Отбивные"Три богатыря"

Фото к рецепту: Отбивные Три богатыря

Ингредиенты

  • Свинина 1,5 кг.
  • 100 гр.отварных грибов.
  • 2 гло.лука.
  • 5 шт яиц.
  • 100 гр.отварное куриное филе.
  • 20 гр.сливочного масла.
  • зелень петрушки и базилика.
  • сливки 10% 250гр.
  • соль.
  • перец чёрный молотый.
  • специи(сушен.помидор,сушен.баклажан,перец сушен.сладкий).
  • панировочные сухари.

Способ приготовления

Свинину порезать на порционные куски,отбить,посолить,поперчить,приправить.

Готовим начинки разные.

1)Отварные грибы мелко порезать.

1 гол.лука мелко порезать,обжарить.

Соединить грибы и лук,добавить 1 сырое яйцо,посолить,перемешать.

2)1 гол.лука порезать мелко,обжарить,соединить с рублеными двумя отварными яйцами и с мелко порзан.зеленью,посолить,перемешать.

3)Куриное филе мелко порезать,добавить сливоч.масло,рублен.зелень,посолить, перемешать.

Начиняем отбивные разными начинками,сворачиваем в трубочки,скрепляем шипцами или зубочистками.

Обмакиваем во взбитых яйцах,затем в сухарях,жарим до золотистой корочки с двух сторон.

Перекладываем в глубокую сковороду слоями,заливаем сливками и тушим 15-20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Отбивные Три богатыря
Фото приготовления рецепта: Отбивные Три богатыря
Фото приготовления рецепта: Отбивные Три богатыря
Фото приготовления рецепта: Отбивные Три богатыря
Фото приготовления рецепта: Отбивные Три богатыря

5.04.6429719478039141.062
antonov-081971

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
*илонка*

Вкусно! Сытно! 5!!

natashka111

да вы антонов на все руки мастер!!!а жена ваша готовит?и что насчёт засолки огурцов(только солёных).у вас всегда всё вкусноооо!!!

antonov-081971

natashka111. У меня нет особого рецепта засолки огурцов,я не засаливаю огурцы,поэтому рецептом не интересовался. Жена у меня готовит,больше по праздникам, мне ещё до неё далеко,да на кавказе нет наверное женщин которые не умеют готовить. Спасибо вам.

pantera
16.09.2009 12:19

Очень вкусно!!!55555+

мышка иришка

чудные,сытные отбивнушки 555

Nathalya
16.09.2009 12:41

хороши!

irina-kolyshkova

КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!55555555555555

варуник

От молодец!!

вэнди

И мне штучки три... попробовать. Люблю с грибами.55555555!!!!

vega
16.09.2009 14:04

Хорошие отбивные! Вкусные и сытные.

sveti_cc
16.09.2009 14:23

Пальчики оближешь!!! 5+++

naumovec
16.09.2009 14:36

Ура! Перешли к мясу! 5

севуля

Мы свинину не едим. Интересно, если ее заменить говядиной не будет жестко?

иррез

Вкусно!555

ciren_
16.09.2009 15:07

Красиво,доступно и наверное очень-очень вкусно!!!Только 55555555555

siyanie
16.09.2009 15:28

Даже не знаю с какой начинкой выбрать ;) Все вкусно! 5+!

elenozka
16.09.2009 15:34

!!!!!!!! 555555555!!!!!!!!!!

svetochk@

Все начинки хороши, - выбирай на вкус!! 5

slane5
16.09.2009 16:00

Вкуснятина! Молодец, Вам 5+!

wiggers
16.09.2009 16:09

Отлично!

vera-s
16.09.2009 16:59

Просто объедение!!! Мой бы так готовил( Вам 10+!

sweta1
16.09.2009 17:04

5,хороши!!!

алёнушка777

Такую свининку (постную) и я с удовольствием :) 5!

*маша*

Какая вкуснятина 5555555

avm
16.09.2009 17:38

Молодец!!! Вкусно, нет, обалденно вкусно!!! 5+++

ооооооо

ой какие страшненькие "богатыри"! но уверен что очень вкусные... - 555!!!

natapit
16.09.2009 21:45

молодец!555!

antonov-081971

Спасибо всем.

vicus
17.09.2009 01:18

Я уверена, что все начинки вкусные! :)

vicus
17.09.2009 01:25

Какие щипцы!!! Извините, но ассоциировала на ... мышеловку :) (хихи) Классные!

шуш
17.09.2009 02:20

Вкуснятина,как всегда!!!! 5+5+5+5++

utro8
17.09.2009 04:07

Вкусно!55555

antonov-081971

vicus есть в продаже специальные шипцы для мини рулетов,очень удобно,они на фото видны. Спасибо всем.

johnny
20.09.2009 19:17

Интересные отбивные!

гламур

Мой муж, оценит этот рецепт!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...