Польское варево с курицей

Фото к рецепту: Польское варево с курицей
ДомашняяНе определен
57432252

Ингредиенты

  • для теста: 1 ст. воды ( ст. =200 гр. )
  • 3 ст. муки
  • 1 яйцо, соль
  • 1 курица примерно на 800 гр.
  • 1 крупная морковь
  • 1 крупная луковица
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу варим до состояния «мягких косточек» .

Замесить пельменное тесто.

Режем морковь и лук обязательно мелко кубиками.

Как курочка будет готова, сливаем бульон в другую кастрюлю, добавляем к курицы соль, перец, морковь (я добавила немного растительного масла) и тушим 15 мин. под крышкой.

Раскатываем тесто очень тонко, и выкладываем мелко порезанный лук, а чтобы он в последствии не «убежал» из рулетиков слегка вдавить в тесто скалкой. Скатываем в один длинный не очень толстый рулет(получается 3 рулета, но я добавляла не все, по желанию если по гуще добавить побольше, если пожиже то поменьше). Нарезаем их.

Бульон возвращаем в кастрюлю с курочкой и морковкой и как только закипит закидываем рулетики, и пусть покипят на среднем огне 15-20 мин, чтобы лук хорошенько проварился.

Пошаговые фото рецепта

Польское варево с курицей: фото шаг 1
Польское варево с курицей: фото шаг 2
Польское варево с курицей: фото шаг 3
Польское варево с курицей: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
gjdfhtirf

ну, польским приколам, в кулинарии в том числе, я больше не удивляюсь...., но все же куриная лапша по русски намного вкуснее...

Алёна

Поверьте!!! Это тоже очень вкусно.

неля0503

Эрик приобщил нас к Польской кучне-я стала её поклонницей :) И это блюдо попробую обязательно! Только,по-моему ,нужно поменять местами 1 и 2 фото.): 5!

wally
24.10.2009 23:23

Лапша с куриным бульоном всегда вкусна, хоть как её приготовь! Такой рецепт тоже очень хорош! 555!

тамара агапитова

По-моему блюдо интересное, сытное вкусное.А куриная лапша, это уже другая песня :)

башури

И я лапшичку делаю и любим ее ,но для разнообразия почему бы и не так,по-польски! 5

шуш
25.10.2009 00:09

До чено ж аппетитно!!!! А фоткв вообще - блеск!!!! Вкуснотища!!! 5+5+5+5+5+

Алёна

21179 спасибо за поправку))))

utro8
25.10.2009 01:17

Вкусненько!555

л.ю.с
25.10.2009 01:33

Очень вкусно!Только в рулетик я люблю больше зеленый лучок.Только5!

tatianowna

Бесподобный рецепт! 5+. Уверена, очень вкусно! Считаю, незачем сравнивать этот рецепт и русскую лапшу.

pinkflamingo1962

Очень аппетино!555

luat
25.10.2009 01:46

вкусною обязательно попробую такое приготовить :) 55555

кыш
25.10.2009 02:12

Очень вкусно!

chef
25.10.2009 03:17

Догадываюсь как вкусно! Мням :) 55555+

Алёна

А еще вместо лука добавляют мелко рубленую петрушку.

yulli
25.10.2009 11:30

5+5+5

lisa treumer

Отличные клёцки! Стащила))) Спасибо!

sigma002
21.11.2009 02:18

И правда похоже!!! Лови 5555555555

ewrika2005

вкусно,5+

подружка45

Вкусное блюдо!

vicus
18.05.2010 18:17

Вкуснотища!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты