Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из паприки хрустящий с заправкой 1000 островов

Хрустящий салат из паприки с заправкой «1000 островов»: паприка, авокадо, томаты и кукуруза. Идеален для тортильи! Порадуйте себя!

Продукты

масло для фритюра
паприка – 2шт
тортилья – 2шт
томаты мясистые – 2шт
красный лук – 1шт
авокадо – 1шт
кукуруза-бэби – 6шт
соль
перец
заправка «1000 островов»:
паприка зеленая
1/2 пучка листовой петрушки
сок 1/2 лимона
молоко – 2 ст.л.
кетчуп – 4 ст.л.
сладкий чили-соус – 4 ст.л.
йоганез( или майонез) – 100 гр
соль

Пошаговый способ приготовления

Тортильи порезать тонкой соломкой.

Нагреть в глубокой сковороде масло до 160с и обжарить хлебную соломку до золотистого цвета, откинуть на бумажное полотенце.

Томаты и паприку располовинить, удалить семена, нарезать тонкой соломкой.

Очистить лук, располовинить, и також порезать тонкими полу-кольцами.

Авокадо располовинить, удалить косточку, очистить от кожуры, порезать более толстыми ломтями. Авокадо должно быть спелым, шкурка должна сниматься легко, иначе салат у нас не получится.

Бэби-кукурузу порезать наискосок кусочками.

Ещё можно добавить сюда руколу, но в этот раз не случилось(не было в наличии).

Соединить овощи, посолить, поперчить, залить заправкой и осторожно соединить с хлебной соломкой.

Заправка «1000 островов».

Зеленую паприку очистить от семян, порезать очень мелко, петрушку порубить так же мелко. Соединить все ингридиенты, хорошо перемешать.

Можно угощать гостей!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7530

Понравилось: 43

Автор: wereld

Создан: 05 октября 2010, 00:10

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Дополнительная информация

Салат порадует ваших гостей насыщенным цветом и хрусткостью, которую мы получаем за счет очень тонко порезанной паприки и жаренной тортильи. Если у вас нет тортильи, можно использовать тонкие сухарики, или поломанные чипсы. Угощайтесь!

Дорогие кулинары, спасибо за внимание к салатику! Тоня, меня тортилья жареная тоже зацепила Oulga, кушайте на здоровье! Лиан, это нох называется? Спасибо, я не знала, но давно хотела. Сегодня вот купила -удобно очень зелень резать Лилит, йоганез - это майонез на основе йогурта

bratyury

05 октября 2010, 02:24

Лена, йоганез - это майонез йогов. Приспособлен для поедания в позе "на голове". Так что можно заменить обычным майонезом. Рецепт классный, нох классный, оценка моя соответствует!

Babyfire

05 октября 2010, 02:45

Очень аппетитный салатик

MissJoker

05 октября 2010, 03:11

Лен, люблю твой вкус))) ава - супер!!

naumovec

05 октября 2010, 03:38

Аппетитный салатик!

sveta-koolinar

05 октября 2010, 04:43

классный салатик!

кыш

05 октября 2010, 05:29

Вкусно! Угостилась бы с удовольствием!

chef

05 октября 2010, 05:41

Хочу быть йогой Лен, нож у тебя конкретный для зелени. Ты почему молоко новой яйцерезкой не порубила? Где обновки на фото? Заправка очень понравилась и идея с тортильей.

двоечка

05 октября 2010, 07:13

ПЯТЬ!

andreytsibulski

05 октября 2010, 11:37

Отличный салатик,555!!!

strelec148

05 октября 2010, 13:29

интересный салат какой! 5

lianaaa

05 октября 2010, 15:01

ну я и написала а что интересное название да Лен?