Тортилья - блюда с ингредиентом

Тортилья – небольшая, тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки родом из Мексики. 100 г продукта без начинки содержит 237-286 ккал., в зависимости от используемого жира и муки. Кроме этих ингредиентов для тортильи понадобиться только вода и соль. Жаренные на печи или в сковороде домашние лепешки могут выступать в роли хлеба. Их желательно есть сразу же, пока тёпленькие, а можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд, как на фото. В лепешку можно завернуть любую начинку, состоящую из:

• куриного филе, соусов;
• яиц, сыра, зелени;
• вареных, тушеных, сырых овощей;
• колбасок, томатной пасты, перца чили;
• фарша со смесью мексиканских специй;
• жареного арахиса с жидким медом и др.

Вам может понравиться рецепт бурито, тортильи-гриль с курицей и морковно-капустной начинкой, говяжий фахитос, энчилада с фаршем и овощами, флауты с соусом сальса.

Список часто используемых ингредиентов

сыр, чеснок, тортилья, перец, мука, растительное масло, сметана, яйца, помидор, лук, лук репчатый, сливочное масло, тортильи