Лапша с мясом и овощами
Вкусная лапша с мясом и овощами: свиная вырезка, морковь, сладкий перец, чеснок и кинза. Приготовлена на курином бульоне с оливковым маслом.
Продукты
- лапша 300 г (chow mein noodles)
- свиная вырезка 500 г
- оливковое масло 3 ст.л.
- лук репчатый 300 г
- красный перец сухой 3 - 4 шт.
- имбирь свежий 30 г
- морковь 100 г
- перец сладкий 200 г
- зелёный горошек 100 г
- кинза зелёная 1/2 пучка
- чеснок 4 зубка соль
- куриный бульон 100 мл.
- соевый соус 50 мл.
- сок лимона 2 ст.л.
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Опускаем лапшу в кипящую подсоленную воду и варим 1 минуту, промываем и ставим пока в сторону.
Готовим соус: Смешиваем куриный бульон с соевым соусом, соком лимона и крахмалом размешаным с 1ст.л. воды.
Прогреваем вок с оливковым маслом и слегка обжариваем тонко порезанное мясо.
Добавляем в вок мелко порезанные лук, красный перец, имбирь, морковь, перец сладкий и жарим пару минут.
Затем добавляем горошек с лапшой, готовим мешая 4 минуты и наливаем заранее приготовленный соус.
Продолжаем готовить примерно 2 минуты, или пока соус начнёт загустевать.
Снимаем вок с огня и перемешиваем всё с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком.
Сразу же подаём горячим на стол, приятного вам аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14008
Понравилось: 25
Автор: andreytsibulski
Создан: 10 марта 2014, 06:35
Комментарии
10 марта 2014, 09:35
Спасибо,ну очень вкусно.........
10 марта 2014, 10:31
Как элегантно и со вкусом исполнено такое,казалось бы,всем знакомое блюдо!
10 марта 2014, 10:39
Очень вкусне блюдо, Андрей!
10 марта 2014, 11:32
10 марта 2014, 15:59
люблю такое
10 марта 2014, 17:33
10 марта 2014, 21:43
Очень вкуснo!!
10 марта 2014, 22:42
как всегда безупречно!
10 марта 2014, 23:26
Настоящий гурман ты, Андрей! Сделать из нудлз конфетку не каждый может. "Я офигеваю, дорогая редакция" - как говорил киевский приятель моей молодости незабвенный Юра Шварц
10 марта 2014, 23:40
Андрей, состав специй дурманит! приготовлю такое, даже без свинины
11 марта 2014, 07:16
Очень вкусная лапшичка!!!!!!!!! Ох, я б щаз пообедала бы...ммммммммм!!!!!!!
11 марта 2014, 10:46
Андрей, очень аппетитно и вкусно, я бы и утром, и в обед и на ужин не отказалась от такого блюда
11 марта 2014, 11:13
Вкуснотища
11 марта 2014, 22:03
Аппетитно ... Очень аппетитно ...
13 марта 2014, 06:10
Служу кулинарии ! ! !
19 марта 2014, 19:15
Любим такое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти