Ингредиенты

  • сладкий перец- 1 шт. красный,
  • морковь- 1 шт. средняя (130 г),
  • соль -2 ч.л.
  • сливочное масло -20-30 гр.
  • 2-3 ст.л. растительного масла для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Промойте гречневую крупу в холодной воде.

2.Очистите и мелко нарежьте лук, сладкий перец и шампиньоны, а морковь натрите на крупной терке.

3.Налейте на дно чаши мультиварки растительное масло. Пассеруйте в нем лук, перец и морковь 5–10 минут на программе «Жарка/Выпечка» с открытой крышкой мультиварки. Добавьте грибы, посолите (1 ч. л. соли) и тушите еще 15–20 минут на программе «Жарка/Выпечка» с открытой крышкой. Несколько раз за время жарки перемешайте. Грибы сильно уменьшатся в объеме. В конце добавьте кусочек сливочного масла.

4.Выключите программу, но не вынимайте чашу из мультиварки. Выложите поверх грибов с овощами промытую гречневую крупу, все перемешайте и залейте 3 стаканами любого несоленого бульона или воды. Если из шампиньонов при жарке выделилось много жидкости, добавьте не 3, а 2,5 стакана бульона. Досолите (еще 1 ч. л. соли). Включите мультиварку на программу «Гречка». По окончании программы перемешайте кашу и оставьте на 10 минут на «Подогреве».

Пошаговые фото рецепта

Гречневая каша с овощами и грибами: фото шаг 1Гречневая каша с овощами и грибами: фото шаг 2Гречневая каша с овощами и грибами: фото шаг 3Гречневая каша с овощами и грибами: фото шаг 4Гречневая каша с овощами и грибами: фото шаг 5

Дополнительная информация

Это мой второй рецепт из книги "Готовим в мультиварке каждый день",угощайтесь!laugh

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kuhnishkaf
06.11.2014 08:04
Ответить

попробуем

andreytsibulski
06.11.2014 08:09
Ответить

  Вкусная каша ! ! !

fanny
06.11.2014 10:28
Ответить

Очень аппетитно! Молодец, Алиса! :)

Светлана
06.11.2014 11:15
Ответить

Вкусно и без вреда фигуре

sweta1
06.11.2014 16:20
Ответить

это вкусно,очень!

Alisa27
06.11.2014 21:02
Ответить

Спасибо огромное!!

krolya
06.11.2014 22:28
Ответить

Tatjana
06.11.2014 23:39
Ответить

Беспройгрышное сочетание! 

екатерина
12.11.2014 18:20
Ответить

Вот так вот! blush А я сделала несколько дней назад этот же рецепт только из другой книги и фото у меня тоже. Да ну и ладно, книга же другаяblush Сейчас размещу.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.42484952420493551.07
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели