Зеленый салат с авокадо и жареным сыром

Фото к рецепту: Зеленый салат с авокадо и жареным сыром
Домашняя15 мин.6Простой
109863149

Ингредиенты

  • салаты белая дача:
  • горсть салата "тоскана"( микс из романо, фриссе, радиччо и корна)
  • горсть рукколы
  • горсть молодого шпината
  • несколько листочков базилика зеленого
  • 2 спелых авокадо
  • для сыра:
  • сыр "коллаж фромэз" он же мягкий козий сыр (на мой салатник хватило и 5 шт. )
  • мука - 50 гр.
  • 1 яйцо
  • сладкая паприка - половина ч.л
  • сухой тимьян 1 ч.л
  • соль, свежемолотый черный перец
  • растительное масло для обжаривания
  • для соуса:
  • горчица 1 ч.л
  • сахар 1 ч.л
  • свежевыжатый сок лимона - 1 чайная ложечка
  • бальзамический уксус или винный уксус - 1 ст.л
  • кукурузное или оливковое масло - 50 гр.
  • соль, свежемолотый черный перец
  • для украшения горсточка грецких орехов.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с сыра. В миску всыпать муку, добавить специи, тимьян и перемешать. В другой миске взбить яйцо. Колечки сыра обвалять в смеси муки со специями и тимьяном, затем обмакнуть в яйцо и снова обвалять в мучной смеси. Обжаривать в растит. масле до золотистого цвета. Выложить на бумажную салфетку, чтоб стек лишний жир. Сыр можно приготовить заранее и хранить в контейнере в холодильнике.

Далее делаем соус. Все ингридиенты положить в банку, закрыть и смешать встряхивая.

Далее очистить авокадо, косточку можно помыть и посадить, вырастет очень симпатичный зеленый кустарник, интересно это делать с детьми, чтоб они ухаживали за растением. Извините отвлеклась, а авокадо режем кубиками сбрызгиваем лим. соком (чтобы авокадо не потемнел)

И собираем наш салат: сложить зелень в салатник добавить кубики авокадо, порционный жареный сыр и сбрызгиваем немного соусом. Для желающих добавки соуса можно поставить рядом соусник.

Украсить орехами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 1
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 2
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 3
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 4
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 5
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 6
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 7
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 8
Зеленый салат с авокадо и жареным сыром: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marishka57

чудо салатик прекрасная заправка!555*THUMBS UP*

l@r@4ka
09.04.2011 17:41

Леночка, с удовольствием бы угостилась @}--}-- Супер Микс у тебя получился

Лена-zepter

Девочки, спасибо огромное! Угощайтесь

кыш
09.04.2011 18:02

Вкусный салатик! Мне очень нравится жареный сыр в салатах.@}--}--

Лена-zepter

Спасибо Лен, мне теперь тоже нравится.

suworowa
09.04.2011 18:24

Как свежо и красиво! 5555

Жени
09.04.2011 19:26

ну классно же:)

natapit
09.04.2011 19:38

свежо и вкусно!

mari2020
09.04.2011 20:22

Лена,ну отлично получилось.И сыр хорошо поджарился. Молодец. Это очень вкусно. 5!!!!!!!@}--}--

манюша

Шикарный салат! 555

lena36
09.04.2011 21:24

А у меня вырос не кустик, а ветка худенькая с большими листьями.Салат очень захотелось!!!!!

риса-фиса

....это явно вкусно !!!! +55555

dik723
10.04.2011 00:48

В Израиле салатов такое множество.Честно говоря не слышал.Но очень понравился!*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс,555!!!*THUMBS UP*

Лена-zepter

Марин еще раз спасибо за консультацию, мальчики девочки благодарю Вас за теплые и вкусные отзывы.

sweta1
10.04.2011 02:38

Лена!надо делиться!я тебе кусок-лепесток хлеба,а ты мне салата горочку?!5!вкусно!:)

mari2020
10.04.2011 03:03

Леночка,не за что. Надо,всегда спрашивай. Это мой любимый сайт. Я на него уже много лет подписана и готовлю по рецептам оттуда.

Лена-zepter

Света, кусок-лепесток? неа, вкусновато но маловато... ок делюся*YAHOO*

Лена-zepter

Хорошо Марин, спасибки еще раз.

chef
10.04.2011 06:37

Ленусь, великолепный состав у салата с обожаемого сайта :) Фото очень вкусное! Хочу к тебе на ужин @}--}--

barska
10.04.2011 13:06

*THUMBS UP**IN LOVE*

Лена-zepter

Наташ, давай в гости, только чур со своим тортиком. Благодарю за отзывы!

ksyusha
10.04.2011 20:54

уже даже знаю кого угощать таким салатом буду)), утащила, спасибки!

Лена-zepter

Спасибо Ксюш, готовьте, радуйте гостей на здоровье!

lil-8888
10.04.2011 23:41

Очень интересный и вкусный салат!*THUMBS UP*

mama tasi

Очень вкусный салат, такого сыра в продаже не встречала.. или не обращала внимания :) 555 Угостилась бы с удовольствием! @}--}--

katerinka.kz

Чудесный какой салатик...

lenochek 0107

Это очень вкусно! Знаю, жарила такой сыр!*THUMBS UP*

Лена-zepter

Спасибо огромное всем!

mimbirya
16.04.2011 22:17

Очень оригинальный подбор ингридиентов:)нравится!

sentyabr
18.04.2011 22:59

Жареный сыр, это здОрово! Хорош салатик получился.*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты