Курица с овощами и рисом
Приготовьте курицу с овощами и рисом: куриная грудка, свежая спаржа, сладкий перец и специи. Восхитительное блюдо с соевым соусом и лимоном!
Продукты
- куриная грудка 500 г
- спаржа свежая 400 г
- лук репчатый 200 г
- морковь 200 г
- перец сладкий 150 г
- сельдерей 100 г
- молодой горошек 200 г
- помидор 300 г
- растительное масло 4 ст.л.
- соевый соус 50 мл.
- куриный бульон 100 мл.
- сок лимона 2 ст.л.
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- молодой чеснок 8 - 10 стебельков
- китайская 5 специй 1/4 ч.л. (фенхель, онис, чёрный перец, корица, гвоздика)
- кинза зелёная 1/2 пучка
- рис белый
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем тонко куриную грудку, толщиной примерно 5мм., крупно режем все овощи.
Прогреваем вок с растительным маслом и обжариваем курицу 3 - 4 минуты.
Снимаем курицу и обжариваем в воке помешивая овощи, примерно 6 - 8 минут.
Смешиваем: Соевый соус, куриный бульон, сок лимона, кукурузный крахмал, мелко порезанный молодой чеснок и китайскую 5 специй.
Затем возвращаем курицу в вок и наливаем заранее приготовленный соус.
Постоянно мешаем овощи, как начнёт соус загустевать, сразу снимаем вок с огня.
Перемешиваем содержимое вока с рубленной кинзой, прежде чем подавать на стол, даём минут 5 - 10 постоять.
Подаём овощи на стол с отварным рисом, надеюсь нет смысла писать как отварить рис.
Спасибо за понимание, приятного вам аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13708
Понравилось: 18
Автор: andreytsibulski
Создан: 10 июля 2014, 08:09
Комментарии
10 июля 2014, 09:11
Стир-фрай из курицы!Объедение!Очень вкусно!
10 июля 2014, 09:54
ммммм, вкусно то как!
10 июля 2014, 11:21
Очень вкусно!
10 июля 2014, 11:54
10 июля 2014, 12:03
О, мы с тобой по курице специализируемся!Вкусно и сытно, Андрюша!
10 июля 2014, 13:22
Очень вкусно!
10 июля 2014, 14:32
Как всегда вкусно, аппетитно и красиво!!!
10 июля 2014, 15:59
молодой горошек...обожаю!
10 июля 2014, 16:06
курочка, да с овощами
10 июля 2014, 18:13
10 июля 2014, 20:41
Оооо, спаржа, молодой горошек, грудка.... ХОЧУНЕМОГУ!!!!
10 июля 2014, 20:45
Андрей, замечательно приготовлено!
10 июля 2014, 21:05
Очень вкусно! Столько много овощей-такое мы любим! А рис? Ты прав-думаю тоже,что все знают как его отварить!
11 июля 2014, 00:25
Моя мечта .. Купить сковороду ВОК .. Очень вкусно ..
12 июля 2014, 20:32
Замечательный гарнир к рису. Аппетитно.
14 июля 2014, 01:23
Вкусное трёхэтажное блюдо,Андрей!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти