Вход | Регистрация
Крупная соль
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом крупная соль: 5678
Курица запечённая в горчично-сметанном соусе
курица 1900 гр. нарезанная не крупными кусочками.
150 гр. густой сметаны 20%
1.5 ст.л. горчицы
3 крупных зубка чеснока /натереть на тёрку/
крупная соль
перец из мельницы
кориандр
сухая мята 1/2 ч.л.
для сервировки:
картофельное пюре
салат из свежих овощей
Каталог: Блюда из птицы
13815860 мин.670128
01 июля 2010, 23:21
курица 1900 гр. нарезанная не крупными кусочками.
150 гр. густой сметаны 20%
1.5 ст.л. горчицы
3 крупных зубка чеснока /натереть на тёрку/
крупная соль
перец из мельницы
кориандр
сухая мята 1/2 ч.л.
для сервировки:
картофельное пюре
салат из свежих овощей
Ньокки с базиликом от сильвестра вахида
4 крупные картофелины
2-4 ст.л. муки
1 желток
большой пучок зеленого базилика или другой зелени (у меня в этот раз петрушка и сушеный орегано)
1 ст.л. сливочного масла
оливковое масло
морская соль
молотый черный перец
крупная соль для запекания
Каталог: Другие основные блюда
7410100 мин.22827
18 декабря 2012, 20:35
4 крупные картофелины
2-4 ст.л. муки
1 желток
большой пучок зеленого базилика или другой зелени (у меня в этот раз петрушка и сушеный орегано)
1 ст.л. сливочного масла
оливковое масло
морская соль
молотый черный перец
крупная соль для запекания
Лепёшки наан
1 чашка воды
1/4 чашки закваски или 1/4 ч.л. дрожжей
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст л оливкового масла
2 1/2 - 3 чашки муки
1 ч.л. соли
-посыпка-
крупная соль, кунжутное семя, семена кумина, чернушка/kalonji seeds
Каталог: Другая выпечка
948830 мин.31441
31 октября 2008, 18:27
1 чашка воды
1/4 чашки закваски или 1/4 ч.л. дрожжей
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст л оливкового масла
2 1/2 - 3 чашки муки
1 ч.л. соли
-посыпка-
крупная соль, кунжутное семя, семена кумина, чернушка/kalonji seeds
Утка с яблоками и брусничным соусом
утка 2 кг
половинка лимона
яблоко антоновка 1 шт. (крупная)
соль
перец черный молотый, барбарис молотый – все по 1 ст.л.
розмарин 4 веточки
для соуса:
сок яблочный 100 мл.
брусника .….большая горсть
мед – половинка ч.л.
корица – щепотка
сахар 1 ч.л.
совсем каплю соли и перца.
Каталог: Блюда из птицы
6673690 мин.2654
23 декабря 2008, 00:54
утка 2 кг
половинка лимона
яблоко антоновка 1 шт. (крупная)
соль
перец черный молотый, барбарис молотый – все по 1 ст.л.
розмарин 4 веточки
для соуса:
сок яблочный 100 мл.
брусника .….большая горсть
мед – половинка ч.л.
корица – щепотка
сахар 1 ч.л.
совсем каплю соли и перца.
Рыба запеченная в прянной соли
рыба - около 1 кг. у меня янтарная форель
400 гр. упаковка морской крупной пряной соли (с добавками базилик, розмарин, петрушка)
600 гр. морская крупная соль
1 яичный белок (он способствует образованию очень крепкого панциря)
вода 50-60 мл.
цедра 1 лимона
чеснок 3 дольки
Каталог: Рыба запеченная
79430 мин.2931
15 декабря 2011, 17:49
рыба - около 1 кг. у меня янтарная форель
400 гр. упаковка морской крупной пряной соли (с добавками базилик, розмарин, петрушка)
600 гр. морская крупная соль
1 яичный белок (он способствует образованию очень крепкого панциря)
вода 50-60 мл.
цедра 1 лимона
чеснок 3 дольки
Хлебные завитушки
3 ст.муки
1 ст.воды
1/3 ст. оливкового масла
2 ст.л. с горкой томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. морской соли
0,5 ч.л. молотого кайенского перца
3 ч.л. сахара
70 гр. твердого сыра
1 яйцо, кунжут, крупная соль
дрожжи на кончике ножа
Каталог: Хлеб
107060 мин.1941
04 февраля 2010, 13:07
3 ст.муки
1 ст.воды
1/3 ст. оливкового масла
2 ст.л. с горкой томатной пасты
3 зубчика чеснока
1 ч.л. прованских трав
1 ч.л. морской соли
0,5 ч.л. молотого кайенского перца
3 ч.л. сахара
70 гр. твердого сыра
1 яйцо, кунжут, крупная соль
дрожжи на кончике ножа
Чесночно хлебные пальчики
тесто:
1 кг. муки
1 пакетик свежих дрожжей(50 г)
2 ложки сахара
2 ложки соли(30 г)
2 с половиной ст. воды(600 мл. )
манка для присыпки
для смазки:
оливковое масло
щепотка чесночного порошка
сухая петрушка(или любая другая травка)
чеснок кристалический (не обязательно
крупная соль
Каталог: Другая выпечка
65970 мин.2163
03 февраля 2009, 20:34
тесто:
1 кг. муки
1 пакетик свежих дрожжей(50 г)
2 ложки сахара
2 ложки соли(30 г)
2 с половиной ст. воды(600 мл. )
манка для присыпки
для смазки:
оливковое масло
щепотка чесночного порошка
сухая петрушка(или любая другая травка)
чеснок кристалический (не обязательно
крупная соль
Тартар из говядины
хорошая говядина - 250 гр.
яйцо куриное вареное - 1 шт.
яичный желток(сырой) - 1 шт.
маленькая луковичка (идеально шалот)
половина маленького пучка шнитт-лука
половина пучка петрушки
каперсы - 1 ст.л.
корнишоны маринованные - 2-4 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
кайенский перец (мельница)
черный перец (мельница)
крупная соль
Каталог: Блюда из говядины
157180 мин.12015
15 октября 2014, 21:48
хорошая говядина - 250 гр.
яйцо куриное вареное - 1 шт.
яичный желток(сырой) - 1 шт.
маленькая луковичка (идеально шалот)
половина маленького пучка шнитт-лука
половина пучка петрушки
каперсы - 1 ст.л.
корнишоны маринованные - 2-4 шт.
оливковое масло - 1 ст.л
кайенский перец (мельница)
черный перец (мельница)
крупная соль
Фокачча с жареным луком
тесто:
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
225 мл. воды
450 гр. муки
2 ст.л. оливкового масла
дополнительно:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кукурузной муки крупного помола
2 красные луковицы
1 ч.л. сухого розмарина
1/4 ч.л. горошин черного перца
крупная соль
2 ст.л. тертого пармезана
Каталог: Другая выпечка
81960 мин.534
02 января 2008, 21:13
тесто:
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
225 мл. воды
450 гр. муки
2 ст.л. оливкового масла
дополнительно:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кукурузной муки крупного помола
2 красные луковицы
1 ч.л. сухого розмарина
1/4 ч.л. горошин черного перца
крупная соль
2 ст.л. тертого пармезана
Каре барашка в горчичной корочке
каре барашка - 600-700 гр.
крупная соль
черный крупный молотый перец
3 столовых ложки панировочных сухарей
мелко нарезанная свежая петрушка
1 ч.л. сухого розмарина
1 ч.л. паприки
1 ч.л. душицы
2 зубчика чеснока
2-3 ложки горчицы (нужно выбирать самую лучшую, к примеру дижонскую)
оливковое масло extra virgin oil
Каталог: Блюда из мяса
687240 мин.22533
16 октября 2011, 20:16
каре барашка - 600-700 гр.
крупная соль
черный крупный молотый перец
3 столовых ложки панировочных сухарей
мелко нарезанная свежая петрушка
1 ч.л. сухого розмарина
1 ч.л. паприки
1 ч.л. душицы
2 зубчика чеснока
2-3 ложки горчицы (нужно выбирать самую лучшую, к примеру дижонскую)
оливковое масло extra virgin oil
Бублики пивные
2 яйца(одно из них для смазки)
3-4 ст. муки
1 ч.л. соли
кориандр молотый 0,5 ч.л.
1 ч.л. мёда
100 мл. светлого тёплого пива
3 ст.л. растительного масла
70 гр. тёртого сыра
дрожжи сухие 2 ч.л.
2 ст. кипящей воды
мак,крупная соль,семя горчицы(для посыпки)
Каталог: Бублики и баранки
78770 мин.4665
09 апреля 2009, 17:41
2 яйца(одно из них для смазки)
3-4 ст. муки
1 ч.л. соли
кориандр молотый 0,5 ч.л.
1 ч.л. мёда
100 мл. светлого тёплого пива
3 ст.л. растительного масла
70 гр. тёртого сыра
дрожжи сухие 2 ч.л.
2 ст. кипящей воды
мак,крупная соль,семя горчицы(для посыпки)
Индюшиная пастрома "за 15 минут".
филе индейки -1 кг.
чеснок- 2-3 зубчика
для рассола:
вода -1 литр
соль крупная -1-2 ст.л.
лавровый лист-1 шт.
для глазури:
паприка сладкая -1 ст.л.
мёд (любой,здесь финиковый)-2 ст.л.
масло растительное-1 ст.л. (нет на фото)
крупная соль,черный молотый перец-по 1 ч.л.
Каталог: Бастурма
31765135 мин.101717
08 сентября 2016, 19:52
филе индейки -1 кг.
чеснок- 2-3 зубчика
для рассола:
вода -1 литр
соль крупная -1-2 ст.л.
лавровый лист-1 шт.
для глазури:
паприка сладкая -1 ст.л.
мёд (любой,здесь финиковый)-2 ст.л.
масло растительное-1 ст.л. (нет на фото)
крупная соль,черный молотый перец-по 1 ч.л.
Остренько - пикантные сырные булочки под борщ или просто так
мука пшеничная – 450 г
сыр ( у меня адыгейский, а так любой)- 180 г
дрожжи сухие – 7 г
сахарный песок – 20 г
молоко – 250 г
яйца – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
соль – щепотка ( брала морскую соль)
перец красный молотый – щепотка ( чили острый в мельничке)
кунжут или крупная соль по желанию
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
139330 мин.4182
26 апреля 2011, 14:03
мука пшеничная – 450 г
сыр ( у меня адыгейский, а так любой)- 180 г
дрожжи сухие – 7 г
сахарный песок – 20 г
молоко – 250 г
яйца – 2 шт
чеснок – 2 зубчика
соль – щепотка ( брала морскую соль)
перец красный молотый – щепотка ( чили острый в мельничке)
кунжут или крупная соль по желанию
Obatztzer (обатцтер) – баварская сырная закуска к пиву
250 гр. зрелого камембера
75 гр. мягкого сливочного масла
1 небольшая луковица
1 пучок зеленого лука
3 ч.л. порошка сладкой паприки
½ ч.л. тмина
50 мл. пива
свежемолотый перец, крупная соль
для гарнира :
1 редька
1 небольшой пучок редиски
бретцель http://koolinar.ru/recipe/view/23171 или черный хлеб
напиток:
пиво
Каталог: Из сыра и яиц
1024415 мин.21954
23 сентября 2009, 14:18
250 гр. зрелого камембера
75 гр. мягкого сливочного масла
1 небольшая луковица
1 пучок зеленого лука
3 ч.л. порошка сладкой паприки
½ ч.л. тмина
50 мл. пива
свежемолотый перец, крупная соль
для гарнира :
1 редька
1 небольшой пучок редиски
бретцель http://koolinar.ru/recipe/view/23171 или черный хлеб
напиток:
пиво
Фокаччо, или мои эксперименты с итальянскими лепешками
тесто:
750 гр. муки
200 мл. минеральной воды
200 мл. молока
50 гр. оливкового масла
1 пачка сухих дрожжей
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
наполнители:
1 - жаренный полукольцами лук
2 – мелкие креветки
3 – жареный дробленый миндаль
для смазывания лепешек:
2 ст.л. оливкового масла
розмарин
крупная соль
2 зубочка чеснока
Каталог: Хлеб
105700 мин.3155
27 ноября 2008, 15:25
тесто:
750 гр. муки
200 мл. минеральной воды
200 мл. молока
50 гр. оливкового масла
1 пачка сухих дрожжей
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
наполнители:
1 - жаренный полукольцами лук
2 – мелкие креветки
3 – жареный дробленый миндаль
для смазывания лепешек:
2 ст.л. оливкового масла
розмарин
крупная соль
2 зубочка чеснока
Прованский хлеб с артишоками
рецепт на одну маленькую буханку:
1 ст.муки белой
7гр дрожжей сухих
100 мл. воды
1 ст.л. оливкового масла
3-4 консервированых артишоков
1ст л порезаных оливок
1-2 ст.л. вяленых помидор(у меня брушета)
10 листиков розмарина(к меня сухой)
3 зуб.чеснока
2 ст.л. оливкового масла
крупная соль,геркулеч для посыпки.
Каталог: Хлеб
4693180 мин.2531
09 октября 2009, 12:49
рецепт на одну маленькую буханку:
1 ст.муки белой
7гр дрожжей сухих
100 мл. воды
1 ст.л. оливкового масла
3-4 консервированых артишоков
1ст л порезаных оливок
1-2 ст.л. вяленых помидор(у меня брушета)
10 листиков розмарина(к меня сухой)
3 зуб.чеснока
2 ст.л. оливкового масла
крупная соль,геркулеч для посыпки.
Теплый картофельный салат с фенхелем 
овощи:
4 средние картофелины
2 средние красные луковицы
1 луковица фенхеля
щепотка острого красного перца (по желанию)
1-2 веточки тимьяна
2 ст л растительного масла
крупная соль
заправка:
2 ст л бальзамического уксуса
2 ст л меда
1-2 ч.л. дижонской горчицы
1/4 ст оливкового масла
соль
перец
Каталог: Другие салаты
92220 мин.68
03 января 2013, 14:20
овощи:
4 средние картофелины
2 средние красные луковицы
1 луковица фенхеля
щепотка острого красного перца (по желанию)
1-2 веточки тимьяна
2 ст л растительного масла
крупная соль
заправка:
2 ст л бальзамического уксуса
2 ст л меда
1-2 ч.л. дижонской горчицы
1/4 ст оливкового масла
соль
перец
Ароматный лаваш
ст. =240 мл.
2 ст. воды нагретой до 40"с
4 ст. просеянной муки
3 гр. (1 ч.л. )сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для верха:
1 ст.л. ол.масла
немного розмарина
молотый душистый перец.морская крупная соль .
для 2-х лавашей я использовала 1.5 нормы продуктов и форму 26 см.в диаметре дно смазать растительное маслом
Каталог: Хлеб
181620 мин.4880
05 сентября 2011, 02:37
ст. =240 мл.
2 ст. воды нагретой до 40"с
4 ст. просеянной муки
3 гр. (1 ч.л. )сухих дрожжей
1 ч.л. соли
для верха:
1 ст.л. ол.масла
немного розмарина
молотый душистый перец.морская крупная соль .
для 2-х лавашей я использовала 1.5 нормы продуктов и форму 26 см.в диаметре дно смазать растительное маслом
Фокачча с песто, вялеными помидорами и орешками
тесто
3 с половиной ст. просеянной муки
3/4 ст. теплой воды
1.5 ст. ледяной воды
25 гр. дрожжей
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 ст.л. подсолнечного масла
начинка
песто
вяленые помидоры (можно в масле)
посыпка
кедровые орешки
кунжут
семечки (тыквенные, подсолнечные)
мак (я не клала)
крупная соль
подсолнечное или оливковое масло для смазки
Каталог: Хлеб
55510 мин.62540
27 июля 2010, 15:41
тесто
3 с половиной ст. просеянной муки
3/4 ст. теплой воды
1.5 ст. ледяной воды
25 гр. дрожжей
1.5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
4 ст.л. подсолнечного масла
начинка
песто
вяленые помидоры (можно в масле)
посыпка
кедровые орешки
кунжут
семечки (тыквенные, подсолнечные)
мак (я не клала)
крупная соль
подсолнечное или оливковое масло для смазки
Форель в красном //с помидорками-черри и печёным перцем
форель речная 2 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
перцы красные крупные 2 шт.
томаты 2 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
укроп
черемша
петрушка
помидорки-черри 200 гр.
соль морская крупная
соль
перец
перец-чили
сметана 1-2 ст.л.
для маринада:
масло оливковое 2 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
соль
перец
мёд жидкий 1 ч.л.
Каталог: Блюда из форели
78460 мин.23722
29 апреля 2015, 12:13
форель речная 2 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
перцы красные крупные 2 шт.
томаты 2 шт.
лук репчатый 1-2 шт.
укроп
черемша
петрушка
помидорки-черри 200 гр.
соль морская крупная
соль
перец
перец-чили
сметана 1-2 ст.л.
для маринада:
масло оливковое 2 ст.л.
бальзамико белый 2 ст.л.
соль
перец
мёд жидкий 1 ч.л.
Лепешки с баклажанами, помидорами и сыром.
15г свежих дрожжей
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
200 гр. муки
100 гр. манки
1 ст.л. растительного масла
220 мл. воды
начинка:
1 баклажан
1 ч.л. растительного масла для обжаривания баклажан
1 зубок чеснока
1 помидор
50 гр. адыгейского сыра
несколько листочков базилика
крупная соль
кунжут, лен по желанию
2 ст.л. оливкового масла
Каталог: Другая выпечка
102030 мин.3551
20 июня 2011, 18:54
15г свежих дрожжей
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
200 гр. муки
100 гр. манки
1 ст.л. растительного масла
220 мл. воды
начинка:
1 баклажан
1 ч.л. растительного масла для обжаривания баклажан
1 зубок чеснока
1 помидор
50 гр. адыгейского сыра
несколько листочков базилика
крупная соль
кунжут, лен по желанию
2 ст.л. оливкового масла
Салат "цезарь" по-домашнему
батон - 2-3 куска
оливковое масло - 50 мл.
пармезан тёртый - горсть
черри - 200 гр.
салат айсберг
филе куриное - 1 шт.
приправа для курицы
соус: желток - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
морская крупная соль - 0,5 ч.л.
горчица - 0,3 ч.л.
уксус из красного вина
- 0,5 ч.л.
табаско - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
вустерский соус - 0.5 ч.л.
Каталог: Салат цезарь
640030 мин.234
28 февраля 2019, 22:38
батон - 2-3 куска
оливковое масло - 50 мл.
пармезан тёртый - горсть
черри - 200 гр.
салат айсберг
филе куриное - 1 шт.
приправа для курицы
соус: желток - 1 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
морская крупная соль - 0,5 ч.л.
горчица - 0,3 ч.л.
уксус из красного вина
- 0,5 ч.л.
табаско - 0,3 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
вустерский соус - 0.5 ч.л.
рецепты быстрых малосольных огурцов
быстрые малосольные огурцы в пакете
500 гр. свежие огурцы
0.5 ст.л. (15 г) крупная соль
2 зубчика чеснока
свежий укроп
0.5 ч.л. сахар (по желанию)
1 ч.л. без верха горчица (по желанию)
=================================
быстрые малосольные огурцы в банке
330 гр. огурцы
1 ч.л. (5 гр. соль)
1 зубчик чеснока
свежий укроп
1/3 ч.л. молотый тмин (по желанию)
Каталог: Соленья и маринады
303750 мин.09
31 мая 2018, 21:34
быстрые малосольные огурцы в пакете
500 гр. свежие огурцы
0.5 ст.л. (15 г) крупная соль
2 зубчика чеснока
свежий укроп
0.5 ч.л. сахар (по желанию)
1 ч.л. без верха горчица (по желанию)
=================================
быстрые малосольные огурцы в банке
330 гр. огурцы
1 ч.л. (5 гр. соль)
1 зубчик чеснока
свежий укроп
1/3 ч.л. молотый тмин (по желанию)
Пряные маринованные помидоры
2 кг. помидор
зелень укропа 1 пучок
зелень петрушки 1 пучок
зелень кинзы 1 пучок
специи:
кориандр горошек 1 ст.л
кардамон 10 шт.
черный перец горошек 1 ст.л
2 лавровых листа
1 ч.л соцветий сушеной гвоздики
чеснок 1 большая головка (12 долек порезать на пополам)
рассол:
на 2 литра:
морская крупная соль 7 ст.л.
сахар 4 ст.л.
уксус 6% 5 ст.л
Каталог: Заготовки на зиму
161210 мин.4498
19 марта 2009, 02:41
2 кг. помидор
зелень укропа 1 пучок
зелень петрушки 1 пучок
зелень кинзы 1 пучок
специи:
кориандр горошек 1 ст.л
кардамон 10 шт.
черный перец горошек 1 ст.л
2 лавровых листа
1 ч.л соцветий сушеной гвоздики
чеснок 1 большая головка (12 долек порезать на пополам)
рассол:
на 2 литра:
морская крупная соль 7 ст.л.
сахар 4 ст.л.
уксус 6% 5 ст.л
Буррито с омлетом, пеперонатой и индейкой на завтрак
4 лепешки
6 яиц
3/4 ч.л. соли крупного помола
1 ч.л. оливкового масла,
100 гр. тертого пармезана
150-200 гр. обжаренного фарша из индейки(можно любой другой)
3 ст.л. оливкового масла
1 головка репчатого лука
1 красный болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. молотого кумина
1 крупный помидор
пучок петрушки
крупная соль и молотый перец
Каталог: Буррито
146331 мин.487
17 июня 2014, 23:48
4 лепешки
6 яиц
3/4 ч.л. соли крупного помола
1 ч.л. оливкового масла,
100 гр. тертого пармезана
150-200 гр. обжаренного фарша из индейки(можно любой другой)
3 ст.л. оливкового масла
1 головка репчатого лука
1 красный болгарский перец
3 зубчика чеснока
1 ч.л. сухого орегано
1 ч.л. молотого кумина
1 крупный помидор
пучок петрушки
крупная соль и молотый перец
Перец маринованный из серии "заготовки на зиму"
на 3 кг. сладкого перца:
сахарный песок – 300 г
крупная соль – 2 ст.л. ( ни в коем случае не йодированная)
уксус виноградный 6% – 200 г
сельдерей стебли несколько шт.
лавровый лист – 2-3 шт
лист хрена ( если есть под рукой, нет и ладно)
перец черный горошком – из расчета 8-10 горошин на банку 0,7
масло растительное – 100 г
вода – 100 г
Каталог: Соленья и маринады
810070 мин.4267
07 апреля 2011, 16:22
на 3 кг. сладкого перца:
сахарный песок – 300 г
крупная соль – 2 ст.л. ( ни в коем случае не йодированная)
уксус виноградный 6% – 200 г
сельдерей стебли несколько шт.
лавровый лист – 2-3 шт
лист хрена ( если есть под рукой, нет и ладно)
перец черный горошком – из расчета 8-10 горошин на банку 0,7
масло растительное – 100 г
вода – 100 г
Салат с запечённой сёмгой, зелёным салатом и медовой заправкой.
филе сёмги 300-400 гр.
соль
перец, сок лимона.
кроме того:
оливковое масло для жарки.
крупная соль 1 ст.л.
салат «айсберг» 1 шт.
зелень укропа и петрушки.
помидоры черри 20 шт.
оливки 2горсти.
красная луковица 1 шт.
для заправки:
горчица зерновая или сладкая дижонская 1 ст.л.
мёд 1-2ч.ложки.
сок половины лимона.
подсолнечное масло 50-100 мл.
соль
перец .
Каталог: Салат айсберг
228240 мин.4757
13 января 2011, 22:14
филе сёмги 300-400 гр.
соль
перец, сок лимона.
кроме того:
оливковое масло для жарки.
крупная соль 1 ст.л.
салат «айсберг» 1 шт.
зелень укропа и петрушки.
помидоры черри 20 шт.
оливки 2горсти.
красная луковица 1 шт.
для заправки:
горчица зерновая или сладкая дижонская 1 ст.л.
мёд 1-2ч.ложки.
сок половины лимона.
подсолнечное масло 50-100 мл.
соль
перец .
Сёмга на подушке из кисло-сладких овощей. «эх, даша, даша или давайте жить дружно!"
филе сёмги 300 гр.
соль
перец, сок лимона.
для кисло-сладких овощей:
морковь 1 шт.
перец сладкий (желательно ярких цветов) 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
по одной столовой ложке: кетчупа (или томатной пасты), сухого хереса, оливкового масла, соевого соуса, воды и лимонного сока.
по одной чайной ложке: мёда и кукурузного крахмала.
кроме того:
оливковое масло для жарки.
крупная соль 1 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
1414430 мин.15581
29 октября 2010, 04:30
филе сёмги 300 гр.
соль
перец, сок лимона.
для кисло-сладких овощей:
морковь 1 шт.
перец сладкий (желательно ярких цветов) 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
по одной столовой ложке: кетчупа (или томатной пасты), сухого хереса, оливкового масла, соевого соуса, воды и лимонного сока.
по одной чайной ложке: мёда и кукурузного крахмала.
кроме того:
оливковое масло для жарки.
крупная соль 1 ст.л.
Маринованные корнишоны на зиму (как в магазине)
на банку 1 л:
небольшие огурцы ~ 600 гр.
зонтик укропа - 1 шт.
семена укропа - 0,5 ч.л.
черный перец горошком - 15 шт.
душистый перец горошком - 2 шт.
гвоздика - 1 шт.
лист лавровый - 1 шт.
кусочек острого перца
чеснок - 2 зубчика
-
маринад:
вода - 0,5 л.
крупная соль для консервирования - 1 ст.л. (не йодированная! и не "экстра")
сахар - 2 ст.л.
уксусная кислота 70% - 10 гр. (1 ст.л. )
Каталог: Заготовки на зиму
738845 мин.513
07 августа 2021, 16:30
на банку 1 л:
небольшие огурцы ~ 600 гр.
зонтик укропа - 1 шт.
семена укропа - 0,5 ч.л.
черный перец горошком - 15 шт.
душистый перец горошком - 2 шт.
гвоздика - 1 шт.
лист лавровый - 1 шт.
кусочек острого перца
чеснок - 2 зубчика
-
маринад:
вода - 0,5 л.
крупная соль для консервирования - 1 ст.л. (не йодированная! и не "экстра")
сахар - 2 ст.л.
уксусная кислота 70% - 10 гр. (1 ст.л. )
Мешочки с опятами "калейдоскоп осени"
для теста:
500 гр. муки
200 гр. слив.масла
200 мл. ледяной минеральной воды
1 яйцо
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 кг. лесных опят
100 гр. лука-порея
50 гр. стеблевого сельдерея
30 гр. зелени укропа
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
200 гр. тертого чеддера
а также: 1 яйцо для смазывания и крупная соль для украшения(по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
101240 мин.2962
04 октября 2010, 18:12
для теста:
500 гр. муки
200 гр. слив.масла
200 мл. ледяной минеральной воды
1 яйцо
1 ст.л. яблочного уксуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
1 кг. лесных опят
100 гр. лука-порея
50 гр. стеблевого сельдерея
30 гр. зелени укропа
2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
соль
перец
200 гр. тертого чеддера
а также: 1 яйцо для смазывания и крупная соль для украшения(по желанию)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
