Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гречневая каша с грибами по рецепту xara

Вкусная гречневая каша с грибами: просто отварите крупу, добавьте свежие или сушеные грибы, лук, чеснок и масла. Идеальное блюдо для здорового питания!

Продукты

крупа гречневая 1 ст.
грибы свежие - 200 г. (или сушеные 50 г.)
1 крупная луковица
1 зубчик чеснока
масло растительное - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 г.
соль
перец черный

Пошаговый способ приготовления

Я готовлю эту кашу в СВЧ, но можно сделать и в духовке, только время приготовления увеличится. Здесь дается описание для СВЧ.

Гречку обжарить на сухой сковороде, высыпать в горшок или кастрюлю для СВЧ, залить 1,5 стак. холодной воды, посолить, оставить на 15 мин.

Мелко нашинкованный лук обжарить на раст. масле, добавить зубчик чеснока, чтобы подчеркнуть аромат грибов (тоже мелко порезанный), затем грибы, сливочное масло, обжарить все вместе до выпаривания жидкости. Или слить жидкость.

Гречку поставить в СВЧ на 10 мин., 900 Вт, затем смешать с грибами и поставить еще на 10 мин., 540 Вт.