Свекольные и морковные колобки

Фото к рецепту: Свекольные и морковные колобки

Ингредиенты

  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная свёкла
  • 100 гр. твёрдого сыра
  • 1 яйцо
  • курага 100 гр.
  • грецкий орех 20 гр.
  • немного майонеза
  • соль
  • зелень для украшения
  • чеснок(по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Сварите до готовности морковь, свеклу и яйцо охладите.

Натрите сыр на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желтоки чуть измельченного чеснока(я не добавляла). К моркови - тертый белок

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку грецкого ореха.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек кураги.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так.

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью.

Поставьте на полчасика в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С этой закуской можно экспериментировать, меняя начинки. В свёклу можно положить кусочек малосольной селедки, тогда это будет альтернатива "селёдки под шубой", а так же чернослив. В морковь-любые сухофрукты и орехи. Всё на Ваш вкус.

5.04.653669159759131.069
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
75 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natapit
08.05.2009 01:27

молодец!555!

mar33_33
08.05.2009 01:30

ЗдОрово! 5

redhat
08.05.2009 01:34

Такая необычная подача таких,казалось бы, обычных продуктов.5 !

fcb111
08.05.2009 01:41

И мне тоже понравилось! 55555555555

sweta1
08.05.2009 01:43

здорово!!!5+!

bart
08.05.2009 01:46

Очень оригинально! 5+

т@тьяна

5+++++++++++++++++

passion1963

Очень симпатичные колобки!

vard
08.05.2009 02:02

Просто замечательно.555

ната777

Отлично.5.

komarik_120752

такие красивые и вкусненькие колобочки, хоть бы один до меня докатился, 555+++

миска

отличная идея!

petrovapv

Как вкусно, нарядно, полезно!!!!5555!!!

siyanie
08.05.2009 02:27

Заберу-ка себе, подача восхитительная!!! 5+!

begi
08.05.2009 02:37

Красивая подача! 5+++++++++++!

рафаэлла

Отлично!

ya-xont
08.05.2009 02:47

Спасибо, девочки!

кыш
08.05.2009 02:49

Эффектно!

laviona
08.05.2009 03:22

Забираю в копилку!55555555555555

Nathalya
08.05.2009 03:24

отлично!

дианж

5++++++++++

sister_chaos

super!!!

ирусик-88

раскошные колобки!фото блеск!555!!!

fialochka

Колобки отличные!5+!

fliederra

Симпатичные колобки!

nikachka
08.05.2009 14:50

да, очень симпатишные!!!

pianistka

Ой, какая прелесть!!!!!!! Сделаю такие, спасибочки. Огромная-преогромная 5!!!

makakulja

Лен, здОровские! Спасибо за идею! :) 5+++

mimi
09.05.2009 00:10

Я очень любила эти вкусовые сочетания в виде салатиков, для меня открытие - такая подача! Спасибо

eliada
09.05.2009 00:40

Выглядит потресающе!5555555

ya-xont
09.05.2009 02:34

спасибо

puellula
09.05.2009 14:03

такая яркая, красивая и вкусная закуска! 5+++

linaleo
16.06.2009 03:57

Великолепно!!!5555!!!!

*маша*

Какая прелесть! 55555555

ya-xont
22.10.2009 13:27

Мерси!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты