сухой - щедрая щепотка
зира молотая - 1 ч.л.
лук зеленый - неск.перышек
цедра и сок 1 лимона
вино сухое белое - 1 ст.
уксус белый винный - 50 мл
оливки без косточек - 1 банка
сахар - 1/2 ч.л.
масло оливковое - 5 ст.л.
мука для панировки
соль
перец черный свежесмолотый

---

2908230 мин.544

---

вода — 1литр + 1/3 ст. на зажарку
рис (тм "мистраль" - акватика) — 1/3 ст.
лук репчатый (маленький) — 1 шт
морковь (маленькая) — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л. с горкой
картофель — 3 шт.
мясные и колбасные изделия ( у меня салями, филе курицы, язык и ветчина) — 1 ст. нарезанных соломкой
огурцы (маринованные, средние) — 3 шт
оливки — 15-20 шт
соль —
перец черный —
зелень
чеснок — 1 зубчик
масло растительное — для обжарки овощей

---

780220 мин.45068

---

форель (филе б/кожи и костей) 600 гр.
креветки королевские 12-16 шт.
пиво тёмное или нефильтрованное 150 гр.
оливки чёрные (маслины б/косточек) 0,5 банки.
каперсы 1 столовая ложка.
укроп и петрушка по 0,5 пучка.
томатная паста 2 ч.л. с горкой.
сок лимона 1 ст.л.
табаско зелёный 0,5 ч.л.
чеснок 2 крупных зубчика.
паприка 1 ч.л.
имбирь 0,5 ч.л.
белый перец пара щепоток.
соль и оливковое масло.
для декора:
маринованный имбирь 4 порции.
лимон 4 дольки.
маслины.

---

644630 мин.21513

---

хлеб для тостов пшеничный(сухой)-2-3 куска
молоко-1/3 ст.
лук бордовый-1/4 часть маленькой луковицы
помидор-1/2 часть небольшого помидора
курица отварная-кусочек (у меня 1 крыло)
масло оливковое-для подмазки формочек и обжарки овощей ~1 ст л
яйцо перепелиное-4 шт
перец чёрный молотый-
соль морская(любая)-
петрушка зелёная-1 ст л нарубленной
оливки -для украшения

---

619530 мин.4159

---

смесь пропаренного риса и дикого риса "акватика mix" тм "мистраль" — 3 ст.л.
карбонад копчёно-вареный (можно заменить на колбасу варено-копченую) — 150 г
тыква — 400 г
салат зеленый — 100 г
томаты черри — 12 шт
оливки — 10 шт
лимон — 1/2 шт.
оливковое масло — 3 ст.л. +1 ст.л. на смазку тыквы
орегано (сушеный) — 1 щепотка
бальзамический соус — 1 ст.л.
перец черный свежемолотый — 1 щепотка

---

876140 мин.21610

---

форель-1 кусок на 300 г
сыр "мааздам"- 50 г(можно больше и нужно)
сухари белые перемолотые-3 ст л с горкой
овощи:
кабачок- сколько поместится
черри- сколько поместится
перец болгарский зелёный- сколько поместится
лук-1 шт
морковь-1 шт
лимон-сок 1 ст л
соль морская-
перец чёрный свеже-молотый-
масло оливковое-2 ст л
для подачи:
дольки лимона
оливки

---

605750 мин.52953

---

250 гр. кукурузы замороженой(можна консервированую)
250 гр. порезаных томатов
250 гр. крем чиз(филадельфия)
5ст л сметаны
2 зуб.чеснока
1ч.л чили порошок
250 гр. пармазан и романо сыр
500 гр. вареной курицы(филе)
форма для запекания
1ч.л оливкового масла
мексиканские тортильи(чипсы мексиканские)
для соуса:
1 авокадо
2ст л сметаны
порезаные оливки чёрные 1 ст.л
зелёный лук(каперсы для украшения)

---

1227115 мин.42153

---

фасоль белая - 1 банка\450-500 гр.
сыр фета - 200 гр.
помидор - 250 гр. (лучше помидоры-черри)
огурец - 200 гр.
болгарский перец - 2 шт. небольших
чеснок - 1 зубчик
1 небольшая репчатая луковица или пару стеблей зелёного лука
свежая петрушка - 1 пучок
свежая мята - 1 маленький пучок (у меня не было, сыпала сухую)
оливки чёрные без косточек - 15-20 шт.
а также сок одного лимона, соль, свежемолотый чёрный перец и 4 ст.ложки оливкового масла для заправки.

---

712050 мин.10427

---

обещал - делаю!
солянку, данную, делаю четвёртый год. поскольку мои домашние не очень любят субпродукты, приходиться отойти от класического рецепта и вот что едят мои друзья в первый день нового года:
нужно взять на кастрюлю 5-7 литров:
минимом 7 - 8 видов колбасных изделий
в данном случае 7:
п\к колбаса - 70 г
варёная - 70 г
сырокопчёная - 50 г
шейка - 75 г
балык - 70 г
карбнад - 75 г
говядина или (язык) - 100 - 150 г
а также:
лук репчатый - 2 средних головки
перец чёрный 8 горошин
соль
лавр
томатная паста - 2 ст.л.
раст. или оливк. масло 2-3 ст.л.
огурцы по 4 шт. солёные домашние и маринованные(покупные:))
обязательно каперсы - 60-100 г
половина помидора.
для подачи: зелёные оливки, фаршированные лимоном или с косточками(кому как нравится), лимон и сметана!
всех с новым 2009 годом! новых рецептов!!!

---

61540 мин.42944

---

грудка индейки (одним куском,без кож и костей)- 600-800 гр.
базилик-1 небольшой пучёк
чеснок-2-3 зубчика
оливковое масло-3 стол.ложки
белое сухое вино-50 мл.
соль
свежемолотый чёрный перец
редиска-2 пучка (оучки бывают разные,я понимаю,редиски должно хватить на то,чтобы выложить её,тонко порезанную на четырёх тарелках)
для дрессинга:
лук-шалот-2
чёрные оливки-50 гр.
сок 1/2 лимона
дижонская укропная горчица (правда,у меня была горчица с тремя видами зелени,помимо кропа тым был ещё базилик и петрушка)
куриный или овощной бульон-100 мл.
белый бальзамический уксус-50 мл.
оливковое масло-1 ст.л.

---

756115 мин.2018

---

паста farfalle от borges – 400 гр.
тунец в собственном соку или масле – 320 г
томаты в собственном соку или помидоры мякоть чищенная и порезанная – 300 гр. (или 3-4 свежих мясистых помидора)
оливки зеленые – 60 г
петрушка свежая – 4-5 веточек
каперсы – 1 ч.л. (факультативно, ибо продукт на любителя)
базилик сушеный – щепотка
орегано сушеный – щепотка
лук шалот сушеный щепотка
чеснок – 1 зубчик
соль
перец черный свежесмолотый
пармезан тертый для подачи

---

1110540 мин.884

---

для зелёного паштета:
оливки зеленые с анчоусом itlv - 1 банка (300 гр)
оливковое масло itlv- 2 ст.л.
бальзамический уксус itlv - несколько капель
кешью - горсть
листья свежего базилика
чеснок-1 зуб
перец свежемолотый
__________
для чёрного паштета:
маслины без косточки itlv - 1 банка (300 гр)
оливковое масло itlv- 2 ст.л.
помидорки черри -3 шт.
маринованные корнишоны -2 шт.
чеснок - 1 зуб
листья свежего базилика
бальзамический уксус itlv - несколько капель
перец свежемолотый
_________________
для хлебцев:
мука ржаная 70 гр
мука овсяная 30 гр
хлопья овсяные 60 гр
смесь семечек ( тыквенные, подсолнечные, кунжут черный и белый) - 80 гр.
масло оливковое itlv-1,5 ст.л.
вода 140 гр.
соль щепотка

---

16108150 мин.81019

---

тесто
2 ст.л. сахара,
2 ч.л. соли,
50 мл. оливк. масла
2 яйца
200 мл. тёплого молока (до 40 р.ц)
20 мл. воды
600 гр. пшеничной просеянной муки
1 ст.л. сухих дрожжей.
начинка
капуста-половина маленького вилка
грибы (сухие или свежие)
лук репчатый- 1 головка
морковка- 1 небольшая
соль,сахар,томат.паста и перец черный-
начинка
яйцо вареное-1 шт.
лук зеленый-1 пучок
соль
перец
отварное филе курицы- 1 шт. (опционно-фарш или кусочек свинины)
сливочное масло -50 гр.
кунжут для присыпки и желток для смазки

---

160780 мин.1744

---

римский салат или айсберг-салат - 1 качанчик
тунец (в собственном соку,ни в коем случае ни в масле!)-одна 200- гр. овая баночка
репчатый лук-1 небольшая луковица
свареные вкрутую яйца-2
испанские (маленькие) оливки (зелюоные и черные,а можно только зелёные,на вкус)-6 ст.л.
помидоры-2 небольших
спаржа (консервированная)-250 гр. (на вкус)
для салатной заправки:
чеснок-1 большой зубчик
соль-0,25 ч.л.
белый бальзамический уксус(или шерри-уксус)-3 стол. ложки
красная паприка (порошок)-на кончике ножа
молотый черный перец -
оливковое масло-100 мл.

---

594410 мин.430

---

7-9 креветок (тигровые или крупные)на порцию
1 авокадо . совет-если авокадо незрелый то заверните его в бумагу и подержите на столе 2-3 дня.
1 хрустящий зеленый салат
3-4 веточки петрушки
красный молотый перец
соль
соус
соль черный молотый перец
1 ст л томатный кетчуп
1 ч.л. worcestershire соус
1ст л лимонного сока
3-4 ст л хорошего оливкого масла
4-5 ст л майонеза
1 лимон
черный хлеб
сливочное масло
по рецепту рекомендуется делать домашний майонез но я не делаю т.к. туда входят сырые яйца.

---

64030 мин.3251

---

мука - 400 г
вода тёплая - 250 г
масло оливковое - 2 столовых ложки
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - стандартная упаковка, 7 г
помидоры консервированные - 400 гр. (240 гр. сухого вещества)
кетчуп - 1 столовая ложка
чеснок - 2-3 раздавленных зубчика
базилик - с десяток листиков и верхушек
шампиньоны - около 150 г
сыр моццарелла - 150 г
колбаса полукопчёная чоризо - 3-4 ломтика
колбаса полукопчёная салчичон - 3-4 ломтика
сыр натёртый pecorino romano - по усмотрению
перец болгарский зелёный, желтый красный - по штучке
лук красный - 1 небольшая головка
лук зелёный - пару перьев
оливки, фаршированные перцем штучки три-четыре
перец зелёный острый - несколько шт.
переч чёрный молотый -

---

808845 мин.2912

---

для блинов:
кефир-3/4 ст.
яйцо куриное-1 шт
сахар коричневый-2 ст л
масло "идеал"-1 ст л
мука пшеничная-4 ст л с горкой
разрыхлитель-1 коф л
соль-щепотка
начинка:
лук репчатый-1 шт
капуста белокочанная-~100 г
фарш говядина-~100 г
шампиньоны-2 шт.
масло "идеал"-1 ст л
соль-
перец чёрный- и желанию.
сыр твёрдый-~50 г
для подачи на 2 порции:
оливки без косточки-6 шт
яйцо перепелиное-4 шт
веточки зелёного укропа-2 шт

---

2731860 мин.75481

---

ножки буша/куриные ноги 7 шт. большие.
для маринования:
сок и цедра половины лимона.
бальзамический красный винный уксус 1 ст.200 мл.
ворческий/worcestershire соус 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 0,25 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
для соуса-подливки.
имбирь натёртый на большой тёрке 1 ст.л.
оливки+сок оливковый банка 375мл.
вино креплёное сладкое 200 мл.
малиновый винный уксус 2 ст.л.
горчица с семенами 1 ст.л.
базилик сухой 3 веточки.
томатный соус или кетчуп 600 мл.
перец чили 2 шт.
дополнительно:
зелёный лук для декора.
лимон

---

149790 мин.257107

---

булочки с рыбным салатом:
булочки со злаками 2 шт.
горбуша в с/соку 1 банка.
кальмары в с/соку 1 банка.
оливки с креветками 0,5 банки.
укроп 0,5 пучка.
майонез 1,5 ст.л.
табаско грин 0,5 ч.л.
соль по-вкусу.
булочки с куриным паштетом:
булочки со злаками 2 шт.
филе курицы б/кожи и костей 350 гр.
грецкие орехи 2 ст.л.
изюм б/косточек 1 ст.л.
черемша (зелень) 0,5 пучка.
майонез 3 ст.л.
мякиш от одной булочки.
молоко 30 гр.
соль, черный перец.
сыр адыгейский маринованный:
сыр адыгейский 200 гр.
лимон 1/4.
черемша (зелень) 0,3 пучка.
укроп 0,3 пучка.
чеснок 1 зубчик.
перчик чили сушеный 1 шт.
корень имбиря 1х1 см.
розмарин 1 ч.л.
оливковое масло.
соль, черный перец.
шляпки шампиньонов с травами и беконом:
шампиньоны 0,5 кг.
бекон с/копченый 150 гр.
эстрагон, тимьян, розмарин по 0,5 ч.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
красный сладкий перец 0,5 ч.л.
оливковое масло.
соль по-вкусу.
для похода на пикник:
корзинка, салфетки, одноразовая посуда, плед, бутылочка вина, штопор, минеральная вода.

---