Ингредиенты

  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная свёкла
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • курага 100 гр.
  • грецкий орех 20 гр.
  • немного майонеза
  • соль
  • зелень для украшения
  • чеснок(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Сварите до готовности морковь, свеклу и яйцо охладите.

Натрите сыр на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желтоки чуть измельченного чеснока(я не добавляла). К моркови - тертый белок

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку грецкого ореха.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек кураги.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью.

Поставьте на полчасика в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Свекольные и морковные колобки: фото шаг 1Свекольные и морковные колобки: фото шаг 2

Дополнительная информация

С этой закуской можно экспериментировать, меняя начинки. В свёклу можно положить кусочек малосольной селедки, тогда это будет альтернатива "селёдки под шубой", а так же чернослив. В морковь-любые сухофрукты и орехи. Всё на Ваш вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
08.05.2009 01:27
Ответить
молодец!555!
mar33_33
08.05.2009 01:30
Ответить
ЗдОрово! 5
redhat
08.05.2009 01:34
Ответить
Такая необычная подача таких,казалось бы, обычных продуктов.5 !
fcb111
08.05.2009 01:41
Ответить
И мне тоже понравилось! 55555555555
sweta1
08.05.2009 01:43
Ответить
здорово!!!5+!
bart
08.05.2009 01:46
Ответить
Очень оригинально! 5+
т@тьяна
08.05.2009 01:48
Ответить
5+++++++++++++++++
passion1963
08.05.2009 01:56
Ответить
Очень симпатичные колобки!
vard
08.05.2009 02:02
Ответить
Просто замечательно.555
ната777
08.05.2009 02:11
Ответить
Отлично.5.
komarik_120752
08.05.2009 02:14
Ответить
такие красивые и вкусненькие колобочки, хоть бы один до меня докатился, 555+++
миска
08.05.2009 02:21
Ответить
отличная идея!
petrovapv
08.05.2009 02:25
Ответить
Как вкусно, нарядно, полезно!!!!5555!!!
siyanie
08.05.2009 02:27
Ответить
Заберу-ка себе, подача восхитительная!!! 5+!
begi
08.05.2009 02:37
Ответить
Красивая подача! 5+++++++++++!
рафаэлла
08.05.2009 02:44
Ответить
Отлично!
ya-xont
08.05.2009 02:47
Ответить
Спасибо, девочки!
кыш
08.05.2009 02:49
Ответить
Эффектно!
laviona
08.05.2009 03:22
Ответить
Забираю в копилку!55555555555555
Nathalya
08.05.2009 03:24
Ответить
отлично!
дианж
08.05.2009 05:19
Ответить
5++++++++++
sister_chaos
08.05.2009 05:44
Ответить
super!!!
ирусик-88
08.05.2009 09:40
Ответить
раскошные колобки!фото блеск!555!!!
fialochka
08.05.2009 14:34
Ответить
Колобки отличные!5+!
fliederra
08.05.2009 14:42
Ответить
Симпатичные колобки!
nikachka
08.05.2009 14:50
Ответить
да, очень симпатишные!!!
pianistka
08.05.2009 15:40
Ответить
Ой, какая прелесть!!!!!!! Сделаю такие, спасибочки. Огромная-преогромная 5!!!
makakulja
08.05.2009 17:27
Ответить
Лен, здОровские! Спасибо за идею! :) 5+++
mimi
09.05.2009 00:10
Ответить
Я очень любила эти вкусовые сочетания в виде салатиков, для меня открытие - такая подача! Спасибо
eliada
09.05.2009 00:40
Ответить
Выглядит потресающе!5555555
ya-xont
09.05.2009 02:34
Ответить
спасибо
puellula
09.05.2009 14:03
Ответить
такая яркая, красивая и вкусная закуска! 5+++
linaleo
16.06.2009 03:57
Ответить
Великолепно!!!5555!!!!
*маша*
15.09.2009 14:04
Ответить
Какая прелесть! 55555555
ya-xont
22.10.2009 13:27
Ответить
Мерси!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели