Отбивные три богатыря
Приготовьте отбивные "Три богатыря" из свинины с отварными грибами и куриным филе. Добавьте сливки, зелень и специи для неповторимого вкуса!
Продукты
- свинина 1,5 кг.
- 100 г отварных грибов.
- 2 гло.лука.
- 5 шт. яиц.
- 100 г отварное куриное филе.
- 20 г сливочного масла.
- зелень петрушки и базилика.
- сливки 10% 250 г
- соль.
- перец чёрный молотый.
- специи(сушен.помидор,сушен.баклажан,перец сушен.сладкий).
- панировочные сухари.
Пошаговый способ приготовления
Свинину порезать на порционные куски,отбить,посолить,поперчить,приправить.
Готовим начинки разные.
1)Отварные грибы мелко порезать.
1 гол.лука мелко порезать,обжарить.
Соединить грибы и лук,добавить 1 сырое яйцо,посолить,перемешать.
2)1 гол.лука порезать мелко,обжарить,соединить с рублеными двумя отварными яйцами и с мелко порзан.зеленью,посолить,перемешать.
3)Куриное филе мелко порезать,добавить сливоч.масло,рублен.зелень,посолить, перемешать.
Начиняем отбивные разными начинками,сворачиваем в трубочки,скрепляем шипцами или зубочистками.
Обмакиваем во взбитых яйцах,затем в сухарях,жарим до золотистой корочки с двух сторон.
Перекладываем в глубокую сковороду слоями,заливаем сливками и тушим 15-20 мин.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8670
Понравилось: 61
Автор: antonov-081971
Создан: 16 сентября 2009, 10:50
Комментарии
16 сентября 2009, 11:06
16 сентября 2009, 11:10
16 сентября 2009, 11:27
16 сентября 2009, 12:19
16 сентября 2009, 12:36
16 сентября 2009, 12:41
16 сентября 2009, 13:38
16 сентября 2009, 13:46
16 сентября 2009, 13:54
16 сентября 2009, 14:04
16 сентября 2009, 14:23
16 сентября 2009, 14:36
16 сентября 2009, 14:43
16 сентября 2009, 14:57
16 сентября 2009, 15:07
16 сентября 2009, 15:28
16 сентября 2009, 15:34
16 сентября 2009, 15:57
16 сентября 2009, 16:00
16 сентября 2009, 16:09
16 сентября 2009, 16:59
16 сентября 2009, 17:04
16 сентября 2009, 17:12
16 сентября 2009, 17:33
16 сентября 2009, 17:38
16 сентября 2009, 21:39
16 сентября 2009, 21:45
16 сентября 2009, 22:49
17 сентября 2009, 01:18
17 сентября 2009, 01:25
17 сентября 2009, 02:20
17 сентября 2009, 04:07
17 сентября 2009, 10:31
20 сентября 2009, 19:17
01 октября 2009, 01:51
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти