Вход | Регистрация
Чёрный перец - пошаговые рецепты
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом чёрный перец: 10000
Котлетки куриные "на ура!"
500 гр. филе птицы (курица или индейка)
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза.)
2 яйца
3 зубка чеснока
2 столовой ложки майонеза
1 столовая ложка крахмала картофельного
соль морская, перец чёрный молотый
масло подсолнечное или оливковое для жарки
Каталог: Мясные
778730 мин.31444
23 сентября 2010, 03:54
500 гр. филе птицы (курица или индейка)
пучок зелени (петрушка, укроп, базилик, кинза.)
2 яйца
3 зубка чеснока
2 столовой ложки майонеза
1 столовая ложка крахмала картофельного
соль морская, перец чёрный молотый
масло подсолнечное или оливковое для жарки
Хумус с печеным сладким перцем: идеальное решение для завтрака
горох нут – 250 г
перцы сладкие красные мясистые – 2 шт
чеснок – 1(2) зубчика ( по желанию)
кунжут – 2 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
сок лимонный – 4 ст.л.
масло оливковое – 4 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый и желанию
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
115140 мин.3030
08 апреля 2013, 13:56
горох нут – 250 г
перцы сладкие красные мясистые – 2 шт
чеснок – 1(2) зубчика ( по желанию)
кунжут – 2 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
сок лимонный – 4 ст.л.
масло оливковое – 4 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый и желанию
Праздничный мясной пирог
слоеное тесто бездрожжевое — 300 г
фарш мясной — 400 г
лук репчатый — 1 шт
томатный кетчуп тм слобода — 1,5 ч.л.
кетчуп "шашлычный" тм слобода — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
яйцо куриное — 1 шт
Каталог: Пицца
86650 мин.813
02 января 2016, 18:05
слоеное тесто бездрожжевое — 300 г
фарш мясной — 400 г
лук репчатый — 1 шт
томатный кетчуп тм слобода — 1,5 ч.л.
кетчуп "шашлычный" тм слобода — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
соль
перец черный молотый
яйцо куриное — 1 шт
Вариация на тему рыбного салата :)
рис длиннозерный пропаренный - 150 гр.
лук зеленый - 1 небольшой пучок
укроп - 1 небольшой пучок
яйца - 4 шт. среднего размера
горбуша - 1 или 1,5 банки
сыр российский - 50 - 100 гр.
сок лимона - 2 ч.л.
черный молотый перец, соль
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
390730 мин.224
12 января 2010, 18:12
рис длиннозерный пропаренный - 150 гр.
лук зеленый - 1 небольшой пучок
укроп - 1 небольшой пучок
яйца - 4 шт. среднего размера
горбуша - 1 или 1,5 банки
сыр российский - 50 - 100 гр.
сок лимона - 2 ч.л.
черный молотый перец, соль
Картофельные рулетики с хамоном
- картофель средний - 4 шт
- молоко - 3 ст.л.
- лук - 1шт маленький
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- петрушка и укроп - 1 ч.л
- тимьян свежий - 1 веточка
- хамон - 100 г
- соль - 1/4 ч.л.
- перец черный молотый - .
Каталог: Из овощей и грибов
105330 мин.1012
23 декабря 2013, 18:54
- картофель средний - 4 шт
- молоко - 3 ст.л.
- лук - 1шт маленький
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- петрушка и укроп - 1 ч.л
- тимьян свежий - 1 веточка
- хамон - 100 г
- соль - 1/4 ч.л.
- перец черный молотый - .
Лодочки из баклажанов
баклажаны - 2 шт.
сыр моцарелла - 10 гр.
ветчина - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
сухари - 3 ст.л.
зелень - 1 пучок
растительное масло - 5 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
твердый сыр - 50 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
259970 мин.410
27 июля 2019, 07:43
баклажаны - 2 шт.
сыр моцарелла - 10 гр.
ветчина - 100 гр.
чеснок - 2 зубчика
сухари - 3 ст.л.
зелень - 1 пучок
растительное масло - 5 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
твердый сыр - 50 гр.
Паста с утиной ножкой, савойской капустой и белым вином
паста – 250 гр.
савойская капуста — 250 гр.
утиные ножки — 2 шт.
лук — 1 шт.
белое сухое вино — 50 мл.
бульон куриный — 180 мл.
мелкие листья зеленого базилика — 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
перец черный молотый —
соль
Каталог: Паста
624360 мин.22133
14 февраля 2011, 17:53
паста – 250 гр.
савойская капуста — 250 гр.
утиные ножки — 2 шт.
лук — 1 шт.
белое сухое вино — 50 мл.
бульон куриный — 180 мл.
мелкие листья зеленого базилика — 2 ст.л.
сливочное масло – 1 ст.л.
перец черный молотый —
соль
Картофельное пюре с овощами
картофель - 500 г
петрушка - 1 корень
морковь - 4-5 шт.
лук - 1-2 шт.
масло растительное - 2-3 ст.л.
сухари молотые - 2-3 ст.л.
томат-паста - 1 ст.л.
сметана - 3-4 ст. л
соль
перец черный молотый
Каталог: Другие основные блюда
107710 мин.04
23 мая 2007, 03:36
картофель - 500 г
петрушка - 1 корень
морковь - 4-5 шт.
лук - 1-2 шт.
масло растительное - 2-3 ст.л.
сухари молотые - 2-3 ст.л.
томат-паста - 1 ст.л.
сметана - 3-4 ст. л
соль
перец черный молотый
Салат "дикарь" (с диким рисом)
дикий рис - 6 ст.л.
руккола - 50 гр.
маринованный сыр (козий или фета) - 50 гр.
лук - 1 шт.
вишня без косточек (свежая) - 15 шт.
бальзамический уксус светлый - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный
масло для жарки
Каталог: Салат с мясом
131160 мин.31934
22 марта 2012, 14:54
дикий рис - 6 ст.л.
руккола - 50 гр.
маринованный сыр (козий или фета) - 50 гр.
лук - 1 шт.
вишня без косточек (свежая) - 15 шт.
бальзамический уксус светлый - 1 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный
масло для жарки
Семга на второе
берем семгу, можновзять сразу порезанную на стейки.
лимон 1 шт
зелень (пертушка, укроп, зеленый лук)
майонез (лично я предпочитаю легкий)
соль
перец черный и красный
приправа к рыбе
для соуса:
пачка фетаки
зелень
сметана или майонез
чеснок
Каталог: Другие основные блюда
679030 мин.1931
20 февраля 2008, 20:27
берем семгу, можновзять сразу порезанную на стейки.
лимон 1 шт
зелень (пертушка, укроп, зеленый лук)
майонез (лично я предпочитаю легкий)
соль
перец черный и красный
приправа к рыбе
для соуса:
пачка фетаки
зелень
сметана или майонез
чеснок
Рис со шпинатом
рис — 2/3 стак.
шпинат — 700 г
лук (рубленый) — 4 ст.л.
чеснок (рубленый) — 2 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
петрушка (рубленая) — 1 ст.л.
цедра лимонная — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
вода — 1 стак.
перец черный
соль
Каталог: Другие рецепты
754330 мин.41333
23 марта 2009, 00:27
рис — 2/3 стак.
шпинат — 700 г
лук (рубленый) — 4 ст.л.
чеснок (рубленый) — 2 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
петрушка (рубленая) — 1 ст.л.
цедра лимонная — 1 ст.л.
лимонный сок — 2 ст.л.
вода — 1 стак.
перец черный
соль
Суп картофельный с кукурузой
ветчина 250 гр.
картофель 10клубней
консервированная кукуруза 1 банка
репчатый лук 2 головки
морковь 1 шт
корень сельдерея 1 шт.
вареные яйца 5 шт.
бульон 3литра
сливочное масло 2 ст.ложки
лавровый лист
зелень петрушки
соль
перец черный
Каталог: Другие и нестандартные супы
63740 мин.10818
20 октября 2007, 19:13
ветчина 250 гр.
картофель 10клубней
консервированная кукуруза 1 банка
репчатый лук 2 головки
морковь 1 шт
корень сельдерея 1 шт.
вареные яйца 5 шт.
бульон 3литра
сливочное масло 2 ст.ложки
лавровый лист
зелень петрушки
соль
перец черный
Пирог со шпинатом
.1 кг.-шпината
.6 шт. -свежего лука
.1пучок-укропа
.1/2чашки масла
.соль
перец чёрный
.500 гр. сыра-брынзу(по желанию).
для теста:
.500 гр. -муки.
.1/2-чайной крушки-оливковово масла.
.2с.л.-яблочнного уксуса.
.соль.
.вода.
Каталог: Пицца
855030 мин.252036
04 апреля 2009, 03:49
.1 кг.-шпината
.6 шт. -свежего лука
.1пучок-укропа
.1/2чашки масла
.соль
перец чёрный
.500 гр. сыра-брынзу(по желанию).
для теста:
.500 гр. -муки.
.1/2-чайной крушки-оливковово масла.
.2с.л.-яблочнного уксуса.
.соль.
.вода.
Куриные крылышки с ореховой корочкой
куриные крылышки – 1 кг.
чеснок – 4 зубчика
черный молотый перец
соевый соус – 3 ст.ложки
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
грецкие орехи – 10-12 шт.
яйца – 2 шт.
вода – 1/4 ст.
соль
мука
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 2 ст.ложки
приправа карри
Каталог: Блюда из птицы
66720 мин.1130
20 сентября 2009, 01:07
куриные крылышки – 1 кг.
чеснок – 4 зубчика
черный молотый перец
соевый соус – 3 ст.ложки
соль
= = = = = = = = = = = = = = = = =
грецкие орехи – 10-12 шт.
яйца – 2 шт.
вода – 1/4 ст.
соль
мука
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
сливочное масло – 2 ст.ложки
приправа карри
Картофельные драники с начинкой
«тесто»:
картофель - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
соль
начинка:
фарш - 250 г
сыр твердый – 50-100 г
лук репчатый – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
соль
перец черный
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
553980 мин.05
18 марта 2018, 16:23
«тесто»:
картофель - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
соль
начинка:
фарш - 250 г
сыр твердый – 50-100 г
лук репчатый – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
соль
перец черный
масло растительное для жарки
Салат со свеклой, помидорами и вяленой клюквой
свекла - 1 шт.
салатная смесь готовая - 50 гр.
клубника - 3-4 шт.
красный лук -1/2 шт.
ягоды клюквы вяленые - 1 горсть
оливковое масло - 20 мл.
гранатовый сок - 30 мл.
соль
перец черный молотый - по вкус
сумах
Каталог: Другие салаты
9010 мин.221
29 марта 2023, 21:17
свекла - 1 шт.
салатная смесь готовая - 50 гр.
клубника - 3-4 шт.
красный лук -1/2 шт.
ягоды клюквы вяленые - 1 горсть
оливковое масло - 20 мл.
гранатовый сок - 30 мл.
соль
перец черный молотый - по вкус
сумах
Куриная печень запеченная в нори.
200 гр. куриной печени
2 ст.л. соевого соуса (или )
черный молотый перец
1/2 ч.л. тертого имбиря
1 луковица
1 ст.л. оливкового масла
1 желток
2 листа нори blue dragon
кунжут и васаби blue dragon для подачи
Каталог: Другие холодные закуски
59840 мин.1113
18 мая 2014, 21:17
200 гр. куриной печени
2 ст.л. соевого соуса (или )
черный молотый перец
1/2 ч.л. тертого имбиря
1 луковица
1 ст.л. оливкового масла
1 желток
2 листа нори blue dragon
кунжут и васаби blue dragon для подачи
Котлеты
500 гр. фарша
3 зубчика чеснока
3-4 ломтика батона
1 луковица
2 картофеля
соль по вкус
черный молотый перец
копчёная молотая паприка
2 ст.л. сметаны
2-4 ст.л. панировочных сухарей при необходимости
30 гр. сливочного масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
1082760 мин.1014
05 марта 2021, 18:42
500 гр. фарша
3 зубчика чеснока
3-4 ломтика батона
1 луковица
2 картофеля
соль по вкус
черный молотый перец
копчёная молотая паприка
2 ст.л. сметаны
2-4 ст.л. панировочных сухарей при необходимости
30 гр. сливочного масла
Фрикадельки с овощным соусом
800 гр. – мясного фарша
250 гр. – сметаны 20%
160 гр. – болгарского перца
20 гр. – чеснока
150 гр. – моркови
150 гр. – лука
300 гр. – помидоров
смесь перцев и соль
черный молотый перец
2 ст.л. – томатной пасты
подсолнечное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
504345 мин.802
26 сентября 2018, 08:36
800 гр. – мясного фарша
250 гр. – сметаны 20%
160 гр. – болгарского перца
20 гр. – чеснока
150 гр. – моркови
150 гр. – лука
300 гр. – помидоров
смесь перцев и соль
черный молотый перец
2 ст.л. – томатной пасты
подсолнечное масло
Утка запеченная с яблоком и апельсином
утка - 1 шт
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимон - 1/2
апельсин - 1 шт.
яблоко кисло - сладкое - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
5039600 мин.300
14 февраля 2019, 21:58
утка - 1 шт
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
лимон - 1/2
апельсин - 1 шт.
яблоко кисло - сладкое - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
Пирог "золотая рыбка" из слоеного теста
тесто слоеное – 400 гр.
филе рыбы (или рыбный фарш) - 200 гр.
картофель отварной (маленький) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.
желток – 1 шт.
перец черный (или красный) молотый
соль
Каталог: Пирог с рыбой
862350 мин.600
07 февраля 2018, 15:36
тесто слоеное – 400 гр.
филе рыбы (или рыбный фарш) - 200 гр.
картофель отварной (маленький) - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 0,5 шт.
масло подсолнечное - 4-5 ст.л.
желток – 1 шт.
перец черный (или красный) молотый
соль
Ризотто с шафраном или базовый рецепт
350 гр. белого итальянского риса (не длиного, не круглого)
100 гр. сливоч.масла
1 средн.луковица
125 мл.белого сухого вина
800-1000 мл."крепкого" куриного или мясного бульона
100 гр. сыра "пармезано"
немного шафрана,соль и перец чёрный молотый
Каталог: Другие основные блюда
134970 мин.32756
18 августа 2008, 21:27
350 гр. белого итальянского риса (не длиного, не круглого)
100 гр. сливоч.масла
1 средн.луковица
125 мл.белого сухого вина
800-1000 мл."крепкого" куриного или мясного бульона
100 гр. сыра "пармезано"
немного шафрана,соль и перец чёрный молотый
Свинина-гриль и баклажанная икра по-одесски 
свинина (шейная часть) - 400 гр.
баклажаны большие (у меня белый сорт) - 3 шт
помидоры (большие) - 2 шт
лук белый (маленький) - 1 шт
масло растительное - 50 гр.
соль морская (+ для свинины)
перец черный молотый
смесь перцев (для подачи)
Каталог: Блюда из мяса
115620 мин.3429
15 октября 2013, 21:49
свинина (шейная часть) - 400 гр.
баклажаны большие (у меня белый сорт) - 3 шт
помидоры (большие) - 2 шт
лук белый (маленький) - 1 шт
масло растительное - 50 гр.
соль морская (+ для свинины)
перец черный молотый
смесь перцев (для подачи)
Средиземноморская закуска
икра любая - 150 гр.
сардинелла консервированная - 1 банка
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель средний - 1 шт.
майонез - 70 гр.
соль
перец черный молотый
масло растительное - 50 мл.
уксус 70% - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
143640 мин.410
16 января 2020, 20:16
икра любая - 150 гр.
сардинелла консервированная - 1 банка
яйцо - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель средний - 1 шт.
майонез - 70 гр.
соль
перец черный молотый
масло растительное - 50 мл.
уксус 70% - 1 ч.л.
Теплый картофельный салат с грибами
грибы белые замороженные – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 3 шт.
хорошее растительное масло (у меня – кукурузное нерафинированное) – 4-5 ст.л.
сливочное масло для жарки – 70 г
кинза, зеленый лук – для украшения
соль, черный молотый перец
Каталог: Другие салаты
1013560 мин.604
15 декабря 2016, 12:57
грибы белые замороженные – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 3 шт.
хорошее растительное масло (у меня – кукурузное нерафинированное) – 4-5 ст.л.
сливочное масло для жарки – 70 г
кинза, зеленый лук – для украшения
соль, черный молотый перец
Универсальная закуска "три в одном"
сыр плавленный 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
филе копчёной(или солёной) рыбы 100 гр.
кетчуп 1 ст.л.
веточка укропа
печенье крекер 20 шт.
колбаса копчёная 10 ломтиков
свежий огурец
помидоры черри 5 шт.
перец чёрный молотый
Каталог: Другие холодные закуски
790220 мин.62564
08 марта 2009, 18:54
сыр плавленный 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
филе копчёной(или солёной) рыбы 100 гр.
кетчуп 1 ст.л.
веточка укропа
печенье крекер 20 шт.
колбаса копчёная 10 ломтиков
свежий огурец
помидоры черри 5 шт.
перец чёрный молотый
Салат картофельный
картофель-500 гр
лук-1 шт
корнишоны-
зелень-
чеснок-2 зуб.
оливковое масло- 2 ст.л.
тимьян-1/2 ч.л.
уксус винный белый-1 ч.л.
горчица дижонская- 1 ст.л.
эстрагон- 1/4 ч.л.
соль-
перец черный молотый-
каперсы-
Каталог: Салат из овощей
536260 мин.498
22 мая 2015, 23:43
картофель-500 гр
лук-1 шт
корнишоны-
зелень-
чеснок-2 зуб.
оливковое масло- 2 ст.л.
тимьян-1/2 ч.л.
уксус винный белый-1 ч.л.
горчица дижонская- 1 ст.л.
эстрагон- 1/4 ч.л.
соль-
перец черный молотый-
каперсы-
Салат из корня сельдерея
1 маленький сельдерей
1 яблоко
1 морковь
1 свежий огурец
листья салата латук
сок лимона
для заправки:
50 гр. мягкого сыра
2 ст.л. натурального йогурта
1-2 ст.л. сливок
1 ст.л. лимоного сока
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат из сельдерея
3835235 мин.3874
26 ноября 2008, 21:36
1 маленький сельдерей
1 яблоко
1 морковь
1 свежий огурец
листья салата латук
сок лимона
для заправки:
50 гр. мягкого сыра
2 ст.л. натурального йогурта
1-2 ст.л. сливок
1 ст.л. лимоного сока
соль
перец черный молотый
Устрицы под соусом и жареные креветки
устрицы французские - 5 шт.
устрицы дикие - 4 шт.
креветки гренландские
томаты очищенные, в собственном соку
сливки 12%
сыр плавленый - 50 г
соус соевый
чеснок - 2 зубчика
лимон (сок)
перец чёрный молотый -
соль -
орегано -
масло растительное
масло сливочное
Каталог: Борщ
1102220 мин.200
28 августа 2016, 13:39
устрицы французские - 5 шт.
устрицы дикие - 4 шт.
креветки гренландские
томаты очищенные, в собственном соку
сливки 12%
сыр плавленый - 50 г
соус соевый
чеснок - 2 зубчика
лимон (сок)
перец чёрный молотый -
соль -
орегано -
масло растительное
масло сливочное
Французский луковый суп
лук-500 г
сливочное масло-50 г
оливковое масло itlv-2-3 ст.л.
чеснок-4 зубч.
белое сухое вино-200 мл.
куриный бульон-1 л
багет-1 шт.
сахар-1 ч.л.
соль-
перец черный-
сыр-50 г
Каталог: Мясные супы
207390 мин.21112
30 октября 2014, 10:42
лук-500 г
сливочное масло-50 г
оливковое масло itlv-2-3 ст.л.
чеснок-4 зубч.
белое сухое вино-200 мл.
куриный бульон-1 л
багет-1 шт.
сахар-1 ч.л.
соль-
перец черный-
сыр-50 г
Не только сорняки! Зеленая лапша, квас и другие блюда из весенних травМолоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
