Рис с курицей и овощами на сковороде

Ингредиенты

куриное филе - 200 гр.
чеснок - 3 зубчика
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.

рис - 200 гр.
соль, черный перец
специи к плову - 1 ч.л.
горячая вода - 500-600 мл.
зеленый лук

Пошаговый рецепт приготовления

Кубиком нарезаем куриное филе, лук, морковь.

Мелко нарезаем чеснок.

На раскаленную сковороду с растительным маслом отправляем куриное филе и на большом огне обжариваем с двух сторон по 1,5 минуты.

Добавляем чеснок, лук, морковь.

Периодически перемешивая обжариваем до полу-мягкости.

Добавляем промытый рис, соль по вкусу и специи к плову.

Перемешиваем.

Добавляем кипяток (если Вы любите рассыпчатый рис, то 500 мл, я люблю более влажный и добавляю 600 мл.). Перемешиваем.

Доводим до кипения.

Периодически перемешивая варим рис на большом огне 5 минут.

Затем накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и варим 20 минут.

По истечении времени перчим по вкусу, перемешиваем, выключаем огонь и оставляем под крышкой настояться 10-15 минут.

Рис с курицей готов. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и нежного блюда-Простой и вкусный обед или ужин для всей семьи. Рис с курицей готовится просто , а получается вкусным и нежным. Рис с курицей и овощами обладает ярким , насыщенным вкусом. Отличный вариант основного блюда для всей семьи!