Салат "сделай паузу 2"

Фото к рецепту: Салат  сделай паузу 2
Домашняя2Не определен
38922044

Ингредиенты

  • 250 гр. сырокопчёного бекона
  • 1 крупная луковица(150 гр. )
  • 500 гр. броколи
  • 1 крупная красная паприка
  • 70 гр. чёрных оливок
  • 70 гр. cherri(коктейльных) помидор
  • 200 гр. свеж.огрец
  • 100 гр. сра твёрдых сортов напр.гауда
  • пучёк зелени свеж.укропа и петрушки
  • для заправки:
  • 5 стол.лож.оливкого масла
  • свеж.сок 0,5 лимона
  • 1/5 чай.лож.крупно молотого чёрного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Броколи разобрать на соцветия,сполоснуть холодной водой.....соцветия броколи отварить в подсолёной воде на среднем огне 4 мин.....откинуть на друшлаг и сполостуть ходлодной водой,дать стечь воде и остыть.....

Кубиками мелко нарезаный бекон(прим 0,5*0,5 см.,я уже покупаю резаный) обжарить на сухой раскалёной сковородке,постоянно помешивая до выделения сока(жира),затем к бекону добавить мелкими кубиками резаный лук и постояно поменшивая обжаривать до готовности лука.....снять с огня и остудить.....

Паприку.сыр нарезать кубиками прим.2*2 см.,огурец нарезать четвертинками.....добавить к салату целыми оливки,помидоры,остывшие броколи,бекон с луком,зелень.....

Для заправки:соъеденить чёрный перец +сок лимона+оливковое масло,перемешать до однородного состояния и заправить салат.....

Салат солить не нужно,т.к бекон обычно сильно солёный.....готовому салату дать настоятся около 2 часов в холодильнике,эа это время солёный вкус обжареного бекона прекрасно растворится и добавит аромату другим ингридиентам.....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "сделай паузу 2": фото шаг 1
Салат "сделай паузу 2": фото шаг 2
Салат "сделай паузу 2": фото шаг 3
Салат "сделай паузу 2": фото шаг 4

Дополнительная информация

Такой салат я делаю для моей рабочей паузы,если чесно уже сил нет смотреть на бутерброды
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ir71
26.04.2009 23:20

ЯРКО!СОЧНО!ВКУСНО!АФИГЕННО!ОТЛИЧНО!

sluolya
26.04.2009 23:33

Свежо.Вкусно.Легко.555

makaro
26.04.2009 23:40

Салатик легкий и вкусный 5+

mimi
27.04.2009 00:21

великолепно!

ната777

Отличный салатик. Спасибо.5. Взяла в копилку.

dik723
27.04.2009 00:36

Картина!

тётя маша

Сытный очень.

liliana68

Какое буйство красок! очень аппетитно! 5

варуник

Супер! Никаких бутербродов!! Голосуем за салат!

ya-xont
27.04.2009 02:04

Вкуснее и полезнее бутербродов, это точно!

bart
27.04.2009 02:49

Вкусно и полезно! 5+

oksana malzew

Спасибо;)

vremir
27.04.2009 04:11

Да, бутерброды не такое полезное блюдо, как салатик!!! И внешне салат круче!!! :-)

кыш
27.04.2009 06:06

Замечательная пауза! Долой бутерброды!

ирусик-88

люблю такие салаты! сытно,полезно,красиво!55555!

izumrud
27.04.2009 09:38

Замечательная пауза!!!555555555555555+!:)

irina90-60-90

ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!Спасибо:)

Nathalya
27.04.2009 15:33

5! отличная замена бутербродам!!!

verona20033

Красивое сочетание! Правильно-долой бутеры!

nikachka
27.04.2009 18:18

отлично!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты