Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом"

Ингредиенты

  • на 1 порцию:
  • для фарша:
  • 1 кг.свиного фарша(можно свинину пополам с говядиной)
  • 2 сол.ложки крахмала кукурузного(можно и картофельного)
  • 2 сырых яйца
  • соль,чёрн.перец
  • 0,5 чайн.ложки мускатноо ореха
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл.сливок
  • 2 стол.ожки подсоленч.масла
  • для начинки:
  • 100 гр. ветчины(тонко нарзаной)
  • 3 яйца свареных в крутую
  • свежая зелень зелён.лука,укропа и петрушки
  • 100 гр. сыра твёрдых сортов
  • 150 гр. густой сладкой сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Все Ингридиенты для Фарша соъеденить,хорошо вымесить,разложить на хорошо смазаный подсолнечным Маслом Лист перагментной Бумаги.....с одного Края на Фарш уложить Ветчину(СМОТРИ ПОШАГ.ФОТО),на Ветчину Начинку.....

Начинка:Яйца натереть на морковной Тёрке,добавить резанную Зелень+Соль+Перец и всё перемешать.....

С помощью перагмент.Бумаги завернуть Фарш рулетом

Протвень для Жарки застелить перагментной Бумагой,смазаной подсонеч.маслом.....на него пересадить завёрнутый Рулет.

Тёртый Сыр смешать со Сметаной и нанести на Рулет сверху.

Духовку разогреть на 180гр.....Рулет жарить до готовности.при этом часто поливая выделившемся Соком.....У меня запекался Рулет 90мин.при этом первые 60 мин.я накрывала Рулет сверху Фольгой,последние 30мин.жарился открытым,чтоб подрумянилась сырная Корочка.

На Вкус получается сочным и очень пикантным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 1Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 2Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 3Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 4Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 5Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 6Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 7Ещё один вариант"рулет из фарша под сырным одеялом": фото шаг 8

Дополнительная информация

Я брала Колличество продуктов на 2 Порции.....в Рецепте указала одну.....ещё я добавила к Фаршу 2 чайные Ложечки тёртого Имбиря

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kidlog
24.03.2008 15:15
Ответить
...вкусный рулетик, забираю! %) 5+
марияn
24.03.2008 15:15
Ответить
Аппетитно!!!!
ketico
24.03.2008 15:17
Ответить
vkusnenka, zabrala. 5+
ksyusha
24.03.2008 15:22
Ответить
какая вкуснятина!
chudo
24.03.2008 15:34
Ответить
по-моему, очень хорошо:)
rezept
24.03.2008 15:38
Ответить
klasse! Frohe Ostern!
parliament
24.03.2008 15:40
Ответить
Нет слов! Отлично!
oksana malzew
24.03.2008 15:43
Ответить
Всем,Всем спасиво !!!rezept!!!Frohe Ostern!
ales
24.03.2008 15:58
Ответить
Вкусно!5
inesska
24.03.2008 16:01
Ответить
отлично!
irina90-60-90
24.03.2008 16:49
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ рулетик:)ПЯТЬ+++
олюня в.
24.03.2008 16:55
Ответить
замечательно!555555
leonia
24.03.2008 16:58
Ответить
Отлично!5!
pachita
24.03.2008 17:00
Ответить
Ну прям ВОООЩЕЕЕЕ!!!Жаль,Оксан,что ты переехала так далеко,а тоб я в гости напрасилась на рулет;)
мила жданова
24.03.2008 17:04
Ответить
Забираю! Спасибо! :) Супер! ПЯТЬ!
vicus
24.03.2008 17:08
Ответить
Чудеснооо!555
я!
24.03.2008 17:14
Ответить
как я люблю такие рултики! 5!
я!
24.03.2008 17:14
Ответить
как я люблю такие рулетики! 5!
play900
24.03.2008 17:31
Ответить
класно5!
nikachka
24.03.2008 18:12
Ответить
просто чудо!!! забираю!!! спасибо!!!!
strelec148
24.03.2008 18:28
Ответить
замечательно! вкуснотища! 5
lorxen1
24.03.2008 18:40
Ответить
здорово-5+
scorpy
24.03.2008 20:38
Ответить
Рулет превосходен, начинка оригинальна по составу. Описание подробное, фото впечатляет!!! Работа проделана, выход готовой продукции вместе с сопровождением (описание и фото)оценен на отлично. Молодчина!!! ;)
ир@
24.03.2008 20:42
Ответить
как всегда на отлично 5!!!
luba5
24.03.2008 22:22
Ответить
Отличный рулетик!5!
jelena_73
25.03.2008 13:41
Ответить
просто класс!!
angelina-z
26.03.2008 03:38
Ответить
Здорово!5!
wany05
27.03.2008 00:46
Ответить
Вкуснота и красота!!!!!
tatoshca
18.05.2008 19:35
Ответить
очень очень хочется сейчас съесть 5 5 5
кыш
03.06.2008 08:02
Ответить
очень вкусно!
улитка
18.11.2008 11:19
Ответить
Такие аппетиные фото... Прекрасный фоторецепт.
natapit
22.01.2009 19:21
Ответить
мне нравится 5+++
masha2907
11.03.2009 03:06
Ответить
А как красиво сфотографировано!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели