КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост

Фото к рецепту: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост

Ингредиенты

  • ОПАРА:
  • 50 гр свежих дрожжей
  • 3 столовых ложек подсолнечного масла
  • (можно оливкового)
  • 1 столовая ложка сахара +1 столовая ложка меда
  • (если не любите мед,тогда 3 ст.л.сахара)
  • 3 столовых ложек муки
  • 1,5 стакана теплой воды
  • 0,5 чайная ложка соли
  • -----------------------
  • +1 полная столовая ложка кукурузной муки
  • Для замеса потребуется около 1 кг муки
  • Начинка:
  • 1.У меня были замороженые вишни без косточки.Дать
  • оттаять,слить сок.
  • Добавлять чайную ложку сахара+чайную ложку вишни.
  • 2.Чернослив залить кипятком,промыть.
  • В каждую сливку положить вишню и на тесто,закрутить рогалик.Добавлять сахар не нужно т.к.чернослив сладкий

Способ приготовления

Дрожжи смешать с теплой водой,добавить все остальное(кроме муки),хорошенько размешать.Размешать с 3 стол.л муки и поставить в теплое место для брожения.

Когда опара готова(должна сначала подняться,а затем начать оседать),добавлять постепенно просеянную и размешанную с кукурузной муку.Дать постоять в теплом месте около получаса.Когда тесто поднимется,снова перемесить и сформировать шарики.Каждый шарик раскатать,с двух сторон сделать по 5 надрезов ,положить начинку,и переплетая надрезы сформировать корзинку.

Дать постоять на противне,чтобы поднялись.Выпечь.Когда будут готовы,вынуть из духовки и верх смазать сладкой водичкой.(Я разбавила в водичке мед и им смазала.)Затем поставить еще в духовку для подрумянивания верха.

Рогалики окунала в вишневый сок и в сахар,получаются румяные.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост
Фото приготовления рецепта: КОРЗИНКИ С ВИШНЯМИ для соблюдающих пост

Дополнительная информация

Тесто готовится быстро,хорошо поднимается.Если нет кукурузной муки,не обязательно её добавлять.Когда пост заканчивается,то тесто делаю на молоке,лучше на топленом,и верх смазываю яйцом.

5.04.58579331544834551.035
awrora-2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

awrora-2
awrora-2
28.03.2008 19:21

Простите,какая-то фигня с компом,как удалить?подскажите!

nikachka
nikachka
28.03.2008 20:24

а зачем удалять такую вкусноту??? пятёрки-то куда ставить будем???

parliament

Наконец я дождался Вашего очередного рецепта! Отлично 5+++

cherrrry
cherrrry
28.03.2008 20:49

хороший рецепт!555!

sweta1
sweta1
28.03.2008 20:59

вам-5!

lacky
lacky
28.03.2008 22:03

Ням-ням!!! 5555!!!

elka-07
elka-07
28.03.2008 22:36

Очень красивые корзиночки!А как интересно сформована,надо попробовать так.5 :)

mamuka
mamuka
28.03.2008 22:42

Форма необычная-понравилась!!5+++++

марияn

Красивые корзиночки!!!!

irina75
irina75
28.03.2008 23:10

аппетитные очень...5+!

павлоградочка

какая вкусность!5555

ats2230 309 05

Красивые и вкусные корзиночки!Беру!Наверное не смогу так красиво заплести!Спасибо!5

улитка

Корзинных дел мастерица! Супер плетение. Попробую повторить:), но только тесто приготовлю в хлебопечке.

oksana malzew

5+!!!

vicus
vicus
02.04.2008 00:31

И Маме и Вам- низкий поклон, с уважением! 5+

salamandraaaa

5 +++++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт