Вход | Регистрация
Тортилья
Тортилья – небольшая, тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки родом из Мексики. 100 г продукта без начинки содержит 237-286 ккал., в зависимости от используемого жира и муки. Кроме этих ингредиентов для тортильи понадобиться только вода и соль. Жаренные на печи или в сковороде домашние лепешки могут выступать в роли хлеба. Их желательно есть сразу же, пока тёпленькие, а можно приготовить множество вкусных и аппетитных блюд, как на фото. В лепешку можно завернуть любую начинку, состоящую из:
- куриного филе, соусов;
- яиц, сыра, зелени;
- вареных, тушеных, сырых овощей;
- колбасок, томатной пасты, перца чили;
- фарша со смесью мексиканских специй;
- жареного арахиса с жидким медом и др.
Вам может понравиться рецепт бурито, тортильи-гриль с курицей и морковно-капустной начинкой, говяжий фахитос, энчилада с фаршем и овощами, флауты с соусом сальса.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом тортилья: 164
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1788560 мин.82924
24 октября 2013, 13:31
тортилья - 1 шт.
креветки - 200 гр
кабачки - 200 гр.
сыр твердый - 150 гр. ов
яйцо куриное - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
паприка сушеная - 1 ст.л.
соль -
перец -
петрушка для украшения
Каталог: Другие рецепты
39670 мин.10
19 ноября 2020, 16:24
картофельная тортилья на сковороду диаметром 20 см. картофель 3 средних шт.
яйца 4 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль
французская тортилья по-испански ( 1 порция )
хлеб 2 кусочка
яйца 2 шт.
масло растительное 1 ст.л.
соль
помидор 1 шт. небольшой.
яйцо пашот с тостом с авокадо ( 1 порция )
хлеб 1 ломтик
авокадо 1/2 шт.
несколько капель лимонного сока
соль
яйцо 1 шт.
уксус белый винный 1 ст.л.
сэндвич с тунцом и томатами.
хлеб 2 ломтика
помидор 1 шт. небольшой
тунец консервированный ( если тунец в собственном соку, то слить всю воду и полить оливковым маслом )
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
84370 мин.2442
15 апреля 2011, 13:52
половина сладкого красного перца
половина ст.л. горчицы сладкой!!!
1 баночка консервированного тунца в масле
1-2 пера зеленого лука
2 ст.л. кукурузы
1 маринованный огурчик
майонез
тортильи
черн. перец, соль
листы салата
Каталог: Салат из овощей
62270 мин.2849
15 октября 2009, 22:26
рисовая лапша
1 морковь
1 кабачок
1 огурец
зеленый лук
сырая свекла
сельдерей
соус
3 ложки соевого соуса
несколько капель табаско
3 ложки рисового уксуса
0.5 ложки сахара
3 ложки подсолнечного масла
тортилья
Каталог: Бутерброды
1561730 мин.586
16 мая 2015, 14:44
5 шт. тортильи
50 гр. сушеных грибов шиитаке
2 крупных сладких перца
100 гр. сыра пармезан или любого другого по желанию
половинка средней луковицы
4 ст.л. майонеза
2 ч.л горчицы
оливковое масло, соль
Каталог: Другие горячие закуски
11550 мин.31
21 января 2023, 20:21
тортилья:
пшеничная мука – 250-260 гр.
вода – 125 мл.
сливочное масло – 30 гр.
соль – 1 ч.л.
начинка:
сыр (моцарелла) – 300-400 гр.
зелень (по желанию)
дополнительно:
растительное масло – для жарки
мука – на подпыл
Каталог: Другие рецепты
585920 мин.5334
17 апреля 2009, 23:54
1 упаковка тортилья (10 шт. ) диаметром 20 см.
6 яиц
1 лук
1 болгарский перец
200 гр. жаренных шампиньонов
80 гр. натертого сыра (у меня моцарелла)
1 авокадо тонко порезанный
немного майонеза
соль
Каталог: Другие салаты
36170 мин.212
26 мая 2021, 14:39
куриное филе - 500 гр.
бекон - 100 гр.
помидоры черри - 200 гр.
авокадо - 1 шт.
зелень
тортилья - 4 шт.
сыр - 150 гр.
заправка:
растительное масло - 4 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Мясные
93755 мин.446
07 мая 2016, 16:03
тортилья кукурузная — 1 шт.
соус "сальса" готовый — 2 ст.л.
маслины без косточек — 0,3 банки
колбаса вяленая — 7 кусочков
лук красный — 0,5 шт.
сладкий перец — 0,5 шт.
сыр тёртый — 1 горсть
руккола сверху при подаче
Каталог: Другие горячие закуски
127670 мин.166
12 октября 2016, 18:18
лепешка-тортилья - 1 шт
шампиньоны - 3 шт
помидор - 2 шт
болгарский перец - 2 ст л порезанного
оливковое масло - 1 ст л
сыр натертый - 3 ст л
соль
перец
щепотка сахара
зубчик чеснока - 1 шт
Каталог: Другие десерты
112190 мин.2052
13 февраля 2009, 01:51
для приготовления тортилья:
2 ст. муки ( ст. 250 гр. )
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
щепотка сахара
3/4-1 ст. теплой воды
для начинки:
сливочный сыр
шоколадное масло
клубника
Каталог: Другие горячие закуски
2196540 мин.300
06 апреля 2018, 15:05
ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
4 средних грудки
1/2 ч.л. чесночной пудры
1 лук (средний)
3 гриба "шампиньоны"
2 помидора
1/2 болгарского перца
1/4 перца чили
соль
перец
сыр
3 тортильи
Каталог: Пицца
115160 мин.3655
12 апреля 2011, 17:58
тортилья
300 гр. крем-чиза
2-3 яйца
чили-порошок (у меня замороженный кубик чили)
0.5 ст.л. вустерширского соуса
соль
перец
1 куриная вареная грудка
половина болгарского перца
150 гр. натертого сыра
200 мл. сливок
Каталог: Другие основные блюда
320230 мин.02
25 июня 2018, 13:08
томаты - 2-3 шт.
твердый сыр - 150 гр.
куриная грудка (филе) - 500-600 гр.
сметана - 200 гр.
лепешки тортильи - 4 шт. (1 упаковка)
куриное яйцо или желток для золотистой корочки
зелень
соль
перец
растительное масло.
Каталог: Супы-пюре
49640 мин.1429
09 июля 2009, 16:45
1 банка кукурузы
2 картофелины
1 лук-порей (белая часть)
1 репчатая луковица
250 мл. сливок
бульон куриный (или кубик)
соль, мускатный орех, куркума
соус песто
для роллов
мексиканские тортильи
соленый лосось
кинза
взбитый яичный белок
Каталог: Блюда из мяса
8059960 мин.23853
16 июня 2011, 03:24
говядина, мякоть - 300 г
лук красный - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
смесь перцев молотая - 1/4 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
горчица зернистая - 1 ч.л.
cок 1 лайма
тортилья - 2 шт.
Каталог: Другие гарниры
13190 мин.302
17 августа 2022, 16:59
2 круглых лаваша или лепешки тортилья (по размеру сковородки)
1 средний томат
3-4 яйца
100-150 гр. сыра
по желанию можно добавить ветчину, сосиски, бекон, грибы, перец и прочие ингредиенты, которые обычно идут в пиццу
Каталог: Другие холодные закуски
691930 мин.1340
23 марта 2008, 23:06
1. мексиканская лепешка -тортилья(сырная или пшеничная), вполне подойдет и тонкий лаваш, но он пресноват.
2. сливочный сыр-200 гр.
3. укроп-1 пучок
4. охлажденные крабовые палочки-1уп.
5. слабосоленая форель или семга - 200 гр.
Каталог: Другие основные блюда
2224815 мин.41211
12 января 2016, 15:12
отварная куриная грудка без кожи и костей — 1 шт.
тортильи — 2 шт.
пекинская капуста — треть вилка
корейская морковь — 100 г
листья салата — 1 горсть
огурец свежий — 1 шт
сметана — 2 ст.л.
кетчуп томатный слобода — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
109950 мин.44
08 апреля 2019, 14:52
тортилья — 2 шт.
чесночный соус — 100 г.
оливковое масло — 1 ст.л.
сливочное масло — 1 ст.л.
куриное филе (готовое) — 100 г.
ветчина — 100 г.
сладкий перец — 50 г.
плавленый сыр hochland для горячих блюд — 3-4 ломтика
Каталог: Другие холодные закуски
168300 мин.2448
09 февраля 2009, 00:34
для тортильи :
2 ст. муки ( ст. 250 гр. )
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
щепотка сахара
3/4-1 ст. теплой воды
специи
для томатно – сырного соуса:
кетчуп
тертый сыр
сметана
орегано
Каталог: Буррито
845820 мин.603
15 ноября 2015, 11:14
фарш домашний — 400 гр.
кетчуп — 2 ст.л.
сыр — 100 гр.
фасоль красная — 1 банка
кукуруза сладкая — 1 банка
тортильи (мексиканские лепешки) — 6 шт.
огурцы средние — 2 шт.
помидоры — 1 шт.
листья салата для украшения
соль
перец
Каталог: Мясные
1520040 мин.6312
16 августа 2012, 14:07
филе с 2-х куриных грудок
луковица 1 шт
шампиньоны 300 г
сыр 100 г
соевый соус 2 ст л
сметана 100 г
лаваш (не знаю сколько, я брала тортильи, ушло 5 шт)
соль, черный перец
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
855430 мин.410
03 апреля 2020, 18:05
куриная грудка - 1 шт.
салат романо
огурец
помидор
лук
морковь
тортилья
соус:
сметана - 50 гр.
майонез - 25 гр.
карри - 1/4 ч.л.
паприка - 1/4 ч.л.
хмели-сунели - 1/4 ч.л.
щепотка соли
чеснок измельченный - 1 зуб.
Каталог: Другие рецепты
57640 мин.12337
09 августа 2009, 14:27
1 мексиканская тортилья
1 яйцо
сыр
половина авокадо
половина маленькой фиолетовой луковицы
кинза
2-3 дольки очищенного грейпфрута
кедровые орешки
несколько листьев салата
соус
1 ст.л. соевого соуса
0.5 ст.л. меда
2 ст.л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
Каталог: Блюда из субпродуктов
678530 мин.31813
12 мая 2015, 22:29
печень куриная-0,6 кг
фенхель-1 шт.
лук репчатый-2 шт.
растительное масло-3-4 ст.л.
лимонный сок-1 ст.л.
соль крупная- .
перец- .
базилик сушёный по желанию.
лаваш или тортилья при подаче.
свежие овощи и зелень при подаче.
Каталог: Другие рецепты
801820 мин.201
11 марта 2019, 11:42
лепешка тортилья - 2 шт.
молоко - 250 мл
яйца – 2 шт.
ветчина – 150 г
болгарский перец – 1 шт.
лук – 1 шт.
сладкая консервированная кукуруза – 140 г
томаты в собственном соку – 5-6 шт.
сыр моцарелла – 100 г
подсолнечное масло -
Каталог: Другие горячие закуски
1714130 мин.1201
17 декабря 2017, 20:48
тортилья - 1 упаковка (6 шт. ),
копченый куриный окорочок - 1 шт.
рис варёный - 80 гр.
сыр (брынза) - 120 гр.
сметана - 2 ст.л,
мука - 1 ст.л,
вода - 2-3 ст.л,
масло раст. - 3 ст.л,
зелень, чеснок, специи, соль ,
горчица - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
719610 мин.22011
05 февраля 2015, 02:51
тортилья цельнозерновая-2 шт.
яйца-2 шт.
помидор-0,5 шт.
чеснок-1 зуб.
горчица дижонская-1 ч.л.
кетчуп-1 ч.л.
соль
перец- .
лосось в лимонном перце-1 ст.л.
сладкий перец-кусочек.
сыр твёрдый- .
растительное масло для жарки-2 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
3668720 мин.41313
20 июля 2016, 23:33
тортилья кукурузная-4 шт.
начинка:
лук-порей-0,5 шт.
сельдерей стебель-1 шт.
петрушка-0,5 пучка
фарш говяжий-200 г
картофель отварной-1 шт.
смесь приправ для фарша-
соль-
яйцо для смазывания швов-0,25 шт.
растительное масло для жарки-0,5 стак.
