Плотный завтрак в тортильях
Ингредиенты
- тортилья цельнозерновая-2 шт.
- растительное масло-2 ч.л.
- начинка:
- яйца отварные-3 шт.
- кукуруза консерв.-100 г.
- рис "мистраль"-1 пакетик.
- фиолетовый лук-0,5 шт.
- сыр тёртый-50-70 г.
- растительное масло для жарки-1 ст.л.
- приправы:
- укроп сушёный
- петрушка сушёная
- гималайская соль
- жареный сушёный лук
Пошаговый рецепт приготовления
Мою любовь к разного рода лепёшкам знают многие! Всегда в холодильнике держу пачку с тортильями на случай быстрого перекуса (мои мальчики любят такое!). Для пользы беру цельнозерновые.
Отвариваем пакетик риса от "Мистраль",высыпаем в миску,добавим кукурузу,тёртый мелко сыр,красный лук,сушёный лук (он очень ароматный!),соль,укроп,петрушку. Зелень,конечно,лучше свежую! Перемешиваем.
Тортильи смазываем кисточкой растительным маслом и выстраиваем вряд половинки варёного яйца,сколько влезет.
Сверху плотно прижимаем начинку,закрываем края лепёшек к центру. Под швы заталкиваем немного сыра для крепления. Жарим обе тортильи сначала снизу,потом переворачиваем швом вниз и пару минут запекаем швы. Сковороду можно выключить,она и так растопит сыр. Прижимаем начинку лопаткой по краям,чтобы не выскочила! Переворачиваем снова и переносим на тарелку. Разрезаем пополам и подаём в горячем виде. Каждый получает порцию белков и углеводов-то,что нужно на завтрак!
Дополнительная информация
А вот весна в Риге! Акация радует жителей дворов)))
Действительно, очень сытненько!
Да,Светочка,сначала думала,что 2 порции получается, но все наелись половинкой,поэтому на 4-х смело хватает)))
Всякого рода лепешки - это моя страсть 😍 И от такой бы не отказалась 😉 Вкусно 👍🏻👍🏻👍🏻
С удовольствием угощаю))))
люблю такие "конкретные" завтраки,чтобы зарядиться на весь день!Здорово!
Угощайся,Светочка)))
точно, чтобы и обедать не хотелось.. эконоооомия
Очень сытно,Зоечка)))
Иногда хочется так, обожраться воскресным утром ! ! !
Хороший, сытный завтрак!!
Отличный завтрак!! А акация просто восторг!!!!!!
Вкусненький завтрак)))
Очень сытно-плотно, а еще ярко, красочно и вкусно!
Нереально-классная идея для завтрака, особенно для капризных детей! Спасибо!
Мне бы с чаёчком такой завтрак! Вкусно и сытно, Танюш!!!!
Классная мексиканская "чимичанга" у вас вышла.