Корзинка "солнечный пикник".

Фото к рецепту: Корзинка  солнечный пикник .
Домашняя2Не определен
1357857107

Ингредиенты

  • булочки с рыбным салатом:
  • булочки со злаками 2 шт.
  • горбуша в с/соку 1 банка.
  • кальмары в с/соку 1 банка.
  • оливки с креветками 0,5 банки.
  • укроп 0,5 пучка.
  • майонез 1,5 ст.л.
  • табаско грин 0,5 ч.л.
  • соль по-вкусу.
  • булочки с куриным паштетом:
  • булочки со злаками 2 шт.
  • филе курицы б/кожи и костей 350 гр.
  • грецкие орехи 2 ст.л.
  • изюм б/косточек 1 ст.л.
  • черемша (зелень) 0,5 пучка.
  • майонез 3 ст.л.
  • мякиш от одной булочки.
  • молоко 30 гр.
  • соль, черный перец.
  • сыр адыгейский маринованный:
  • сыр адыгейский 200 гр.
  • лимон 1/4.
  • черемша (зелень) 0,3 пучка.
  • укроп 0,3 пучка.
  • чеснок 1 зубчик.
  • перчик чили сушеный 1 шт.
  • корень имбиря 1х1 см.
  • розмарин 1 ч.л.
  • оливковое масло.
  • соль, черный перец.
  • шляпки шампиньонов с травами и беконом:
  • шампиньоны 0,5 кг.
  • бекон с/копченый 150 гр.
  • эстрагон, тимьян, розмарин по 0,5 ч.л.
  • острый красный перец 0,5 ч.л.
  • красный сладкий перец 0,5 ч.л.
  • оливковое масло.
  • соль по-вкусу.
  • для похода на пикник:
  • корзинка, салфетки, одноразовая посуда, плед, бутылочка вина, штопор, минеральная вода.

Пошаговый рецепт приготовления

СЫР АДЫГЕЙСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ:

Зубчик чеснока разрезаем вдоль на четыре части.

Сыр режем кубиками примерно 1х1 см.

В чистую банку выкладываем листья черемши, веточки укропа, очищенный корень имбиря, 2 дольки чеснока и несколько долек лимона.

Затем половину порции сыра.

Солим, перчим, посыпаем половиной розмарина и заливаем маслом.

Помещаем перец чили в банку и выкладываем оставшийся сыр.

Сверху помещаем остатки чеснока, лимона и розмарина.

Солим, перчим и заливаем до верха оливковым маслом.

Оставляем на ночь в холодильнике.

БУЛОЧКИ С РЫБНЫМ САЛАТОМ:

Булочки разрезать вдоль на две части и удалить мякиш из основания и крышечки.

Баночки с кальмарами и горбушей открыть и слить сок.

Горбушу разобрать на маленькие кусочки.

Кальмары нарезать тонкими брусочками.

Укроп мелко порубить.

Все смешать...добавить целые оливки, майонез, табаско и соль.

Еще раз все перемешать, переложить в хлебные "салатницы" и накрыть "хлебными" крышечками.

БУЛОЧКИ С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ:

Булочки разрезать вдоль на две части и удалить мякиш из основания и крышечки.

Куриное филе отварить до готовности.

Изюм залить кипятком.

Хлебный мякиш залить молоком.

Готовое куриное филе измельчить в блендере вместе с размякшим хлебом, грецкими орехами и майонезом.

Черемшу мелко нарезать.

В паштет добавляем изюм, черемшу и специи.

Все перемешиваем и выкладываем в хлебные "салатницы" и накрыть "хлебными" крышечками.

ШЛЯПКИ ШАМПИНЬОНОВ С ТРАВАМИ И БЕКОНОМ:

Шампиньоны вымыть, ножки отделить от шляпок так, что бы не повредить целостность.

Бекон нарезать широкими полосками и начинить им грибные шляпки.

Посыпать их травами, специями...полить оливковым маслом.

Перемешать, переложить в баночку или кострюльку и взять с собой на пикник.

Запекать на решетке до золотистого цвета и готовности.

ОТЛИЧНОГО ОТДЫХА И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Корзинка "солнечный пикник".: фото шаг 1
Корзинка "солнечный пикник".: фото шаг 2
Корзинка "солнечный пикник".: фото шаг 3
Корзинка "солнечный пикник".: фото шаг 4
Корзинка "солнечный пикник".: фото шаг 5
Корзинка "солнечный пикник".: фото шаг 6

Дополнительная информация

Погода не подвела...удалось сделать риал-фото на природе. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
95 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
for_ever
02.05.2009 20:12

вау! всего так много и всё такое вкууууусное! 5555555555555 Приятного отдыха!

krisenok
02.05.2009 20:12

Возьмите с собой в следующий раз!!! 5+++

IrenaFD
02.05.2009 20:15

Вкусно наверное... 5

strelec148

обязательно возьмем! :) спасибо!

maria6a
02.05.2009 20:20

+55555555

u6astik
02.05.2009 20:24

Вкуснотища! 5+++++ :)

toria
02.05.2009 20:27

Красиво то как!555555555555555

ирусик-88

классс!555!

eprst
02.05.2009 20:39

Супер корзиночка!!! Пятерища!!!

kudrina
02.05.2009 20:44

Здоровское оформление! 5555555 !

tandik@mail.ru

А можно с Вами на пикник???? 555

cофуша

Все так красиво, вкусно и аккуратненько. И все любимое, сыр адыгейский очень люблю, обязательно замариную как вы. И обязательно такую корзину хочу. 555!

redhat
02.05.2009 21:05

шикарный пикничок!

strelec148

Все к нам! СПАСИБО! :)

Inna_2107

Воспользуемся советами! Спасибо!

nikachka
02.05.2009 21:46

вылетаю первым же поездом тчк цылую тчк можете на встречать тчк по запаху из корзинки я вас сама найду тчк

strelec148

ждем тчк чмок тчк! :)

oracle
02.05.2009 22:10

очень здоровская корзиночка +5

ната777

Как все вкусно. И как во время. Мы уже ездим на пикники. Спасибо.5.

nattywn
02.05.2009 22:26

СУДЯ ПО КОРЗИНКЕ И ФОТО, ПИКНИК УДАЛСЯ :)

basimba
02.05.2009 22:28

Корзинка с провиантом,да на фоне одуванчиков-предел мечтаний для сибиряка сейчас.Остаеться только ждать милости от природы.

kisochka
02.05.2009 22:41

Вот это корзинка! Шедевр! 55555555++++++

sadi 09
02.05.2009 23:11

Занимательно и очень. Попробую.5

natapit
02.05.2009 23:14

чудесная корзиночка!555!

nikachka
02.05.2009 23:20

аха.. с пустой корзиной, поди.. тчк

alavali
02.05.2009 23:53

Ксюша, всего так много и сложно. Огромная 5+++++. Для меня это слишком наворочено. Не думаю что в каждый пикник я воспользуюсь твоим рецептом. Мне главное быстро и просто и вкусно. Я считаю твой рецепт не для таких как я, у нас всё проще. У нас в магазине попробуй ещё найди все продукты. Молодец! Красиво!

strelec148

очень жаль! :) черемшу можно заменить чесноком...а в остальном я пыталась приготовить из простых и доступных всем продуктов!

gornaya lavanda

Пикник под ключ!!! Здорово! :)

Nathalya
03.05.2009 02:19

раздразнила! супер!

mimi
03.05.2009 02:20

роскошь!

strelec148

Спасибо!!! уж очень гамак нравися...вот и разошлась! :)

bart
03.05.2009 02:31

Здорово! 5+

тамара агапитова

НУ КСЮША, ТЫ ДАЕШЬ!ТАКУЮ КОРЗИНКУ СООРУДИЛА, ЗА НЕЁ НЕ ТОЛЬКО ГАМАК...5++++

newbaggi
03.05.2009 03:07

спасибо за замечательные идеи для пикника, каждый раз голову ломаю %) 5!

elitna
03.05.2009 03:47

просто чудо-загляденье!!! супер 5! удачи!

кыш
03.05.2009 05:48

Замечательная корзина, аппетитная! Хочу всего и сразу!:)

l@r@kroft

Отличная корзиночка,умничка :)

fialka1
03.05.2009 12:17

Замечательно!:)

svetlana dark

пикник будет на славу!!!

tanjuxa30

класс ,забрала идейку 5555555

ya-xont
04.05.2009 00:47

Здорово придумала!

maj4ik
04.05.2009 01:38

Ксюш, нет слов!!!! и правда так солнечно и по весеннему!!! 555

марусёк

дразнилка просто! )

марияn

Какая корзина!!! Шикарный пикник!!! Фотография ...слов нет, чудо как хороша! Ксюшка, Молодец!!!

гетьмановна

Ксюшенька!Душа моя!Какая же умниска!Все вкусно.5.

milk
04.05.2009 19:57

потрясающе! а самаое главное как раз под тему конкурса! от меня 555!

веданта

Хорошая, красивая корзинка! 5+

irina90-60-90

МОЛОДЕЦ!шикарная корзиночка:)

Белочка-хлопотунья

Красотища! ))

dimok
11.05.2009 18:46

Берём корзинку и Все на природу!!!)). Молодец555!

chef cook

Стильно! Великолепное решение, прямо в точку! 5+++!!!

irina90-60-90

КСЮНЯ!УДАЧИ:)

vicus
07.07.2009 14:24

Еще не опоздала, вовремя нашла классные идеи для отдыха!

гулякоролева

просто хит!!! особенно сыр! спасибо! в эти же выходные исполню)))

yula bragenko

Ну ващщщеее!!!!! Забрала! 555

yula bragenko

Ах да,и еще--вот вам!@}--}--

strelec148

спасибо всем огромное!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6975413927455951.0107
Инструменты