Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с рисом акватика mix курицей и овощами

Попробуйте салат с рисом Акватика Mix, курицей и свежими овощами. Нежный вкус, полезные ингредиенты и идеальная заправка создадут настоящий кулинарный шедевр!

Продукты

рис акватика mix (линейка гурме) - 1/4 ст.
курица отварная - 200 г (мякоть)
яйца перепелиные - 5 шт
пекинская капуста - 5 крупных листьев
огурец свежий - 2 шт
петрушка - 5 веточек
зелёный горошек - 4 ст.л. с горкой
соль -
перец чёрный молотый -
.......
для заправки:
желток от куриного яйца - 1 шт
масло оливковое - 2 ст. л
лимонный сок - 1 ст. л
горчица столовая - 1 ч л
сахар тростниковый коричневый - 1 ч л
.......
для подачи:
маслины - по желанию

Пошаговый способ приготовления

Вкусный, свежий и сытный салатик на праздничный вечер.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

8 шт.

1. Рис варим, следуя тексту на упаковке. Варим яйца. Пекинскую капусту режем тонко, огурцы соломкой и рубим мелко петрушку.

2. Выкладываем всё в посуду, где можно хорошо соединить ингредиенты. Добавляем рис отваренный и зелёный горошек, слив с него воду.

3. Режем курицу отварную, можно её разобрать на волокна и тоже отправляем в чашку.

4. Яйца перепелиные режем четвертушками.

5. Делаем заправку. Яйцо куриное хорошо моем. Ведь нам понадобится желток не варёный. Отделяем желток от белка, кладём горчицу, лимонный сок, масло оливковое и сахар. Я всё соединила погружным блендером.

6. Заправка готова.

7. Отправляем её к салату. Всё хорошо перемешиваем и солим , перчим по вкусу. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник немного постоять.

8. По желанию можно положить маслин или оливок. Я подала их отдельно. Приятного аппетита)

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6502

Понравилось: 8

Автор: Наталья Курникова

Создан: 04 января 2016, 20:19

Каталоги: Другие салаты Салаты Щи с курицей

Дополнительная информация

Салат может и обыкновенный, но заправила я его по -своему. Вместо майонеза, я сделала вот такую заправку. Очень получилось вкусно и не остро. Для тех, кто не ест очень острой пищи!