Говядина на Новый год

Если вы разбираетесь в традициях и символах китайского гороскопа, то, наверняка, знаете, что на праздничном столе не должно присутствовать блюд, приготовленных из хозяина года.

Когда речь идет о драконе, крысе и змее этот запрет нас мало волнует, но наступающий 2019 год будет годом свиньи. Как же быть? Неужели, придется отказаться от отбивных, вкусной колбаски или сочного шашлыка?

Вовсе нет! Предлагаем заменить свинину на говядину.

Мало того, что она полезнее свинины, так еще и не придется беспокоиться о том, что хозяйка года обидится на вас и в грядущем году обделит удачей и счастьем.

Поэтому представляем рецепты вкуснейших блюд из говядины.

48 рецептов

Рулька свиная в духовке
Рулька свиная в духовке
Приготовьте рульку свиную в духовке с чесноком, овощами и приправами. Рецепт с пивом и пряными добавками для идеального ужина!
Продукты: рулька свиная, чеснок, соль, черный молотый перец, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, лавровый лист, черный перец горошком, пиво темное, картофель, паприка копченая, сухой чеснок, смесь перцев, растительное масло, горчица, соевый соус
Ребрышки в духовке на подушке из картофеля
Ребрышки в духовке на подушке из картофеля
Приготовьте сочные телячьи ребрышки в духовке на подушке из картофеля с соевым соусом, сушеным чесноком, чили и тимьяном. Идеально для вкусного ужина!
Продукты: телячьи ребрышки, соевый соус, сушеный чеснок, сливочное масло (растопленное), чили, паприка, тимьян, мед (жидкий), картофель, соль
Сочная буженина из свинины в духовке
Сочная буженина из свинины в духовке
Сочная буженина из свинины в духовке с ароматом прованских трав, чеснока и дижонской горчицы. Идеальное блюдо для праздника и каждодневного стола!
Продукты: свиная шея, вода, перец черный горошком, лавровый лист, соль, прованские травы, чеснок, дижонская горчица, растительное масло
Свиная рулька
Свиная рулька
Приготовьте свиную рульку с репчатым луком и душистым перцем. Добавьте лавровый лист, специи и соль для насыщенного вкуса. Простой рецепт для дома!
Продукты: рулька свиная, лук репчатый, перец душистый, лавровый лист, специи, соль
Мясная закуска на праздничный стол
Мясная закуска на праздничный стол
Праздничная мясная закуска из свиной корейки с грецкими орехами, яблоками и пряностями. Идеально для вашего стола! Рецепт с чесноком и тимьяном.
Продукты: свиная корейка, соль, черный перец, чеснок сушеный, имбирь сушеный, тимьян, грецкий орех, лук, яблоко, яйцо, сухари, зелень петрушки, молоко
Свиная шея с клюквой в духовке
Свиная шея с клюквой в духовке
Приготовьте свиную шею с клюквой в духовке! Нежное мясо с замороженной клюквой, луком, растительным маслом, медом, солью и перцем. Вкусно и просто!
Продукты: шея свиная, замороженная клюква, лук репчатый, растительное масло, мед, соль, черный перец
Куриный террин с перепелиными яйцами
Куриный террин с перепелиными яйцами
Наслаждайтесь куриным террином с перепелиными яйцами, куриными грудками, горчицей зернами и фисташками. Восхитительное блюдо с чесноком и беконом!
Продукты: куриные грудки, горчица зернами, фисташки, чоризо, яйца перепелиные, чеснок, сливки 20%, бекон, яйцо куриное, масло сливочное, соль
Ветчина праздничная
Ветчина праздничная
Праздничная ветчина с филе куриным, сладким перцем, черносливом, грецкими орехами и ароматными приправами — идеальное блюдо для вашего стола!
Продукты: филе куриное, перец сладкий(зеленый), перец сладкий(красный), чернослив, орехи грецкие, чеснок гранулированный, соль, перец черный, желатин
Говяжий язык в орехово-сметанном соусе с чесноком, к новогоднему столу (кавказская кухня)
Говяжий язык в орехово-сметанном соусе с чесноком, к новогоднему столу (кавказская кухня)
Насладитесь говяжьим языком в орехово-сметанном соусе с чесноком — идеальным блюдом к новогоднему столу в стиле кавказской кухни. Объедините вкусы!
Продукты: язык говяжий, лук репчатый, чеснок, шампиньоны, сметана, орехи грецкие, кинза, укроп, масло топлёное, зёрна граната, хмели- сунели, уцхо- сунели, перец чёрный, соль
Жареный говяжий язык с соусом и овощами
Жареный говяжий язык с соусом и овощами
Насладитесь жареным говяжьим языком с соусом и овощами! Вкусный рецепт с чесноком, шампиньонами и сливками. Идеально для гурманов!
Продукты: говяжий язык (отварной), чеснок, растительное масло, соевый соус, сливки 20%, соус терияки (или соевый соус), шампиньоны, помидор, тимьян, микс свежемороженых овощей
Медовая утка с яблоками
Медовая утка с яблоками
Насладитесь уникальным рецептом медовой утки с яблоками! Утка в медовой глазури с солью, перцем, подсолнечным маслом и корицей – ваше идеальное блюдо.
Продукты: утка, яблоки, соль, мед, перец черный, масло подсолнечное, корица
Запеченная свинина к праздничному столу
Запеченная свинина к праздничному столу
Запеченная свинина к праздничному столу с луком, специями, черным перцем и томатной пастой. Подавайте с солью, сметаной и сыром для расцвета вкуса!
Продукты: свинина, лук, специи к мясу, черный перец, томатная паста, соль, сметана, сыр
Говядина по-кремлёвски
Говядина по-кремлёвски
Говядина по-кремлёвски: нежное мясо с луковицей и чесноком, приготовленное в сливочном масле. Вкусно, просто и изысканно! Попробуйте ваш идеальный ужин!
Продукты: говядина, луковица, чеснок, вода, масло сливочное, соль, сахар, уксус столовый 9%
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
Насладитесь карпаччо из говядины с ароматом чеснока, кориандра и смеси итальянских трав. Идеальное сочетание для любителей изысканной кухни!
Продукты: говядина мякоть, чеснок сухой, соль, кориандр, смесь молотого перца, паприка, кайенский перец молотый, смесь итальянских трав, сахар
Говядина по-монгольски
Говядина по-монгольски
Приготовьте говядину по-монгольски с чесноком, имбирем и соевым соусом. Порадуйте себя насыщенным вкусом и ароматом! Рецепт прост и быстрый!
Продукты: говядина, крахмал, чеснок, перец чили хлопья, имбирь молотый, вода, соевый соус с пониженным содержанием соли, коричневый сахар, рисовый уксус, растительное масло, кунжут, лук зеленый, чёрный перец
Говядина-гриль
Говядина-гриль
Насладитесь говядиной-гриль из мраморной говядины блэк ангус! Сочетайте её с растительным маслом, солью, перцем, кетчупом и толстым лавашем. Вкусно!
Продукты: говядина мраморная сорта блэк ангус (мякоть бедра), растительное масло, соль, перец, кетчуп томатный, лаваш толстый
Стейк из говядины
Стейк из говядины
Приготовьте вкусный стейк из говядины с битком, приправленный солью, черным перцем и специями на растительном масле. Насладитесь сочным и ароматным ужином!
Продукты: говядина, соль, перец чёрный молотый, специи, масло растительное
Говядина + япония
Говядина + япония
Попробуйте уникальный рецепт говядины по-японски: филе с соевым соусом, морковью, шампиньонами и свежим шпинатом. Вкусно и полезно!
Продукты: филе говядины, соевый соус, сахар, черешок сельдерея, моркови, пучок зеленого лука, шампиньоны, шпинат, вода, соль, перец, подсолнечное масло, оливковое масло pure
Говядина по-корейски
Говядина по-корейски
Говядина по-корейски с натурально сваренным соусом, черным перцем и острым томатным соусом. Пошаговый рецепт с секретами приготовления. Попробуйте!
Продукты: кусочек говядины, натурально сваренный соус kikkoman, черный молотый перец, соль, бульон мясной, вода, пиво темное, молотый перец чили, чеснок, луковица, морковь свежая, натертый имбирь, острый томатный соус, растительное масло, перышки зеленого лука
Тартар из говядины
Тартар из говядины
Попробуйте тартар из хорошей говядины с яйцом, шалотом, шнитт-луком, петрушкой и каперсами — идеальное сочетание вкусов для настоящих гурманов!
Продукты: хорошая говядина, яйцо куриное вареное, яичный желток(сырой), маленькая луковичка (идеально шалот), половина маленького пучка шнитт-лука, половина пучка петрушки, каперсы, корнишоны маринованные, оливковое масло, кайенский перец (мельница), черный перец (мельница), крупная соль
Татаки из говядины
Татаки из говядины
Наслад
Продукты: говяжья вырезка, соевый соус blue dragon, салатный лук, дайкон, зеленый лук, имбирь, чеснок, тростниковый сахар, кунжутное масло
Говядина с косточкой
Говядина с косточкой
Насладитесь говядиной с косточкой, приправленной луком, чесноком и красным перцем. Приготовьте ароматное блюдо с оливковым маслом и красным вином!
Продукты: говядина с косточкой, лук репчатый, чеснок, перец красный сухой, оливковое масло, чёрный перец, вино красное, соль
Рулет из говядины
Рулет из говядины
Приготовьте вкусный рулет из говядины с вырезкой, беконом, луком и специями. Неповторимый вкус и аромат с добавлением сливок и бульона. Рецепт тут!
Продукты: говяжья вырезка, копчёный бекон, луковица, горчица, маринованные огурцы, мука, сало, гвоздичный перец, майоран, перец, лавровый лист, сливки, говяжий бульон в кубиках, соль, перец
Фахитос с говядиной
Фахитос с говядиной
Попробуйте фахитос с говядиной: сочная мякоть, красный лук, сладкий перец, помидор и специи, завернутые в тортилью с лаймом. Вкусно и ароматно!
Продукты: говядина, мякоть, лук красный, перец сладкий, помидор крупный, смесь перцев молотая, растительное масло, горчица зернистая, сок лайма, тортилья
Солонина из говядины
Солонина из говядины
Солонина из говядины с уникальной специями: корица, имбирь, чили и другие. Идеальна для хранения и приготовления! Попробуйте наш вкусный рецепт!
Продукты: мясо говядина, соль, insta cure, pickling spice, имбирь, чили перец, гвоздика, чёрный перец, мускатный орех, кардамон, лавровый лист, корица, ямайский перец, семена горчицы, семена кинзы, лук, морковь, чеснок
Говядина закусочная
Говядина закусочная
Вкусная закуска из говядины с кабачками, маринованными огурцами и морковью. Подается с соусом на основе сметаны и зернистой горчицы. Попробуйте!
Продукты: говядина, кабачок, маринованный огурец, морковь, растительное масло, перец, соевый соус, чеснок, сметана (майонез), сливки, горчица (зернистая), соль, перец
Карпачо из говядины
Карпачо из говядины
Попробуйте карпачо из вырезки говядины с петрушкой, оливковым маслом, чесноком, розмарином и зелёным соусом "песто". Идеальные специи и сыр!
Продукты: вырезка говядины, петрушка, масло оливковое, чеснок, розмарин, тимьян, перец чёрный горошком, масло оливковое, масло растительное, специи, соль, перец, соус песто зеленый, сыр
Рулетики из говядины в легком томатном соусе
Рулетики из говядины в легком томатном соусе
Рулетики из говядины в томатном соусе с орехами, оливками и свежей зеленью — идеальное блюдо для гурманов! Попробуйте неповторимый вкус!
Продукты: говядина, желательно вырезка, помидоры свежие, рубленные в собственном соку, чеснок, оливки без косточек, каперсы, орехи кедровые, хлебные крошки свежие, пармезан тертый, зелень любая, петрушка, кинза, тархун, базилик, масло оливковое, соль, перец черный свежесмолотый
Говядина по-нормандски
Говядина по-нормандски
Говядина по-нормандски с мелким картофелем и яблоками, тушеная в белом вине и бульоне. Идеально сбалансированный вкус с добавлением розмарина и лаврового листа.
Продукты: картофель, яблоки, говядина, белое вино, бульон, соль, перец, розмарин, лавровый лист
Пикантная говядина
Пикантная говядина
Пикантная говядина из мякоти (толстый край) с оливковым маслом, сельдереем, солью, перцем, молотым имбирем и кунжутом — идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: мякоть говядины, оливковое масло, сельдерея, соль, перец, молотый имбирь, кунжута, нитка
Говядина по-баварски
Говядина по-баварски
Говядина по-баварски с нежной говядиной и ароматными луковицами, тушеная в литре светлого пива – вкусный рецепт для вашей семьи! Попробуйте!
Продукты: говядина, луковица, светлое пиво
Говядина по-восточному
Говядина по-восточному
Насладитесь говядиной по-восточному с баклажанами и цукини. Приготовьте блюдо с чесноком, перцем, гвоздикой, медом и укропом. Вкусно и ароматно!
Продукты: говядина, баклажан, цукини, чеснок, перец молотый, гвоздика, соевый соус, мед, растительное масло, укроп
Говядина в портере
Говядина в портере
Пробуйте говядину в портере с говяжьей вырезкой, соком и цедрой апельсина! Идеальная рецептура с луком, чесноком и пряностями для восхитительного блюда.
Продукты: говяжья вырезка, сок и цедра, пиво "портер", соль, перец, мускатный орех, мука, масло раст., масло сл., лук репч., чеснок, лавровый лист
Пряная говядина "фахитас"
Пряная говядина "фахитас"
Насладитесь пряной говядиной "фахитас" с красным сладким перцем, яблочным уксусом и медом. Идеальное сочетание с чесноком и соусом чили для истинных гурманов!
Продукты: говядина, сладкий перец красный, яблочный уксус, мед, растительное масло, чеснок, соус чили, кумин, красный перец молотый, лук репчатый
Говядина с ананасом
Говядина с ананасом
Насладитесь говядиной с ананасом: сочная телятина, нежный ананас, ароматный чеснок и соевый соус в идеальном сочетании! Попробуйте уникальный рецепт!
Продукты: говядина, ананас, масло растительное, соевый соус, чеснок
Говядина "глясе"
Говядина "глясе"
Приготовьте нежную говядину "глясе" с репчатым луком, морковью, черносливом и сливками. Идеально для праздничного стола! Добавьте зелень петрушки для аромата.
Продукты: мякоть говядины, репчатый лук, крепкий кофе, морковь, чернослив без косточек, сливочное масло, сливки, зелень петрушки, соль
Говядина по-корейски
Говядина по-корейски
Приготовьте говядину по-корейски с морковью, луком и свежими огурцами. Пошаговый рецепт с уксусом, красным перцем и чесноком. Насладитесь ярким вкусом!
Продукты: говядина, морковь, лук, огурцы, сливочное масло, уксус, красный жгучий перец, растительное масло, топленое масло, чеснок, соль
Брусничная говядина
Брусничная говядина
Попробуйте брусничную говядину с мякотью, луковицами и ароматной брусникой. Добавьте муки, соли и перца, обжарьте на масле для незабываемого вкуса!
Продукты: мякоть говядины, луковица, брусника, мука, соль, перец, масло для жарки
Остро-пикантная говядина
Остро-пикантная говядина
Остро-пикантная говядина из лопатки с чесноком, соевым соусом, табаско и смесью перцев — идеальная приправа для любителей ярких вкусов!
Продукты: говядина, чеснок, соевый соус, соус табаско, смесь перцев, приправа для говядины
Говядина с черносливом
Говядина с черносливом
Попробуйте восхитительное блюдо: говядина с черносливом, приготовленная с шеей, любимыми травками, солью и черным перцем. Идеально для семейного ужина!
Продукты: говядина, чернослив, любимые травки, соль, черный перец
Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины
Попробуйте карпаччо из говядины с хорошей говяжьей вырезкой, салатами, корнишонами и каперсами. Заправьте песто, оливковым маслом и бальзамиком.
Продукты: хорошая говяжья вырезка, салатные листья, корнишоны, маринованный перец, маслины вяленые, каперсы, лимон, соус песто, оливковое масло, красный бальзамик, пармезан, перец ч.м., морская соль, смесь итальянских трав
Бефстроганов "хреновая говядина"
Бефстроганов "хреновая говядина"
Попробуйте бефстроганов "хреновая говядина" из филе говядины с хреном столовым "новатор" и солью. Восхитительное блюдо для гурманов!
Продукты: филе говядины, хрен столовый новатор, соль
Говядина с бананами
Говядина с бананами
Приготовьте говядину с бананами, используя вырезку, белое вино, вустер соус и сливки. Добавьте специи и панировку для незабываемого вкуса!
Продукты: говядина, белое вино, вустер соус, мускатный орех, соль, перец горошком, сливки для соуса президент, растительное масло, бананы, мука, яйцо, панировочные сухари
Маринад для говядины
Маринад для говядины
Нежный маринад для говядины из соевого соуса, белого сухого вина, чеснока, молотого имбиря, соли и перца идеально подходит для стейка Т-кости.
Продукты: соевый соус, сухое белое вино, чеснок, имбирь, соль, перец, стейк
Запеченная говядина
Запеченная говядина
Откройте для себя рецепт запеченной говядины с соленым салом, горчицей с зернышками и специями. Добавьте вино и бульон для незабываемого вкуса!
Продукты: говядина, сало соленое, горчица с зернышками, специи, соль, мука, вино красное, бульон мясной или овощной
Говядина с сыром.
Говядина с сыром.
Говядина с сыром – идеальное блюдо! Мясо говядины, лук репчатый, белое вино, специи и майонез создадут неповторимый вкус для вашей ужин.
Продукты: мясо говядины, лук репчатый, вино сухое белое, специи, майонез
Говядина в рассоле.
Говядина в рассоле.
Насладитесь нежным филе говядины в огуречном рассоле с оливковым маслом и приправой для барбекю. Идеальный рецепт для вкусного ужина!
Продукты: огуречный рассол, филе говядины, оливковое масло, приправа для барбекю
Говядина, шпигованная овощами
Говядина, шпигованная овощами
Вкусная говядина, шпигованная овощами: морковь, петрушка и лук репчатый. Приготовьте с кетчупом, мукой, лавровым листом и перцем для неповторимого блюда!
Продукты: говядина, морковь, петрушка, лук репчатый, кетчуп, мука, лавровый лист, перец