Лапша с овощами и мясом по-китайски

Лапша с овощами и мясом по-китайски: сочная курица или говядина, грибы, болгарский перец, морковка, лук и яичная лапша в соевом соусе!

Фото к рецепту: Лапша с овощами и мясом по-китайски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В раскаленную сковороду насыпаем две ложки сахара, жарим его до образования карамели.

Нарезанное кубиками мясо добавляем туда же и обжариваем пару минут.

Затем добавляем нарезанную полукольцами луковицу, морковку (соломкой), грибы, нарезанный полоской сладкий перец.

Добавляем соевый соус (не жалеть) и тушим на среднем огне, периодически помешивая.

Минут за 5-7 до конца добавляем сваренную предварительно китайскую яичную лапшу (она так и называется).

Всё перемешиваем, уменьшаем огонь и доводим до готовности.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Для точного расчета КБЖУ мне необходимо приблизительно знать количество используемых ингредиентов, особенно для грибов, болгарского перца, морковки, лука, соевого соуса, сахара и яичной лапши. Предположим стандартные объемы/массы для каждого ингредиента (если у вас есть конкретные значения — уточните, и я пересчитаю). Вот примерные оценки на основе типичных размеров порций:

Ингредиенты (предположительные количества)

  • Мясо (курица или говядина): 600 г
  • Грибы: 150 г
  • Болгарский перец: 100 г
  • Морковь: 100 г
  • Лук: 50 г
  • Соевый соус: 30 мл
  • Сахар: 10 г
  • Яичная лапша: 200 г

Расчет КБЖУ (приблизительно)

Мясо (курица/говядина, 600 г)

  • Калории: 120 кал/100 г → 720 кал
  • Белки: 22 г/100 г → 132 г
  • Жиры: 3 г/100 г → 18 г
  • Углеводы: 0 г

Грибы (150 г)

  • Калории: 22 кал/100 г → 33 кал
  • Белки: 3 г/100 г → 4.5 г
  • Жиры: 0.3 г/100 г → 0.45 г
  • Углеводы: 3 г/100 г → 4.5 г

Болгарский перец (100 г)

  • Калории: 31 кал/100 г → 31 кал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.3 г
  • Углеводы: 6 г

Морковь (100 г)

  • Калории: 41 кал/100 г → 41 кал
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 10 г

Лук (50 г)

  • Калории: 40 кал/100 г → 20 кал
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 9 г

Соевый соус (30 мл)

  • Калории: 53 кал/100 мл → 16 кал
  • Белки: 5 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 4 г

Сахар (10 г)

  • Калории: 387 кал/100 г → 39 кал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 10 г

Яичная лапша (200 г)

  • Калории: примерно 350 кал/100 г → 700 кал
  • Белки: 11 г/100 г → 22 г
  • Жиры: 2 г/100 г → 4 г
  • Углеводы: 62 г/100 г → 124 г

Итоговые значения

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)720 + 33 + 31 + 41 + 20 + 16 + 39 + 700 = 1600 ккал
Белки (г)132 + 4.5 + 1 + 0.9 + 1 + 5 + 0 + 22 = 166,8 г
Жиры (г)18 + 0.45 + 0.3 + 0.2 + 0.1 + 0 + 0 + 4 = 22,25 г
Углеводы (г)0 + 4.5 + 6 + 10 + 9 + 4 + 10 + 124 = 167,5 г

Если хотите более точных расчетов, уточните веса ингредиентов или их объемы.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

gingerk@te
10.12.2008 23:00
Ответить
Ну вот и оценка поправилась!!!
энергетик
11.12.2008 00:10
Ответить
Очень хороший рецепт 5.
a.k.
11.12.2008 00:41
Ответить
очень аппетитно! Шквал оваций! 555
yanyna
11.12.2008 00:57
Ответить
Хорошо что только что поела, а то бы инфаркт от разочарования , что не дали тарелочку! 555!!!
кыш
11.12.2008 01:12
Ответить
Вкусно!
elitna
11.12.2008 01:13
Ответить
пять!;)
lanarad
11.12.2008 16:03
Ответить
Люблю такое! 5!
oksana malzew
15.12.2008 03:09
Ответить
5+!!!
sama_ja
27.12.2008 00:30
Ответить
вот люблю китайскую кухню. 555555555
миндалька
04.02.2009 02:04
Ответить
Обалдеть!Вкусно!5
129331
29.07.2009 12:58
Ответить
а пропорции с потолка брать??? 2

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru