Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.

Фото к рецепту: Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.
ДомашняяПростой
76373120

Ингредиенты

  • 1. яйца- 4 шт.
  • 2. мука кукурузная-1 ст. -200 мл.
  • 3. мука пшеничная-пол ст. -100 мл.
  • 4. сыворотка-1 ст. -200 мл.
  • 5. сок томатный-200 мл.
  • 6. масло «идеал»-3 ст.ложки
  • 7. паприка молотая-1 ст.л.
  • 8. разрыхлитель-0,5 ч.л.
  • 9. сахар-1 ч.л.
  • 10. соль-
  • для начинки:
  • 11. брынза-100 г
  • 12. перец сладкий- половинка
  • 13. лук-порей- зеленая часть-пригоршня нарезанного

Пошаговый рецепт приготовления

1. Хорошо просеять кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем. Залить муку сывороткой, размешать и оставить на полчаса.

2. Вбить в тесто яйца, всыпать соль, сахар и паприку, влить томатный сок и тщательно взбить тесто миксером.

3. Добавить мелко шинкованные лук и перец, раскрошенную мелко брынзу Если брынза слишком соленая- отмочить и не солить тесто.

4. Влить масло «Идеал» , еще раз размешать и выпекать блинчики, изредка подмазывая сковороду. Эти блинчики удобнее наливать половником, и перед наливанием слегка перемешивать -чтобы начинка не осела на дне. Печь лучше на небольшой сковороде- удобнее переворачивать.

5. Подавать блинчики горячими, со сметаной и свежими овощами.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 1
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 2
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 3
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 4
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 5
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 6
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 7
Блинчики закусочные кукурузные, с брынзой и овощами.: фото шаг 8

Дополнительная информация

Ароматные блинчики! Кукурузой пахнут, не хуже мамалыги с полентой! Овощи добавляют колорита и хрустят на зубах. Если не любите- протушите овощи перед закладкой в тесто. А мне очень нравится!  Макнуть в сметанку, и есть вприкуску с помидорками, а то и с сыром- отличный завтрак или ужин!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Svettt
18.02.2015 11:31

Вау, прям блинчики с припеком! Классные какие. Просунь блинчик в монитор, а?????
 

ogiway
18.02.2015 13:03

Ахха-припек внутри теста, так тоже делают. Забирай, Светуля!!!angry

Svettt
18.02.2015 14:40

Стянула! Пасибо! Укусненько-укусненько!!!!

ogiway
18.02.2015 16:38

byrenka
18.02.2015 12:41

Классные какие - ноздрястые!!! Махнемся на оладьи!?

ogiway
18.02.2015 13:09

laughЛегко! Даже еще не читая-вижу-вкусно! Благородный ченч!! Пошла к тебе...

krisenok
18.02.2015 13:54

Окси, а узорчик-то на их поверхности какой получился - прямо соты! Загляденье!!!

ogiway
18.02.2015 16:59

Наташа-узорчику еще и дно сковороды способствует, купила себе маленькую и донышко у нее клетчатое.Но-от теста тоже зависит, когда блин сам дырчатый-рисунок от дна видно.laughangry

sveta-koolinar

Согласна их есть и на завтрак, и на ужин! А если туда еще рыбку завернуть, то и на обед. sad

ogiway
18.02.2015 17:01

laughУууууу ты какааааая! С рыбкой еще! Каааанешна-тогда и обед-почти шаурмявка будетblush А вообще - удачные вышли-ахха-ешь и ешь!

Linda82 (Marioka82)

Оксана, как у тебя вкусно и ярко!!!!!!!!  И фото мега апетитные!

ogiway
18.02.2015 17:17

laughРаботаю и работаю... и все над собой!!!Расту, блин!!!blushСпасибо!

Татьяна М.

Ой какой натюрморт! Вкусня!
 

ogiway
18.02.2015 17:20

laugh ну так -ахха- маслом картина!angryСпасибо, Танюша!!!

sweta1
18.02.2015 14:56

Класс!только  подумала оладьи с кукурузной мукой испечь,
как ты уже блинчики организовала.....ранняя ты моя птичка!
очень люблю такие-с  начинкой -припёком!

ogiway
18.02.2015 17:30

laugh ахха-моя лошадка шустрее вышла...иногда бывает!blush И с ленивым припеком -так в тесто- я тоже люблю!angry

sweta1
18.02.2015 18:13

blushэто ещё надо будет проверить,какая лошадь шустрее.....солнце у тебя раньше встаёт! всиравно напеку...

ogiway
18.02.2015 18:26

frownangry

sweta1
18.02.2015 18:30

blush

strelec148

ой, какие чудесные!!! в такую прикольную дырочку...как вафли практически! здоровско!

ogiway
18.02.2015 17:35

laughСпасибо, Ксюнечка! Дырчато-вафельничные!!!laugh Стараюсь!!!angry

krolya
18.02.2015 16:05

блинчики бомбезноаппетитные

ogiway
18.02.2015 17:37

blushangryЗайка- ты где слова берешь такие!!!!  

aurica
18.02.2015 16:13

Замечательные блины!!!

ogiway
18.02.2015 17:42

sadСпасибо, Аурика! Это вот в Молдавии, в Сороках, научили меня гогошары с мамалыгой и  брынзой есть, вот  порой вспоминаю.

ogiway
18.02.2015 17:45

Далеко гляжу-высоко сижу!! Спасибо, Наташа!!

antea
18.02.2015 19:30

Блинчики прямо загляденье, Оксана! Красивые, ароматные!

ogiway
19.02.2015 06:29

Спасибо, Анна Юлиановна! Блинчики получились удачные.sad

Алевтина

Очень нежные!

ogiway
19.02.2015 06:29

sadСпасибо, Алечка, мои любят пушистые нежные, ахха.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты