Польское варево с курицей

Ингредиенты

  • для теста: 1 ст. воды ( ст. =200 гр. )
  • 3 ст. муки
  • 1 яйцо, соль
  • 1 курица примерно на 800 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу варим до состояния «мягких косточек» .

Замесить пельменное тесто.

Режем морковь и лук обязательно мелко кубиками.

Как курочка будет готова, сливаем бульон в другую кастрюлю, добавляем к курицы соль, перец, морковь (я добавила немного растительного масла) и тушим 15 мин. под крышкой.

Раскатываем тесто очень тонко, и выкладываем мелко порезанный лук, а чтобы он в последствии не «убежал» из рулетиков слегка вдавить в тесто скалкой. Скатываем в один длинный не очень толстый рулет(получается 3 рулета, но я добавляла не все, по желанию если по гуще добавить побольше, если пожиже то поменьше). Нарезаем их.

Бульон возвращаем в кастрюлю с курочкой и морковкой и как только закипит закидываем рулетики, и пусть покипят на среднем огне 15-20 мин, чтобы лук хорошенько проварился.

Пошаговые фото рецепта

Польское варево с курицей: шаг 1Польское варево с курицей: шаг 2Польское варево с курицей: шаг 3Польское варево с курицей: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

gjdfhtirf
24.10.2009 23:16
Ответить
ну, польским приколам, в кулинарии в том числе, я больше не удивляюсь...., но все же куриная лапша по русски намного вкуснее...
Алёна
24.10.2009 23:19
Ответить
Поверьте!!! Это тоже очень вкусно.
неля0503
24.10.2009 23:25
Ответить
Эрик приобщил нас к Польской кучне-я стала её поклонницей :) И это блюдо попробую обязательно! Только,по-моему ,нужно поменять местами 1 и 2 фото.): 5!
wally
24.10.2009 23:23
Ответить
Лапша с куриным бульоном всегда вкусна, хоть как её приготовь! Такой рецепт тоже очень хорош! 555!
Ответить
По-моему блюдо интересное, сытное вкусное.А куриная лапша, это уже другая песня :)
башури
25.10.2009 00:01
Ответить
И я лапшичку делаю и любим ее ,но для разнообразия почему бы и не так,по-польски! 5
шуш
25.10.2009 00:09
Ответить
До чено ж аппетитно!!!! А фоткв вообще - блеск!!!! Вкуснотища!!! 5+5+5+5+5+
Алёна
25.10.2009 00:42
Ответить
21179 спасибо за поправку))))
utro8
25.10.2009 01:17
Ответить
Вкусненько!555
л.ю.с
25.10.2009 01:33
Ответить
Очень вкусно!Только в рулетик я люблю больше зеленый лучок.Только5!
tatianowna
25.10.2009 01:38
Ответить
Бесподобный рецепт! 5+. Уверена, очень вкусно! Считаю, незачем сравнивать этот рецепт и русскую лапшу.
pinkflamingo1962
25.10.2009 01:41
Ответить
Очень аппетино!555
luat
25.10.2009 01:46
Ответить
вкусною обязательно попробую такое приготовить :) 55555
кыш
25.10.2009 02:12
Ответить
Очень вкусно!
chef
25.10.2009 03:17
Ответить
Догадываюсь как вкусно! Мням :) 55555+
Алёна
25.10.2009 11:03
Ответить
А еще вместо лука добавляют мелко рубленую петрушку.
yulli
25.10.2009 11:30
Ответить
5+5+5
lisa treumer
25.10.2009 16:22
Ответить
Отличные клёцки! Стащила))) Спасибо!
sigma002
21.11.2009 02:18
Ответить
И правда похоже!!! Лови 5555555555
ewrika2005
22.11.2009 21:17
Ответить
вкусно,5+
подружка45
14.03.2010 22:47
Ответить
Вкусное блюдо!
vicus
18.05.2010 18:17
Ответить
Вкуснотища!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru