Лапша с овощами и мясом по-китайски
Лапша с овощами и мясом по-китайски: сочная курица или говядина, грибы, болгарский перец, морковка, лук и яичная лапша в соевом соусе!

Ингредиенты
- мясо курицы или говядины 600 г
- грибы
- болгарский перец
- морковка
- лук
- соевый соус
- сахар
- яичная лапша
Пошаговый рецепт приготовления
В раскаленную сковороду насыпаем две ложки сахара, жарим его до образования карамели.
Нарезанное кубиками мясо добавляем туда же и обжариваем пару минут.
Затем добавляем нарезанную полукольцами луковицу, морковку (соломкой), грибы, нарезанный полоской сладкий перец.
Добавляем соевый соус (не жалеть) и тушим на среднем огне, периодически помешивая.
Минут за 5-7 до конца добавляем сваренную предварительно китайскую яичную лапшу (она так и называется).
Всё перемешиваем, уменьшаем огонь и доводим до готовности.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Для точного расчета КБЖУ мне необходимо приблизительно знать количество используемых ингредиентов, особенно для грибов, болгарского перца, морковки, лука, соевого соуса, сахара и яичной лапши. Предположим стандартные объемы/массы для каждого ингредиента (если у вас есть конкретные значения — уточните, и я пересчитаю). Вот примерные оценки на основе типичных размеров порций:
Ингредиенты (предположительные количества)
- Мясо (курица или говядина): 600 г
- Грибы: 150 г
- Болгарский перец: 100 г
- Морковь: 100 г
- Лук: 50 г
- Соевый соус: 30 мл
- Сахар: 10 г
- Яичная лапша: 200 г
Расчет КБЖУ (приблизительно)
Мясо (курица/говядина, 600 г)
- Калории: 120 кал/100 г → 720 кал
- Белки: 22 г/100 г → 132 г
- Жиры: 3 г/100 г → 18 г
- Углеводы: 0 г
Грибы (150 г)
- Калории: 22 кал/100 г → 33 кал
- Белки: 3 г/100 г → 4.5 г
- Жиры: 0.3 г/100 г → 0.45 г
- Углеводы: 3 г/100 г → 4.5 г
Болгарский перец (100 г)
- Калории: 31 кал/100 г → 31 кал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 6 г
Морковь (100 г)
- Калории: 41 кал/100 г → 41 кал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
Лук (50 г)
- Калории: 40 кал/100 г → 20 кал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
Соевый соус (30 мл)
- Калории: 53 кал/100 мл → 16 кал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Сахар (10 г)
- Калории: 387 кал/100 г → 39 кал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Яичная лапша (200 г)
- Калории: примерно 350 кал/100 г → 700 кал
- Белки: 11 г/100 г → 22 г
- Жиры: 2 г/100 г → 4 г
- Углеводы: 62 г/100 г → 124 г
Итоговые значения
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 720 + 33 + 31 + 41 + 20 + 16 + 39 + 700 = 1600 ккал |
Белки (г) | 132 + 4.5 + 1 + 0.9 + 1 + 5 + 0 + 22 = 166,8 г |
Жиры (г) | 18 + 0.45 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0 + 0 + 4 = 22,25 г |
Углеводы (г) | 0 + 4.5 + 6 + 10 + 9 + 4 + 10 + 124 = 167,5 г |
Если хотите более точных расчетов, уточните веса ингредиентов или их объемы.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
