Фото к рецепту: Салат  сделай паузу 2

Домашняя

2

Не определен

4242

20

44

26 апреля 2009, 22:46

Ингредиенты

  • 250 гр. сырокопчёного бекона
  • 1 крупная луковица(150 гр. )
  • 500 гр. броколи
  • 1 крупная красная паприка
  • 70 гр. чёрных оливок
  • 70 гр. cherri(коктейльных) помидор
  • 200 гр. свеж.огрец
  • 100 гр. сра твёрдых сортов напр.гауда
  • пучёк зелени свеж.укропа и петрушки
  • для заправки:
  • 5 стол.лож.оливкого масла
  • свеж.сок 0,5 лимона
  • 1/5 чай.лож.крупно молотого чёрного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Броколи разобрать на соцветия,сполоснуть холодной водой.....соцветия броколи отварить в подсолёной воде на среднем огне 4 мин.....откинуть на друшлаг и сполостуть ходлодной водой,дать стечь воде и остыть.....

Кубиками мелко нарезаный бекон(прим 0,5*0,5 см.,я уже покупаю резаный) обжарить на сухой раскалёной сковородке,постоянно помешивая до выделения сока(жира),затем к бекону добавить мелкими кубиками резаный лук и постояно поменшивая обжаривать до готовности лука.....снять с огня и остудить.....

Паприку.сыр нарезать кубиками прим.2*2 см.,огурец нарезать четвертинками.....добавить к салату целыми оливки,помидоры,остывшие броколи,бекон с луком,зелень.....

Для заправки:соъеденить чёрный перец +сок лимона+оливковое масло,перемешать до однородного состояния и заправить салат.....

Салат солить не нужно,т.к бекон обычно сильно солёный.....готовому салату дать настоятся около 2 часов в холодильнике,эа это время солёный вкус обжареного бекона прекрасно растворится и добавит аромату другим ингридиентам.....

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "сделай паузу 2": фото шаг 1Салат "сделай паузу 2": фото шаг 2Салат "сделай паузу 2": фото шаг 3Салат "сделай паузу 2": фото шаг 4

Дополнительная информация

Такой салат я делаю для моей рабочей паузы,если чесно уже сил нет смотреть на бутерброды

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ir71
26.04.2009 23:20
Ответить
ЯРКО!СОЧНО!ВКУСНО!АФИГЕННО!ОТЛИЧНО!
sluolya
26.04.2009 23:33
Ответить
Свежо.Вкусно.Легко.555
makaro
26.04.2009 23:40
Ответить
Салатик легкий и вкусный 5+
mimi
27.04.2009 00:21
Ответить
великолепно!
ната777
27.04.2009 00:22
Ответить
Отличный салатик. Спасибо.5. Взяла в копилку.
dik723
27.04.2009 00:36
Ответить
Картина!
тётя маша
27.04.2009 01:03
Ответить
Сытный очень.
liliana68
27.04.2009 01:23
Ответить
Какое буйство красок! очень аппетитно! 5
варуник
27.04.2009 01:41
Ответить
Супер! Никаких бутербродов!! Голосуем за салат!
ya-xont
27.04.2009 02:04
Ответить
Вкуснее и полезнее бутербродов, это точно!
bart
27.04.2009 02:49
Ответить
Вкусно и полезно! 5+
oksana malzew
27.04.2009 03:44
Ответить
Спасибо;)
vremir
27.04.2009 04:11
Ответить
Да, бутерброды не такое полезное блюдо, как салатик!!! И внешне салат круче!!! :-)
кыш
27.04.2009 06:06
Ответить
Замечательная пауза! Долой бутерброды!
ирусик-88
27.04.2009 07:23
Ответить
люблю такие салаты! сытно,полезно,красиво!55555!
izumrud
27.04.2009 09:38
Ответить
Замечательная пауза!!!555555555555555+!:)
irina90-60-90
27.04.2009 12:42
Ответить
ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!Спасибо:)
Nathalya
27.04.2009 15:33
Ответить
5! отличная замена бутербродам!!!
verona20033
27.04.2009 17:31
Ответить
Красивое сочетание! Правильно-долой бутеры!
nikachka
27.04.2009 18:18
Ответить
отлично!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели