Лапша с овощами и мясом по-китайски

Конечно! Для точного расчета КБЖУ мне необходимо приблизительно знать количество используемых ингредиентов, особенно для грибов, болгарского перца, морковки, лука, соевого соуса, сахара и яичной лапши. Предположим стандартные объемы/массы для каждого ингредиента (если у вас есть конкретные значения — уточните, и я пересчитаю). Вот примерные оценки на основе типичных размеров порций:

Ингредиенты (предположительные количества)

• Мясо (курица или говядина): 600 г
• Грибы: 150 г
• Болгарский перец: 100 г
• Морковь: 100 г
• Лук: 50 г
• Соевый соус: 30 мл
• Сахар: 10 г
• Яичная лапша: 200 г

Расчет КБЖУ (приблизительно)

Мясо (курица/говядина, 600 г)

• Калории: 120 кал/100 г → 720 кал
• Белки: 22 г/100 г → 132 г
• Жиры: 3 г/100 г → 18 г
• Углеводы: 0 г

Грибы (150 г)

• Калории: 22 кал/100 г → 33 кал
• Белки: 3 г/100 г → 4.5 г
• Жиры: 0.3 г/100 г → 0.45 г
• Углеводы: 3 г/100 г → 4.5 г

Болгарский перец (100 г)

• Калории: 31 кал/100 г → 31 кал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.3 г
• Углеводы: 6 г

Морковь (100 г)

• Калории: 41 кал/100 г → 41 кал
• Белки: 0.9 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 10 г

Лук (50 г)

• Калории: 40 кал/100 г → 20 кал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 9 г

Соевый соус (30 мл)

• Калории: 53 кал/100 мл → 16 кал
• Белки: 5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 4 г

Сахар (10 г)

• Калории: 387 кал/100 г → 39 кал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 10 г

Яичная лапша (200 г)

• Калории: примерно 350 кал/100 г → 700 кал
• Белки: 11 г/100 г → 22 г
• Жиры: 2 г/100 г → 4 г
• Углеводы: 62 г/100 г → 124 г

Итоговые значения

Если хотите более точных расчетов, уточните веса ингредиентов или их объемы.