Ингредиенты

  • говядина, мякоть - 300 г
  • лук красный - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • помидор крупный - 1 шт.
  • смесь перцев молотая - 1/4 ч.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • горчица зернистая - 1 ч.л.
  • cок 1 лайма
  • тортилья - 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать тонкими брусочками, лук мелко порезать.

Соединить сок лайма с растительным маслом и горчицей.

Сложить мясо и порезанный лук в посуду, приправить смесью перцев, полить лаймово-масляным маринадом.

Поставить мариноваться в прохладное место на 1-3 часа.

Выложить мясо вместе с маринадом на раскаленную сухую сковороду, обжаривать помешивая минут 10, добавить порезанные кубиками помидор и сладкий перец, посолить и жарить до готовности еще минут 10-15.

Тортильи прогреть на сухой сковороде (или на решетке барбекю, если готовите на свежем воздухе).

На тортилью выложить горячее мясо с овощами, полить сальсой, кетчупом или сметаной (по желанию), подавать с салатом.

Пошаговые фото рецепта

Фахитос с говядиной: фото шаг 1Фахитос с говядиной: фото шаг 2Фахитос с говядиной: фото шаг 3

Дополнительная информация

Может быть, этот рецепт не строго соответствует канонам мексиканской кухни, но будем считать, что это мое прочтение популярного мексиканского блюда.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
16.06.2011 03:32
Ответить
Вкусное прочтение!*THUMBS UP*:)
sergjes
16.06.2011 03:33
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
passion1963
16.06.2011 03:33
Ответить
Оль, аппетитные лепешки, как их не назови!*THUMBS UP*
pinkflamingo1962
16.06.2011 03:40
Ответить
Очень нам такое нравится,тоже часто делаем с такими лепёшками разные вкусности. 555
bu inna
16.06.2011 03:57
Ответить
*THUMBS UP* вкусное мяско@}--}--
земфирка
16.06.2011 04:06
Ответить
++++++++++++++5555555555555!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
lianaaa
16.06.2011 04:42
Ответить
Хороший маринад, аппетитное мяско*THUMBS UP*
irusya.by
16.06.2011 04:44
Ответить
Олечка, я сегодня последние две тортильи слопала)))) Эх... говядинки бы твоей)));)
vold
16.06.2011 04:56
Ответить
Отлично! Не совсем соответствует названию и кое-чего не доложили, но стопудово вкусно! 5+
igorr
16.06.2011 04:57
Ответить
@}--}-- 5
chef
16.06.2011 05:10
Ответить
Оля, фастфудничаешь? Вкусный состав и сытный @}--}--
svlux
16.06.2011 05:33
Ответить
Классно!!!!!5555555+++++++
andreytsibulski
16.06.2011 06:11
Ответить
Отлично, 555 +++ *THUMBS UP*
azzurro07
16.06.2011 12:29
Ответить
Я бы тоже почитала:[
l@r@4ka
16.06.2011 12:49
Ответить
по-мексикански :)
неля0503
16.06.2011 13:34
Ответить
Абсолютно моя еда!5*THUMBS UP*
Ирина 211978
16.06.2011 13:41
Ответить
Вкусные фото! *BRAVO*
светинька
16.06.2011 14:13
Ответить
Олечка, за мексиканское мяско только 555!
Ответить
Очень аппетитно!55555!!!!!*THUMBS UP*
Svettt
16.06.2011 14:33
Ответить
Изумительно!!!*BRAVO*
мося-мося
16.06.2011 14:56
Ответить
Очень люблю такие штучки!*THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
16.06.2011 15:14
Ответить
Вкусно@}--}--
lepardik
16.06.2011 15:28
Ответить
Эх! Мне бы на обед! 555! :p:*
irina-kolyshkova
16.06.2011 16:30
Ответить
Олюшка---как же это вкусно,МММ*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
lil-8888
16.06.2011 17:45
Ответить
Здорово!@}--}--
fanny
16.06.2011 21:41
Ответить
Спасибо всем большое за внимание к рецепту.:) Не, Наташ, это я мужа кормила, себе с индейкой делала.:)
ne_polnui chainik...
16.06.2011 22:24
Ответить
отличное у вас "прочтение"..бьете по больному-обожаю мексиканскую кухню...правда не готовить, а кушать:)555!!!
chemicolya
17.06.2011 01:25
Ответить
Люблю такой маринад! Вкуснятина!*THUMBS UP*
ма-ма
17.06.2011 01:54
Ответить
Олечка, красотища! Хочется попробовать! ;)
purplefly
17.06.2011 04:04
Ответить
вкусно!
ирусик-88
17.06.2011 09:33
Ответить
Просто великолепный рецепт*BRAVO*
mellorn
18.06.2011 01:19
Ответить
Очень-очень нравится! 5555
irusya.by
18.06.2011 21:06
Ответить
Олечка, готовлю))))), потом отчитаюсь))
lenochek 0107
20.06.2011 15:09
Ответить
Ух, как аппетитно!*BRAVO*
fanny
20.06.2011 18:30
Ответить
Ирусь, у тебя еще сочнее и вкуснее получилось! Молодца!!*THUMBS UP*
barska
23.06.2011 00:43
Ответить
Класс!!!!!!!! 5+++!*THUMBS UP*
кыш
06.07.2011 06:41
Ответить
Вкусно как!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели