Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня куриные голени в кисло-сладком соусе.

3. C куриных голеней снимаем кожу, моем, обсушиваем, солим, перчим. В чашу мультиварки наливаем 2ст.ложки растительного масла, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CHICKEN (курица, общее время работы программы примерно 20минут.) даём маслу прогреться, выкладываем куриные голени в горячее масло и обжариваем без крышки до румяной корочки. Закрываем крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара, готовим до окончания программы, раздастся звуковой сигнал, мультиварка перейдёт в режим поддержания температуры, отключаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп». Перед тем, как снять крышку не забудьте открыть клапан и сбросить давление.

4. Пока готовится курица, мы займёмся соусом. В блендер складываем очищенные и порезанные на крупные кусочки овощи, добавляем сок лимона и ананасы, измельчаем в режиме пульс до кашеобразного состояния.

5. Вливаем полученное овощное пюре в чашу мультиварки к обжаренной курице, добавляем томатную пасту, мёд и соевый соус, перемешиваем, вливаем 1-2 мультистакана сока от ананасов или воду, перемешиваем, закрываем крышкой мультиварку, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CONGEE (супы и похлёбки) клапан переводим в рабочий режим для отведения пара, готовим до окончания программы, раздастся звуковой сигнал, мультиварка перейдёт в режим KEEP WARM (поддержания температуры).

6. Если вы хотите, чтобы соус был более густым, на этом этапе стоит добавить кукурузный крахмал: сбрасываем давление в мультиварке, открываем крышку, вливаем в чашу крахмал, разведённый в небольшом количестве холодной воды, перемешиваем, закрываем крышку (клапан снова в рабочий режим) и даём блюду настояться в режиме KEEP WARM несколько минут.

7. Сбрасываем давление, открываем крышку, подаём блюдо к столу. Курочка получилась очень вкусной, мясо легко отделялось от костей.

8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 1Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 2Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 3Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 4Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 5Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 6Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 7Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 8Курица в кисло-сладком соусе. тест-драйв.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
29.10.2013 11:07
Ответить
какие же они вкуснючие, прямо готова съесть и глазами уже всё обглодала:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mama tasi
29.10.2013 11:46
Ответить
Это и правда вкусно, Зоенька, угощайся! *OK*
Svettt
29.10.2013 12:15
Ответить
Пожалуй, Натуль, этот рецепт возьму в копилочку. Тем более, что такая же пароварка стоит нераспечатанная.:):):)
mama tasi
29.10.2013 12:50
Ответить
Светик, привет! Ты имела ввиду скороварку? :) Готовь на радость :*
Svettt
29.10.2013 12:54
Ответить
Ох, ну да, мультиварку - скороварку. Совсем зарапортовалась:|я
mama tasi
29.10.2013 13:56
Ответить
Я её в описании рецепта тоже порой называю пароваркой, но потом редактирую написанное :)
Tamara Shepeleva
29.10.2013 12:20
Ответить
фото впечатляют, так аппетитненько! Хороший рецептик*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
fanny
29.10.2013 13:08
Ответить
Опять с ананасами? Ох, и любишь ты это дело, Натуля!:)*THUMBS UP*
mama tasi
29.10.2013 13:56
Ответить
Оль, пришлось новую банку покупать :) т.к. в планах ещё пирог с ананасом :[
chudo
29.10.2013 13:12
Ответить
и опять в кисло-сладком соусе?;)*KISSED*
mama tasi
29.10.2013 13:56
Ответить
Тань, а что делать, если муж просит... :)
Lgrant (Лена)
29.10.2013 13:13
Ответить
обожаю все в кисло-сладком соусе*BRAVO*
mama tasi
29.10.2013 13:57
Ответить
Спасибо, друзья, в нашей семье кисло-сладкий вкус блюд один из самых любимых! Надеюсь, не надоела вам ещё с ним? O<img loading=" />
sweta1
29.10.2013 15:51
Ответить
:):):):)кисло-сладкое и мы любим очень.....пожалуй,и я утащу твой рецепт,Нат!заинтересовал....*BRAVO**BRAVO*:)
mama tasi
31.10.2013 16:15
Ответить
На здоровье, Светлан!
larochka
29.10.2013 14:44
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mellorn
29.10.2013 15:56
Ответить
Какая курочка, аппетитнейшая!!!!
kakosha(Лена)
29.10.2013 17:53
Ответить
Наташ, я , как и Светочка люблю всё кисло-сладкое. *THUMBS UP* У меня появился любимый режим у мульти "Бульон". Одноименный продукт получается высшего качества, а потом на его основе варится чудесный суп:)
mama tasi
31.10.2013 16:16
Ответить
Лен, поддерживаю! Бульоны и супы в мультиварке просто суппер вкусные *OK*
lil-8888
29.10.2013 18:48
Ответить
Наташ, нравится мне кисло-сладкий соус! Очень аппетитно!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
29.10.2013 18:42
Ответить
Ай как хороша,чертовка!*THUMBS UP*
Persona
29.10.2013 19:39
Ответить
*BRAVO* красиво ножки перевязаны!
svetkins999
30.10.2013 21:04
Ответить
Любим такое!:)
mama tasi
31.10.2013 16:05
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели