Кукуруза сладкая

1665860 мин.64872

---

курица без костей 400 гр.
оливковое масло 3 ст.л.
лук 1 головка.
чеснок 4 зубка.
чили перец 1 ч.л. (сухой молотый).
сладкий перец 2 шт. (у меня мелкий 8 шт. ).
морковь 200 гр.
картофель 300 гр.
сельдерей стеблевый 3 шт.
вода 1 литр.
арахисовая паста 6 ст.л.
кукуруза 100 гр.
кинза зелёная 1/4 пучка.
мелко рубленный арахис для украшения 60 гр.
соль и чёрный перец .

---

713265 мин.42453

---

1 длиннозёрный рис -150 гр
2 острый зелёный перец -50 гр
3 красный маринованный сладкий перец -100 гр
4 лук-порей - 100 гр
5 замороженная кукуруза - 200 гр
6 чёрные оливки без косточки - 100 гр
7 рисовая мука - 150 гр
8 каперсы - 2 ч.л.
9 молоко(у меня соевое) -250 мл.
10 яйца сырые - 2шт
11 пармезан тёртый -250 гр
12 оливковое масло - 4 ст.л.

---

86340 мин.418

---

на 4 банки по 0,8 л:
кабачки цукини - 2 шт. (около 20см)
груша китайская - 2 шт.
перец сладкий - 4 шт.
перец горький - 1 шт.
виноград белый и красный - по грозди
кукуруза молочной спелости - 2 початка
чеснок - 2 головки
маленькие луковички молодого лука, зелень укропа, зелень и черешки сельдерея, перец горошком
для маринада:
вода - 3 л
соль - 6 ч.л.
сахар - 8 ч.л.
уксусная кислота - 3 ст.л.

---

1468240 мин.82831

---

лапша нуделс 800 гр. (свеже-приготовленная)
мясо куриных бёдер 800 гр.
растительное масло 4 ст.л.
лук порей 1 шт. (200 гр. белая часть)
перец сладкий 1 шт. (200 гр. )
молодая кукуруза 200 гр.
ростки фасоли 150 гр.
чёрный перец 1 ч.л. чили перец 1/2 ч.л.
чеснок 4 зубка
кинза зелёная 1/2 пучка
куриный бульон 100 мл.
соевый соус 100 мл.
кукурузный крахмал 1 ч.л.
соль

---

959860 мин.41217

---

супчик рыбный а-ля «чаудер»
котлетка из индейки с кукурузой и сырно-томатное канапе
морс витаминный с конфетами «сладкое воспоминание о лете»
для супа:
луковица – 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
бекон – 2 полоски
растительное масло – 1 ст.л.
мука – 1 ст.л.
вода
сливки 10% - 100 мл.
молоко – 100 мл.
картофель – 1 шт
филе форели – 350 г
для котлетки:
фарш грудки индейки – 500 г
луковица – 1 шт
кукуруза консервированная – 1 банка (150 г)
яйцо куриное – 1шт
2 кусочка белого хлеба
зубчик чеснока
соль
масло растительное для обжаривания
для морса:
малиновое варенье – 1 ст.л.
вода- 300 мл.
сок лимона
для конфет:
чернослив, курага, инжир, финики без косточки, изюм – по нескольку ягод
отруби геркулесовые для обсыпки

---

64840 мин.1613

---

мясной фарш - 300 гр.
оливковое масло тм itlv - 4 -5 ст.л.
оливки эелёные тм itlv - 10 шт.
маслины чёрные тм itlv - 10 шт.
кориандр молотый - щепотка.
мята сухая - щепотка.
мускатный орех - щепотка.
лимон - 1 шт.
кабачок св. - 50 гр.
баклажан св. - 50 гр.
грибы св. - 2-3 шт.
морковь - 50 гр.
горох молодой - 5-6 стручков.
фасоль стр. - 2-3 шт.
томаты - черри - 10 шт.
кукуруза спелая - 2-3 кусочка
кукуруза молодая - 2-3 початка.
лук-порей - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец острый - 2 шт.
капуста пекинская - 50 гр.
огурец св. - 2 шт.
редис св. - 5-6 шт.
зелень - для подачи
салат (любой)- для подачи.
соль морская -
багет - 10 кусочков

---

28231240 мин.85277

---

курица (средних размеров и упитанности ) — 1 шт
картофель (+ 2 шт. для крема) — 6-7 шт
яйцо (+ 2 желтка для майонеза, + 2 белка для осветления бульона) — 6-7 шт
огурец (корнишоны, маринованные) — 8-10 шт
каперсы (маринованные, )
перец черный (горошком)
майоран (сушеный) — 1 ст.л.
можжевельник — 9-10 шт
соль (морская, )
бульон (мясной, концентрированный) — 2 стак.
вода (холодная, для разведения желатина) — 1 стак.
желатин (кристаллический) — 25 г
клюква — 20 г
горошек зеленый — 20 г
кукуруза (сладкая) — 20 г
масло оливковое — 300-350 мл.
горчица
сок лимонный
смесь перцев
масло сливочнoe (в крем) — 1 ст.л.
сливки (для взбивания, в крем) — 2 ст.л.
хлеб (бородинский, по количеству гостей)

---

87740 мин.2318

---

для щенка:
рис для суши «blue dragon» - 75 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар -
темный соевый соус «blue dragon» - 1 ст.л.
водоросли нори «blue dragon» - 1 лист (для украшения)
для фрикаделек:
филе грудки индейки – 300 г
маринад «тереяки» «blue dragon» - 1 ст.л.
несколько перьев зеленого лука
лук репчатый – 1 головка
соус томатный со сладким чили «blue dragon» -
овощи (мини кукуруза, цветная капуста) – небольшое количество

---

71350 мин.1229

---

рис пропаренный - 300 г
оливковое масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
укроп сушеный - 2 ст.л.
яйца, сваренные вкрутую - 5 шт.
авокадо - 1 шт.
перец блонди - 2 шт.
листья салата - 100 г
сладкая кукуруза - 1 банка
раковые шейки в рассоле - 300 г
для заправки:
йогурт - 300 г
горчица баварская с медом и маком - 2 ст.л.
яичные желтки - 3 шт.
белый бальзамический уксус - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.

---

2258540 мин.83237

---

креветки крупные 600 гр.
лапша нуделс 500 гр.
растительное масло 6 ст.л.
соевый соус 4 ст.л. сок лайма 4 ст.л.
куриный бульон 100 мл., кукурузный крахмал 1 ст.л.
сахар 1/2 ч.л. соль
лук репчатый 200 гр. лимоная трава 1 шт.
имбирь свежий 30 гр. молодой горошек 250 гр.
перец сладкий 2 шт. (600 гр. ), грибы свежие 200 гр.
молодая кукуруза 200 гр. ростки фасоли 100 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка

---

940290 мин.84964

---

креветки 400 гр. (чищенные,средние)
кальмары 800 гр. (чищенные,крупные)
молодая кукуруза 400 гр.
грибы 400 гр. помидоры 2 шт.
чеснок 6 зубков.,цукини 2 шт.
лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )
морковь 2 шт. перец сладкий 2 шт.
ростки фасоли 300 гр. молодой горошек 400 гр.
петрушка 1/2 пучка.,кинза 1/2 пучка
оливковое масло 8 ст.л.
перцовый соус 6 ст.л.
соевый соус 6 ст.л.
устричный соус 2 ст.л.

---

552270 мин.41532

---

для соуса: 40 гр. маргарина, 20 гр. муки, 250 мл. молока, 40 гр. тёртого сыра, соль, щепотка сахара, красная сладкая паприка-порошок.
овощи: цветная капуста (200 гр. ), 1 кольраби, 1 морковь, 3-4 картофеля, консервированная кукуруза, 40 гр. сливочного масла.
для фарша: фарш (500-600 гр. ), 1 луковица, панировочная мука (40 гр. ), 1яйцо, 1 ч. ложечка горчицы, не много мускатного ореха (тёртого разумеется, примерно маленькую щепотку), соль, 1 зубчик чеснока и 3 cт. ложки минеральной воды.

---

4459960 мин.63252

---

филе тунца 800 гр. (отлично будет с морским окунем, сибасом, дорадо)
набор овощей 1 кг.
брокколи
зелёная фасоль
молодой горошек
грибы
морковь
перец сладкий
молодая кукуруза
лук репчатый 1 головка (250 гр. )
помидоры 2 шт. (400 гр. )
оливковое масло 6 ст.л.
томатная паста 2 ст.л.
вино белое 100 мл.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
сок лайма 2 ст.л. (+1 лайм для сервировки)
соль

---

309810 мин.3036

---

1. яйца-3 шт. отборные
2. сметана 10%-250 мл.
3. масло растительное-2 ст.л.
4. мука кукурузная-6 ст.л.
5. мука пшеничная-3 ст.ложки
6. сахар-2 чайных ложки
7. паприка сладкая молотая-1 ч.л.
8. соль
9. разрыхлитель-0,5 ч.л.
10. для начинки:
11. капуста молодая-1 некрупный вилок
12. сосиски-8 шт
13. сыр пошехонский-50 г
14. сыр пармезан тертый-2 ст.ложки
15. укроп и зеленый лук-по пучку небольшому
16. кукуруза-пол банки

---

3508460 мин.813

---

салат «нежность»
ананас консервированный – 400 гр.
консервированная кукуруза – 200 гр.
сыр тертый – 100 гр.
яйца – 2 шт.
миндаль – 4 ст.л.
маринованный репчатый лук – 1 шт.
майонез – 3 ст.л.
соль
салат «восторг»
шампиньоны маринованные – 200 гр.
маринованный репчатый лук —1 шт.
сладкий красный перец — 1 шт.
сладкий желтый перец — 1 шт.
маринованные огурцы — 4 шт.
яйца отварные — 2 шт.
майонез — 5 ст.л.
соль
салат «блаженство»
яблоко зеленое (я использую сорт гренни смит) – 1 шт.
яйца отварные — 2 шт.
сыр тертый – 100 гр.
крекеры – 300 гр. ( я использую сырные крекеры)
чернослив без косточек – 50 гр.
маринованный репчатый лук —1 шт.
орехи грецкие молотые – 50 гр.
майонез – 180 гр. или больше, в зависимости от размера вашего салата

---

87730 мин.10

---

бульон:
морковь — 1 шт.
курица (у меня бедра и голени) — 1 кг.
вода — 2 л.
лук репчатый — 1 шт.
лист лавровый — 2 шт.
перец душистый (горошин) — 5 шт.
перец черный (горошин) — 5 шт.
соль
желатин — 2 ч.л.
начинка:
буженина — 100 гр.
перец сладкий красный — 1 шт.
морковь ((которую мы варили в бульоне)) — 1 шт.
курица ((которую мы варили))
горошек зеленый (консервированный) — 100 гр.
кукуруза (консервированная) — 100 гр.
укроп
петрушка
форма:
яйцо куриное — 10 шт.
вода — 1 л.
сода — 2 ст.л.

---

137970 мин.1433

---

для оладий:
кукуруза - 200 гр. или консервированная, или замороженная, у меня свежая.
кефир - 1/2 ст.
вода минеральная ледяная - 4 ст.л.
мука пшеничная - 2/3 ст.
яйца - 2 шт
соус табаско - неск. капель
масло растительное - 2-3 ст.л.
для салата:
салат айсберг - 1/2 кочана
авокадо крупный - 1 шт
лимон - 1/2
перец сладкий - 1 шт
масло оливковое - 2-3 ст.л.
соль -
перец черный молотый -
для заправки:
сметана - 150 г
йогурт натуральный - 100 г
лук зеленый - неск. перьев
укроп - 1 маленький пучок
соль
перец черный молотый

---

178810 мин.16

---

салат с крабовыми палочками:
белокочанная капуста 300 г
огурец 1 шт
крабовые палочки 150-200 г
помидоры черри 7-10 шт
сладкая кукуруза 150-200 г
соль
постный майонез
салат оливье с грибами:
отварной картофель 5 средних шт
отварная морковь 3 средних шт
шампиньоны 300 гр. (сырых)
маринованные или солёные огурцы
свежий огурец 1 шт
зелёный лук
консервированный горошек 150-200 г
соль
перец, постный майонез
салат с фасолью:
фасоль белая консервированная 300 г
огурец 1шт
помидоры черри 8-10 шт
сладкий перец половинка 1 большого
салат
красный лук 1 небольшой
для заправки:
масло оливковое 2 ст.л.
лимонный сок 1 ч.л.
базилик сухой 0,5 ч.л.
соль
перец
запечённый картофель:
картофель
соль
перец
орегано
оливковое масло
судак в пергаменте с овощами:
(на две порции)
филе судака 2 шт
лук 1 большой
сладкий перец 1 шт
лимонный сок 1 ст.л.
помидоры черри 2 шт
зелень
специи (соль
перец, орегано)
немного растительного масла
закуска:
отварной картофель
с/с сельдь
красный лук
французская горчица
растительное масло
зелень

---

1615760 мин.64161

---

филе акулы 600 гр. (так-же готовят с морским окунем,сибасом,махи-махи,дорадо)
масло растительное 2 ст.л.
лук репчатый 1 головка (300 гр. )
красная карри паста 2 ст.л.
кокосовое молоко 380 мл.
картофель 400 гр.
цветная капуста 200 гр. (cauliflower)
лимонная трава 1 шт. (белая часть) можно заменить цедрой лимона
длинная и тонкая фасоль 200 гр. (подойдёт обыкновенная)
сладкий перец 1 шт. (зелёный)
молодая кукуруза 15 шт.
базилик свежий 10 листков (+4 для сервировки)
рыбный соус 2 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.
сахар коричневый 2 ч.л.
рис для гарнира

---

684560 мин.41228

---

фарш свинина и говядина — 300 г
лук репчатый — 1 шт
морковь (в оригинале нет) — 50 гр
паприка зеленая (в оригинале еще и красная одна) — 1 шт
фасоль красная консервированная — 150 гр
кукуруза консервированная (в оригинале нет) — 50 гр
вода — 2 стак.
пассерованные томаты (в оригинале консервированные томаты) — 1/2 стак.
масло растителное — 2 ст.л.
перец чили молотый — 2-3 ч.л.
перец чёрный молотый — 1/2 ч.л.
паприка молотая сладкая — 1/2 ч.л.
орегано молотый — 1 ч.л.
соль (я солила вегеттой)
чеснок — 1 зуб.
петрушка ((зелень рубленая)) — 2 ст.л.

---

1872260 мин.41214

---

филе курицы
перец - 1-2 шт
морковь -1-2 шт
цукини - 1 шт
можно консервированную маленькую кукурузу-несколько початков
лук - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
консервированный ананас (кусочками)-1 банка средняя
крахмал 2 ст.л
мука 1 ст.л
соевый соус - 2-3 ст.ложки
оливковое масло
кунжутное масло
кунжутное семя
вода
для соуса:
коричневый сахар-125 гр
крахмал - 1,5 ст.ложки
винный уксус-125 гр
чеснок-2 зубчика
томатная паста - 4 ст.л
ананасовый сок (оставшийся из банки)-5 ст.л
соус можно заменить пакетиком готового китайского или японского кисло-сладкого соуса продается в спец.магазинах при суши-ресторанах

---

88620 мин.00

---

салат «ваксялям»
ветчина -300 г
яйца — 3 шт.
ананас (консервированный) — 7 колец
яблоки — 200 г
сельдерей — 200 г
кукуруза — 1 бан.
лук — 130 г
майонез — 200 г
-
салат «аура»
отварная куриная грудка – 300 г
сыр твердый – 250 г
консервированный зеленый горошек – 250 г
маринованные шампиньоны -250 г
сметана – 200 г
хрен – 1 ст.ложка
соль
-
салат «красотка»
копченое куриное мясо – 300 г
пекинская капуста – 300 г
груша – 1 шт.
орехи грецкие – 50 г
масло растительное – 4-5 ст.л.
горчица французская – 2 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
соль – по желанию
-
салат «конфетти»
сыр «российский» — 250 г
перец сладкий – 150 г
кукуруза – 150 г
зеленый горошек – 150 г
оливки – 150 г
лимон – 0,5 шт.
перец черный молотый
масло растительное или оливковое – 3 ст.л.
-
салат «прекрасная леди»
куриная грудка – 200 г
ананасы консервированные – 200 г
шампиньоны – 300 г
майонез – 100 г
черный молотый перец
зелень петрушки – 2-3 веточки
масло растительное – 2 ст.л.
зерна граната – 30 г

---

70530 мин.218

---

1 молодая курица, по сути - цыпленок, но такой уже откормленный до 1.5 кг
кукуруза консервированная 2 банки.
1 небольшой сладкий перец.
50 гр. колбасного фарша (если у вас в магазине не продается, то купите колбаску вареную хорошего качества и перемелите ее).
1 небольшая морковка
1 луковица
1 зубчик чеснока
10 зеленых оливок
4 листика кочанного салата
100 гр. сливок
2 ст.л. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
чуть молотого белого перца, за неимением можно и черный
1 яйцо
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. муки высшего сорта
1/2 чашки белого вина
370 гр. куриного бульона (можно развести куриный кубик в горячей воде)
куриная печень 200 гр

---

370020 мин.2517

---

овощное ассорти (общий вес овощей 2800-3000 г.на 6 банок по 720 мл.)
-
огурцы 500 г.
помидоры черри 500 г.
морковь 200 г.
цветная капуста 350 г.(вес соцветий)
патиссоны 650 г.
перец сладкий 200 г.
лук репчатый, крымский 200 г.
кукуруза мини(10-12 см.)250 г.
-
специи:(на одну банку)
смесь сухих трав(зонтики укропа,листья хрена,вишни,смородины)1,5 ст.л.
кориандр зёрна 0,5 с.л.
горчица зёрна 0,5 ч.л.
перец чёрный горошек 10 шт
-
маринад (на 6 банок по 720 мл.):
вода 2 литра
уксус яблочный 5% 150 мл.
сахарный песок 50 г.
мёд 70 г.
соль морская 100 г.
масло растительное,рафинированное 100 мл.

---

767530 мин.012

---

куриные бедра на луковой подушке:
куриные бедра – 1 кг.
соевый соус – 4 ст.л.
сушеный чеснок – 1 ч.л.
базилик – 1/3 ч.л.
тимьян – 1/3 ч.л.
томатная паста – 1 ст.л.
лук – 3-4 шт.
соль
перец
салат-закуска:
огурцы – 300 гр. (3 шт. )
сладкий перец – 150 гр.
говядина – 350-400 гр.
лук – 2-3 шт.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
соль
перец
кориандр – 1/3 ч.л.
сахар – щепотка
соль
красный острый перец
чеснок – 2-5 зуб.
уксус яблочный – 2 ст.л.
намазка для бутербродов:
рыбные консервы – 1 б. (230 гр. )
яйца – 2 шт.
майонез – 2 ст.л.
чеснок – 1-2 зуб.
соль
гренки (багет)
закуска «нежная»
плавленый сырок – 100 гр. (1 шт. )
сливочное масло – 100 гр.
салат из пекинской капусты:
пекинская капуста – 150 гр.
сладкий перец – 100 гр.
кукуруза – 100 гр.
укроп – 1/3 пучка
зеленый лук – 1/2 пучка
заправка для салата:
растительное масло – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль

---

99150 мин.5655

---

тесто:
1+1/2 ст. тёплой воды
1/4 ст. пшеничных отрубей
3 ст.( может понадобиться чуть больше) цельной муки
1 ст.л. оливкавого масла
щеп.соли
1 ст.л. сухих быстро действующих дрожжей
для слоёв:
3 больших красных луковицы( нашинковать тонкими колечками)
5 мелких спелых помидор( снять шкурку и нарезать дольками)
250 гр. свежих или мороженых кальмаровых колечек( промытых и подсушенных )
1 банка маслин без косточек( кружочками)
1 банка консервированой кукурузы
2 баночки( 170 гр. ) туны в воде ( раскрошить вилкой)
0.5 кг. свежих грибов( у меня кремини) - порезать дольками
2 красных сладких перца( испечь, снять кожицу и нарезать ленточками около 1 см шириной)
2 зелёных сладких перца( испечь, снять кожицу и нарезать ленточками около 1 см шириной)
1 большой баклажан (испечь, снять кожицу и нарезать ленточками )
2-3 ст.л. затара
1 ст.л. свежего шинкованного базилика
1 ч.л. свежего шинкованного тимьяна
соль
перец- по-вкусу
300 гр. феты( мелкими кубиками)
300 гр. твёрдого сыра( тёртого на мелкой тёрке)
4-5 ст.л. тёртого пармезана
для начинки кромки:
200 гр. обезжиренного сыра филадельфия
1 зубчик чеснока( через давилку)
пару листиков свежего базилика мелко нашинкованноых
2 ст.л. сливок( у меня 2%)

---

155650 мин.5679

---

для теста( дотаточно на 3 пиццы среднего размера или одну ооооочень большую- как у меня):
200 гр. пшеничной муки
200 гр. цельной муки
100 гр. манной крупы мелкого помола
1.5 ч.л. быстро действующих дрожжей
1/2 ч.л. без верха мелкой морской соли
1 полная ч.л. хорошего мёда
2 ст.л. хорошего оливкового масла
325 мл. тёплой воды

начинка:
400 гр( можно и больше) крупных креветок
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
1 баночка кукурузы
4 печёных сладких красных перца
3 средних помидора
небольшой пучок свежей мяты
4 ст.л. натуральной томатной пасты
4 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. затара( на сайте есть очнь много рецептов затара - у меня купленный)
соль
перец-
большой противень для пиццы
1.5 ст.л. оливкового масла для смазки пиццы
100 гр. феты( у меня козья)- натереть на крупной тёрке
250 гр. твёрдого сыра ( у меня чеддар)

---

129350 мин.12

---

1) торт "ягодное птичье молоко"
корж:
3 желтка
масло сливочное 50 гр.
сахар 50 гр.
мука 80 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ягоды смородины 30-40 гр.
суфле:
3 белка
100 гр. сливочного масла
сгущённое молоко 50 гр.
сахар 250 гр.
ягодное пюре (у меня чёрная смородина) 40-50 гр.
7 гр. агар агара
140 мл. воды для сиропа
щепотка лимонной кислоты
для украшения:
молочный шоколад 40 г
клубника
суфле
кондитерская посыпка
2) слоёные палочки спирали с сыром:
слоёное дрожжевое тесто 500 гр.
сыр 100 - 150 гр.
красная сладкая паприка
яйцо для смазывания
кунжут
3) люля кебаб в духовке:
фарш (свинина/говядина) 900 гр.
лук 100 гр.
специи (соль, красная молотая паприка, молотый кориандр, зира, сушёный чеснок)
зелень петрушки
4) мини пиццы:
тесто:
мука 650-700 гр.
молоко 400 мл.
масло растительное 50 гр.
1 яйцо
дрожжи 10 гр. быстродействующие
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
начинка:
детские сосиски 6-7шт
помидоры черри 10 шт
сыр ( у меня сулугуни) 200 г
кетчуп или томатный соус 80-100 г
5) салат №1
свежий огурец
3 куриных отварных яйца
зелень укропа и лука
сладкая консервированная кукуруза 150 гр.
морковь по-корейски 100 гр.
сметана 2 ст.л.
сухарики
соль
6) салат №2
свежий огурец
редис
помидоры черри
листья салата
щавель
соль
растительное масло
7) салат с запечённой свеклой:
свекла
соль
сметана или майонез
при желании чеснок.

---

1362510 мин.010

---

салат с курицей и гранатом:
куриные окорочка, вареные - 2 шт
гранат - 1 шт
лимонный сок - 1 ст.л.
петрушка - 1 пучок
лук - 2 шт
соль
черный перец молотый
растительное масло для жарки
салат с крабовыми палочками и грибами:
шампиньоны - 200 г
крабовые палочки - 200 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
кукуруза консервированная - 1 банка
растительное масло для жарки
"греческий" салат:
перец сладкий - 2 шт
помидоры - 3 шт
огурцы свежие, небольшие - 5 шт
лук красный - 1/2 шт
сыра фета (брынза) - 100-150 г
маслины без косточки - 10-15 шт
лимонный сок (винный уксус) - 1 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
соль - 1 ч.л.
орегано (душица или майоран) - 1/2 ч.л.
оливковое масло extra virgin - 4 ст.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
салат с краснокочанной капустой и гранатом:
пекинская капуста - 1/2 кочана
краснокочанная капуста - 1/2 кочана
укроп - 1 пучок
гранат - 1/2 шт
растительное масло (подсолнечное нерафинированное, оливковое или др.)
уксус яблочный (винный уксус) - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
соль
салат с пекинской капустой и апельсином:
морковь - 2-3 шт
апельсин - 1 шт
лимон - 1/2 шт
яблоки - 3 шт
пекинская капуста - 300-400 г
растительное масло
соль

---

722740 мин.00

---

постный слоеный салат:
3 шт. картофеля (отварить в мундирах)
1 шт. моркови (отварить)
1 свекла (варёная или маринованная)
1 сладкая луковица
1 банка маринованных шампиньонов (284 мл.)
1 ст.л. кунжута
1 ст.л. уксуса
4 ст.л. растительного масла
соль
черный перец
салат с креветками и овощами:
250 г креветок (отварных)
4 небольших огурца
3 стебля сельдерея
1 луковица
2 чашки (470 мл.) помидоров черри
несколько веточек укропа
соль
чёрный перец
для заправки:
2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 ч.л. мёда
2 ст.л. винного уксуса (красного)
салат "конфетти":
10 шт. помидоров черри
1 шт. моркови
1 сладкий перец
1/2 цукини
1-2 ст. пасты орзо (в 1 ст. е 250 мл.)
для соуса:
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
соль
черный перец
петрушка
салат с киноа, рукколой и шпинатом:
2 чашки (470 мл.) рукколы и шпината
1/2 чашки (120 мл.) кинва (киноа)
1 ст.л. орехов (любых)
несколько капель кунжутного масла
пармезан
для заправки:
1-2 ч.л. растительного масла
1/2 ч.л. кленового сиропа или мёда
1 ч.л. сока лайма или лимона
1/3 ч.л. чесночного порошка
соль
чёрный перец
немецкий картофельный салат:
3 шт. среднего картофеля
4 полоски бекона
1 средняя луковица
2-3 веточки петрушки
2 ст.л. воды
60 мл уксуса (5%)
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
морковча:
морковь - 1 кг
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
уксус - 4-5 ст.л. (9%)
чеснок- 1 головка
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. чёрного перца
0,5 ст. растительного масла
острый перец - на кончике ножа
салат из пасты, с сыром фета и овощами:
250 г пасты (отварить)
1/2 банки консервированной кукурузы
1/2 банки маслин
15 шт. помидор черри
1/2 сладкого перца
4-5 ст.л. сыра фета
черный перец
4 ст.л. заправки для салата
рецепт заправки italian dressing:
1-2 зубчика чеснока
1 чашка оливкового масла
1/4 чашки красного винного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
1-1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сухой горчицы
1/4 ч.л. сухого орегано
1/4 ч.л. сахара или меда
чёрный перец
сухой тимьян или сухой укроп

---