Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Плов с гречкой по узбекски

Приготовьте плов с гречкой по-узбекски из баранины, гречи, моркови и лука. Добавьте зиру, перец и масло для яркого вкуса и аромата!

Плов с гречкой по-узбекски

Продукты

500 г баранины
500 г гречи
1,5 ст. растительного масла
1 л. воды
1 крупная морковь
1 крупная луковица
1-2 ч.л. зиры
соль
чёрный или белый молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Гречневую крупу промыть и обжарить в казане. Переложить в миску.

В освободившийся казан налить растительное масло. Выложить кусочки мяса, приправленного солью и специями, порезанные лук и морковь. Обжарить.

Сверху выложить обжаренную гречу, приправленную зирой. Залить водой.

Тушить под крышкой до выкипания воды.

Подавать со сметаной и зеленью.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13683

Понравилось: 52

Автор: johnny

Создан: 25 мая 2009, 19:30

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Плов узбекский

Дополнительная информация

Я использовала свинину вместо баранины. Блюдо порадовало. Зира внесла в него пряную нотку. Зря я боялась, что положила слишком много приправы.

Комментарии

25 мая 2009, 19:32

555- Быстрое воплощение в обед!

25 мая 2009, 19:35

интересный рецептик!!

25 мая 2009, 19:36

Вкусно!Я делаю такое с куриными потрошками.5!

25 мая 2009, 19:40

Привлекательный рецепт!А кастрюлечка,кастрюлечка какая!Моего любимого цвета!

25 мая 2009, 19:44

vkusno!!! a skolko v kazane obzarivat po vremeni? Vam 5!!!!

25 мая 2009, 19:46

молодец! 555 (только вот я гречку терпеть не могу)

25 мая 2009, 19:46

Казан куплен в магазине IKEA. Мы им очень довольны.

25 мая 2009, 19:48

Минут 5-7. Вы поймёте, что дальше обжаривать уже чревато.

25 мая 2009, 19:52

spasibo! ;-)

25 мая 2009, 20:00

Очень люблю такую гречку!

25 мая 2009, 20:08

johnny-огромное спасибо за информацию.При случае прикуплю.

25 мая 2009, 20:13

Спасибо вам за отзывы! Очень рада, что вам понравилось.

ирусик-88

25 мая 2009, 20:16

Замечательный рецепт!попробую!5555

25 мая 2009, 20:17

вкусно!тоже так делаю!

25 мая 2009, 20:48

странно что не сказали вам что это вовсе не узбекский рецепт

25 мая 2009, 20:52

но рецептик зачетный

25 мая 2009, 21:36

Отличный рецепт. Я еще попробую с потрошками. Спасибо за рецепт.5.

crazy homewomen

25 мая 2009, 22:26

вкусно 555

25 мая 2009, 22:38

Клево,сделаю так с курочкой!5555555555555

25 мая 2009, 22:51

Уверена, что рецепт вас не разочарует!

25 мая 2009, 23:14

5 ++++++++++++++++++ ! Молодец !

26 мая 2009, 02:03

Ням-ням.Обажаю гречку.555

26 мая 2009, 02:56

Попробую сделать!555555

26 мая 2009, 22:33

oj a ja vot sdelala i scha naslazdajusjaaaa!!!! Spasiba!!! Toka ja vody vzjala 50:50 s pivom i nu oooochen vusnenko poluchilos!

27 мая 2009, 00:23

Интересное дополнение!

19 июля 2009, 17:36

Какое вкусное, полноценное блюдо!

26 июля 2009, 14:46

Замечательный "плов". 5

наталия-5

24 января 2010, 14:41

Спасибо за такой вкусный и доступный рецепт,утащила!555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 627