Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.

Фото к рецепту: Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.

Ингредиенты

  • на 2 горшка(средней величины)
  • бульон любой (у меня мясной)-200 мл.
  • гречка "мистраль"- ст. 150 г
  • сыр твердый(у меня "пармезан")-50 г
  • шампиньоны -6 шт
  • масло оливковое 1 ст. л
  • овощи:
  • 1 баклажан
  • 1 помидор
  • 1 репчатая луковица
  • 2 з чеснока
  • кусок кабачка~ 5 cм
  • 1 морковь
  • перец жгучий стручковый

Пошаговый рецепт приготовления

Сварила кашу 1 стакан гречки к 2 стаканам воды-не солила.Варила до полного выпаривания воды.

На керамической сковороде в оливковом масле позолотила лук и 2 з чеснока мелко резанного.Затем выложила сразу все овощи произвольно порезанные: морковь,кабачок,баклажан,помидор,2 колечка жгучего красного перца.Немного погодя положила цельные шампиньоны(выбирала в магазине маленькие,красивенькие. Делала не до готовности овощей(овощи будут доделываться в духовке)​

В овощи в сковороду выложила гречку-все перемешала.Выложила кашу с овощами и грибами в горшки (2 шт средних),залила бульоном и поставила в духовку разогретую на 20 минут т-180С .Натерла кусок сыра "Пармезан",вытащила горшки ,присыпала сыром​ и опять отправила в духовку на 10 минут ,температуру убавила до 160С.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Какая же вкусная каша гречневая. С детства люблю гречку в любом виде. Даже просто с маслом.
Приятного аппетита.


5.04.4700480365792411.011
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс "Волшебство на Вашей кухне" с Мистраль

Варианты: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и мясом на шпажках


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ogiway
08.02.2015 19:48

sadБогатая каша! Гречку под сыром сроду не запекала-интересно попробовать.

ЯВенера

сытно и душевно как!!!)))
 

dik723
08.02.2015 20:18

Моя любимая гречка! И детки мои как не странно ее тоже обожают в любом виде,хоть и родились уже не в России.

Алевтина

Очень аппетитная каша!

krolya
08.02.2015 23:03

самая вкусная каша- томлённая в духовке

Tatjana
10.02.2015 01:29

Тоже варим гречку каждую неделю не раз! sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты