Ингредиенты

  • 1 курица, 2 ст. риса, 1 крупная морковь, 1 крупная луковица,0,5 ст. изюма 5-6 зубчиков чеснока, растительное масло, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу помыть, обтереть салфеткой, натереть солью и перцем, в брюшко положить порезанный чеснок, и поставить в холодильник на 2-3 часа.

Когда курица пропитается солью, выложить ее на противень с высоким бортом, налить на дно немного воды и поставить в духовой шкаф, разогретый до 250С. Выпекаться она должна примерно 1 час( в зависимости от того какого веса у вас курица. Я люблю потолще: у меня была 1,8 кг. Ее я выпекала 1час 15 минут, периодически поливая выделяющимся соком).

Пока готовится курочка, занимаемся приготовлением риса.

Рис отварить. Морковь почистить, натерать на крупной терке и вместе с луком обжарить на растительном масле.

В готовый рис добавить пассерованные овощи ,изюм, vegetу, зелень и все хорошо перемешать.

За 10-15 мин до окончания выпекания курицы, добавляем приготовленный рис: достаем противень, сливаем сок(но можно с соком-будет пожирнее и посочнее. У меня муж не ест очень жирное, поэтому я сливаю сок), выкладываем рис, разравниваем его, сверху кладем курицу, и в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
27.11.2007 00:05
Ответить
просто курочка-просто ВКУСНО!
шерон
27.11.2007 00:10
Ответить
Класс!5!
djastina
27.11.2007 00:23
Ответить
Курочка в таком ракурсе!!!
awrora-2
27.11.2007 00:25
Ответить
На фото курочка в самом привлекательном виде.Курица всегда ням-ням = 5
begi
27.11.2007 00:27
Ответить
Только 5,замечательно!
ksyusha
27.11.2007 00:59
Ответить
рисом фаршировала, а так не пробовала, вкусно видимо, во всяком случае выглядит точно на 5+
skoslik
27.11.2007 01:36
Ответить
Вкусненько. Молодец, Света!:)5!
olelazarev
27.11.2007 01:37
Ответить
Мы аналогично приготавлиаем, вкусно на 5!
kidlog
27.11.2007 01:50
Ответить
Как "прекрасно" приподнесено блюдо.........
zooz
27.11.2007 07:31
Ответить
Хоть и просто, но очень вкусно :)
g.anna70
27.11.2007 11:00
Ответить
Красота. Ужин - обрадуй желудок.
марусёк
27.11.2007 13:48
Ответить
хороший ужин получился!
jelena_73
27.11.2007 14:12
Ответить
это вкусно!
лада
27.11.2007 19:53
Ответить
Да кура - что надо!С Уважением.
strelec148
28.11.2007 16:17
Ответить
аппетитно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели