Гречневая каша с грибами от xara

Вкусная гречневая каша с грибами: просто отварите крупу, добавьте свежие или сушеные грибы, лук, чеснок и масла. Идеальное блюдо для здорового питания!

Фото к рецепту: Гречневая каша с грибами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 360.0 ккал
Белки: 1.8 г
Жиры: 40.5 г
Углеводы: 1.65 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Я готовлю эту кашу в СВЧ, но можно сделать и в духовке, только время приготовления увеличится. Здесь дается описание для СВЧ.

Гречку обжарить на сухой сковороде, высыпать в горшок или кастрюлю для СВЧ, залить 1,5 стак. холодной воды, посолить, оставить на 15 мин.

Мелко нашинкованный лук обжарить на раст. масле, добавить зубчик чеснока, чтобы подчеркнуть аромат грибов (тоже мелко порезанный), затем грибы, сливочное масло, обжарить все вместе до выпаривания жидкости. Или слить жидкость.

Гречку поставить в СВЧ на 10 мин., 900 Вт, затем смешать с грибами и поставить еще на 10 мин., 540 Вт.

Пошаговые фото рецепта

Гречневая каша с грибами: шаг 1
Гречневая каша с грибами: шаг 2
Гречневая каша с грибами: шаг 3
Гречневая каша с грибами: шаг 4
Гречневая каша с грибами: шаг 5

Информация о рецепте

  • Кухня:Русская
  • Время приготовления:35 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:9341
  • Понравилось:46
  • Создан:15 января 2008, 07:09
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Крупа гречневая (1 ст. = около 150 г)
  2. Калории: 150 г x 3.4 ккал/г ≈ 510 ккал
  3. Белки: 150 г x 0.13 г/г ≈ 19.5 г
  4. Жиры: 150 г x 0.03 г/г ≈ 4.5 г
  5. Углеводы: 150 г x 0.64 г/г ≈ 96 г

  6. Грибы свежие (200 г) или сушеные (50 г)

  7. Свежие (200 г):

    • Калории: 200 г x 0.3 ккал/г ≈ 60 ккал
    • Белки: 200 г x 0.03 г/г ≈ 6 г
    • Жиры: 200 г x 0.003 г/г ≈ 0.6 г
    • Углеводы: 200 г x 0.05 г/г ≈ 10 г
  • Сушеные (50 г):
    • Калории: 50 г x 2.5 ккал/г ≈ 125 ккал
    • Белки: 50 г x 0.25 г/г ≈ 12.5 г
    • Жиры: 50 г x 0.02 г/г ≈ 1 г
    • Углеводы: 50 г x 0.7 г/г ≈ 35 г
  1. Лук крупный (примерно 150 г)
  2. Калории: 150 г x 0.4 ккал/г ≈ 60 ккал
  3. Белки: 150 г x 0.012 г/г ≈ 1.8 г
  4. Жиры: 150 г x 0.001 г/г ≈ 0.15 г
  5. Углеводы: 150 г x 0.09 г/г ≈ 13.5 г

  6. Чеснок (зубчик примерно 5 г)

  7. Калории: 5 г x 1.5 ккал/г ≈ 7.5 ккал

  8. Белки: 5 г x 0.06 г/г ≈ 0.3 г

  9. Жиры: 5 г x 0.003 г/г ≈ 0.015 г

  10. Углеводы: 5 г x 0.33 г/г ≈ 1.65 г

  11. Растительное масло (2 ст.л. ≈ 30 мл)

  12. Калории: 30 мл x 0.9 г/мл x 9 ккал/г ≈ 243 ккал

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 30 мл x 0.9 г/мл ≈ 27 г

  15. Углеводы: 0 г

  16. Сливочное масло (50 г)

  17. Калории: 50 г x 7.2 ккал/г ≈ 360 ккал

  18. Белки: 50 г x 0.01 г/г ≈ 0.5 г

  19. Жиры: 50 г x 0.81 г/г ≈ 40.5 г

  20. Углеводы: 50 г x 0.01 г/г ≈ 0.5 г

Общие приблизительные показатели (если использовать свежие грибы):

Калории:
510 (гречка) + 60 (грибы) + 60 (лук) + 7.5 (чеснок) + 243 (масло раст.) + 360 (масло слив.) ≈ 1240.5 ккал

Белки:
19.5 + 6 + 1.8 + 0.3 + 0 + 0.5 ≈ 28.1 г

Жиры:
4.5 + 0.6 + 0.15 + 0.015 + 27 + 40.5 ≈ 112.8 г

Углеводы:
96 + 10 + 13.5 + 1.65 + 0 + 0.5 ≈ 121.65 г

Если есть необходимость учесть сушеные грибы, показатели изменятся, как указано выше, в уменьшенной форме по массе.

Если нужно точнее или с учетом определенных предпочтений, уточняйте!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

zooz
15.01.2008 07:14
Ответить
Вкусненько :)
mara
15.01.2008 11:33
Ответить
Кашка хороша и даже очень 5
lud.ok86
15.01.2008 12:01
Ответить
Вчера готовила такую же кашку, хотела послать,но передумала.5! Очень вкусно!
irina90-60-90
15.01.2008 12:20
Ответить
У меня любят такую кашку:)5!
elitna
15.01.2008 12:45
Ответить
согласна!:)5
elena_110
15.01.2008 12:48
Ответить
Ням!5
karumniece
15.01.2008 14:59
Ответить
Гречка с грибами-это очень вкусно!
натаха
15.01.2008 15:30
Ответить
Очень вкусно, особенно в горшочке! А если еще немножко сушеных грибов добавить, то будет еще ароматнее :).
Ответить
я гречневую кашу,просто обожаю)))в любых ее приготовлениях...даже просто с маслом,а уж за такаю точно душу продам))) так что к себе и пять
dejda
05.02.2008 22:21
Ответить
Обязательно попробую!!!!
parliament
02.03.2008 12:37
Ответить
Шикарный рецепт! 5555
гетьмановна
17.04.2008 22:50
Ответить
Хороший рецепт для микроволновки .5.
brigantina-60
03.09.2008 20:41
Ответить
мне нравится, всегда готвлю гречку с грибами, только не в микроволновке. ВАм-5.
anton20
21.02.2009 22:36
Ответить
надо попробовать!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru