Котлеты из батата с киноа и индейкой
Попробуйте наши котлеты из батата с киноа и индейкой! Вкусное сочетание филе индейки, крупных лука и чеснока, оливок и итальянских трав.
Продукты
- 150 г киноа
- 500 г батата (1 крупный клубень)
- 500 г филе индейки
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- ½ баночки оливок
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 яйцо
- итальянские травы, соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Киноа промыть, залить 250 мл кипящей подсоленной воды и варить 15 минут, охладить.
Батат запечь до готовности (я воспользовалась мультиваркой – 40 минут), очистить и размять в пюре.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на 1 ст л оливкового масла до золотистого цвета.
Филе индейки нарезать мелким кубиком, оливки кружочками.
В большой миске соединить киноа, батат, индейку, лук и чеснок, оливки и яйцо, хорошо перемешать.
Добавить в фарш соль, перец, 1 ст л оливкового масла, итальянские травы. Тщательно перемешать.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Мокрыми руками сформовать котлеты (у меня получилось 8 штук).
Запекать 15 минут и еще 5 минут под грилем.
Подавать со свежими или солеными овощами.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это мое второе знакомство с киноа, и в этот раз она мне очень понравилась! И вообще котлеты очень легкие и сытные!!
Комментарии
04 ноября 2014, 12:26
Представляю какая вкуснятина!
04 ноября 2014, 12:57
Олечка, спасибо, правда вкусно!!!
04 ноября 2014, 13:02
Интересный рецепт! Очень аппетитные котлеты,хочется попробовать!
04 ноября 2014, 13:22
Суперкотлеты! Редкий случай,когда и вкусно, и полезно,и некалорийно!
04 ноября 2014, 13:37
Спасибо, Света!
04 ноября 2014, 13:38
Спасибо, Я очень старалась!!!
04 ноября 2014, 14:22
Танюш, вкусно и полезно!А я вот никак киноа не найду, давно мечтаю познакомиться
04 ноября 2014, 14:37
Танюш СУПЕРские котлеты!!! Люблю такие,вкусно-диетично-легкоусвояемые!!!!!!!!!!
До батата ещё "не добралась",можно наверное тыковку ...
04 ноября 2014, 15:56
Спасибо, Лен! Мне лично только со второго раза понравилась!
04 ноября 2014, 15:56
Спасибо, Танюшка! Конечно тыкву можно!!!
04 ноября 2014, 16:27
мне бы такое понравилось
04 ноября 2014, 16:35
Вкусные и аппетитные котлетки!
04 ноября 2014, 16:49
я тоже тыковку возьму, а то как то у нас на батат цены кусаются. уж больно жалко
04 ноября 2014, 23:40
Танечка, батат очень люблю . Отличный рецепт
05 ноября 2014, 00:10
Отличные котлетки! С киноа знакома немного, а вот батат не покупаю! А его лучше на тыкву заменить (как Таня) или на обычную картошку?
05 ноября 2014, 00:53
Красочные!!!
05 ноября 2014, 05:54
05 ноября 2014, 05:54
Спасибо!
07 ноября 2014, 09:57
Спасибо, большое девочки!!!! А батат конечно лучше тыквой заменять - он же сладкий!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти